提升學生就業競爭力的戰略舉措研究

李琴

【摘 要】隨著我國經濟建設的不斷發展，國家對產業結構進行了科學的調整，酒店行業作為第三產業中的重要組成部分獲得了巨大的發展，酒店管理專業人才的需求也不斷增長。當前，眾多高校紛紛開設了酒店管理專業，招生數量不斷增多。然而酒店行業的人才需求并未得到滿足，究其根本原因在于畢業大學生就業能力不足，難以勝任酒店的相關工作。文章對未來酒店的人才需求做了相應的預測，探究了高校酒店管理專業存在的問題，并針對問題提出了一些對策，以切實促進學生就業能力的提升。

【關鍵詞】就業能力培養；職業規劃；酒店管理專業；師資隊伍建設

【中圖分類號】G717 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-0688（2018）06-0269-02

1 未來酒店行業就業形勢預測

1.1 酒店對人才的需求量不斷增加

當前我國進入了社會主義新時代，經濟發展逐漸趨向于高質量增長，在經濟形勢良好的情況下，酒店行業將會繼續穩定發展。我國的酒店數量仍然在逐年增多，這意味著將會提供更多的工作崗位，在當前社會整體就業形勢嚴峻的情況下對酒店管理專業的畢業生是一個良好的機會。

1.2 酒店行業將可能成為終身職業

由于當前我國酒店行業還處于初期發展階段，相對國外成熟的酒店行業發展還具有較大的差距，在酒店規模及酒店管理體系上還有較大的發展空間，因此大多數人對酒店管理行業的認知尚不深刻，認為是一項無法長期從事的工作。然而隨著我國經濟的不斷發展，酒店行業在規模及管理體系上將會不斷完善，為畢業生帶來大量的工作崗位，在完善的酒店行業體系下，酒店行業完全可以作為畢業生的終身發展職業。

1.3 酒店行業將更歡迎高校畢業生

當前由于人才的匱乏，大部分酒店的管理人員存在著學歷偏低的現象，隨著眾多高校開設酒店管理專業，將會涌現出越來越多的高素質酒店管理人才，酒店對員工的學歷要求也越來越高。當前酒店業的競爭已經不再單純地存在于物質層面，而是逐漸轉向酒店服務層面。眾多酒店管理人員表示，絕大多數大學生的知識能力及道德素質要高于學歷較低的員工。因此，酒店對大學生的需求量將會持續增加。

1.4 經驗豐富的管理者將會成為酒店行業的第一選擇

當前在酒店行業中普遍存在中層管理者素質水平不高的問題，大多數中層管理者的學歷水平不足，或者大學所修專業并非酒店管理相關專業，擁有專業酒店管理知識的人員少之又少。在對部分酒店進行調查研究后發現，90%以上的酒店中層管理人員的初始專業與酒店管理無關，并且缺少相應的系統培訓，管理水平有所欠缺并且管理能力不足。這一現象逐漸引起酒店高層領導的重視，并開始不斷建設高水平管理隊伍，為今后酒店管理專業畢業生提供了機會。

2 高校酒店管理專業畢業生就業中的問題

2.1 學生就業觀念相對不成熟

通過對在校大學生就業觀念的調查發現，1/3的學生沒有考慮過畢業后的工作方向，1/4的學生認為沒必要開設有關職業創業的課程，同時對已經畢業的大學生調查發現，將近1/5的大學畢業生未與相關工作單位簽訂合同，將近一半的人對酒店工作的前景持悲觀態度。由此可見，大多數大學生的就業觀念不足，在高校的學習中對未來的工作規劃缺失或者規劃不合理。同時多數學生畢業后傾向于進入國企上班，但是最終如愿以償的僅占少數，導致就業滿意程度不足，對自身從事工作的前景感到迷茫。

2.2 高校酒店專業課程設置尚待完善

當前眾多學校的課程設置嚴格遵從教育部對酒店管理專業的相關文件要求，并且基本與相關標準相符合，但是仍有不少學生覺得學校的課程設置差強人意，甚至有少數同學認為很不合理。經過對酒店管理專業的深入研究確實發現了一定的問題，雖然嚴格遵循了教育部的相關標準，但是卻未真正落到實處，在開展具體教學工作中沒有實現統籌兼顧，過度重視學生的專業知識，而忽略了其文化知識基礎及綜合素質的提升。這樣的教學方式培養出的畢業生在工作后由于缺乏一定的人文精神，對工作環境的適應能力較低，導致學生無法充分地將專業知識發揮出來，長此以往必然導致工作熱情降低，抱怨學校課程。

2.3 教學團隊發展不足

隨著國家不斷加大教育領域的投入，眾多高校的酒店管理專業規模不斷擴大，生源數量不斷增多，而教師數量未相應地增長，這導致教師的工作量劇增，面對的工作壓力不斷增加。教師的工作量增加但相應的待遇卻并未有太大的提升，這一現象長期下去將不利于教師隊伍的建設，教學質量難以有效提升。教師是學生學習和發展的引路人，如果師資力量得不到發展，學生的就業能力相應的也難以獲得發展。同時由于教師數量的不足，學校大量使用實習教師進行教學工作，而實習教師的教學經驗及能力尚不能有效促進學生的發展。

2.4 學校針對性的就業指導欠缺

在對一所高校進行問卷調查發現，多數在校大學生對高校就業指導方面的工作不滿意，同時只有不到一半的學生對酒店管理專業的就業前景持樂觀態度。多數學生希望高校的就業指導工作可以從求職技能、職業發展規劃、實習工作、心理咨詢等方面進行，說明當前學生從心理上對未來就業感到迷茫，并且渴望參與就業實踐。然而高校在實際就業指導中考慮并不全面，相關招聘信息的宣傳力度不夠，只能夠波及少數學生，同時對學生的職業規劃教育不到位，學生自主規劃能力不足，并且與企業的合作機制還不完善，學生的實習階段收獲不足，無法給學生的就業提供太大幫助。

3 提升酒店管理專業學生就業競爭力的對策

3.1 提升自身能力，完善職業規劃

酒店需要的是高素質人才，要想切實提升學生的就業競爭力，學生自身應端正態度，提升自身專業能力及綜合素質。當前酒店行業要求酒店管理專業的學生具備過硬的專業技能、吃苦耐勞的精神、活躍的創新思維及良好的道德修養和心理素質。因此，為符合酒店對人才的需求，學生在校期間需要不斷地提升自己，在掌握扎實的專業知識的基礎上，充分汲取各方面的文化知識，提升自身的文化水平及道德修養，同時要切實深入實踐，在實際操作課堂中認真學習，充分聽取教師的指導，發現其中的樂趣，積極地學習相關知識。在此基礎上積極參加各項競賽類活動，在實踐中不斷提升自己的實踐能力及心理素質，在相同專業的競爭中更有優勢，為提升自身的就業競爭力打下基礎。

3.2 完善課程設置，改進人才培養方式

酒店管理專業的教師及相關領導者在課程設置及教學重心上要相應地轉移，在培養專業能力及實踐能力的基礎上注重培養學生的文學能力、道德素質。在校大學生尚未經歷過社會的磨礪，心理素質尚不成熟，而在實際的工作中將會面臨形形色色的人，需要擁有良好的人際交往能力，較強的心理素質，這與過硬的專業能力同等重要。因此高校除了要對學生的專業能力、實際操作能力進行培養之外，還應開設相應的文化選修課，以促進學生文化修養及心理素質的提高，使學生在今后的就業道路上一帆風順。

3.3 推動師資力量的發展

教師教學能力不足將會嚴重影響學生就業競爭力的提升，當前高校酒店管理專業的教師多為畢業后直接參加工作，實際操作能力欠缺，因此可以定期組織在職教師前往相關酒店進行實地學習，強化教學能力。實習教師是未來優秀教師的人才儲備，不可全部取締，針對這一現狀，高校可以合理調整實習教師參與教學的方式，促進學生及實習教師的共同發展。同時可以聘請酒店管理專業領域的專家人員對在職教師及在校學生培訓，教師團隊素質提升的同時學生的能力也能有相應的提高。

3.4 加強高校就業指導

當前學生職業規劃意識及能力存在不足，高校的就業指導也存在一定的欠缺，為解決這一問題，學校可以從大學第一學期就開設就業指導及職業規劃相關課程，在學生的學習生涯中不斷融入職業規劃意識，增強學生的職業規劃能力。同時完善校企合作機制，為學生提供相應的實習平臺，為今后的就業打下堅實的基礎。學校還需要成立專門的就業咨詢機構，為在校大學生畢業后的就業方向提供指導。充分利用新媒體，通過微信平臺或者微博等為優秀畢業生與在校大學生的交流提供渠道，為在校大學生的就業提供更多的經驗，從而為將來的就業做好準備。

參 考 文 獻

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[2]王逢春.如何培養酒店管理專業本科新生的專業認同感[J].現代營銷：下旬刊，2016（8）：79-81.

[3]陳麗娜.國際化視角下酒店管理專業人才培養的策略[J].時代金融，2015（36）：51，55.

[責任編輯：高海明]