基于RFID和二維碼技術的農產品質量溯源平臺的架構設計

陳愛玲

【摘 要】農產品質量問題越來越引起社會的高度關注，建立農產品質量溯源平臺，對于保障農產品質量具有重要意義。文章基于RFID技術和二維碼技術，設計了由數據采集與處理、數據交匯分析、信息發布等構成的農產品質量溯源平臺。該平臺能夠進行農產品全鏈條的質量溯源信息服務，具有較高的應用價值。

【關鍵詞】RFID技術；二維碼技術；農產品質量

【中圖分類號】TP3 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-0688（2018）04-0138-02

0 引言

農產品溯源體系建設對于有效解決農產品質量安全問題具有重要的現實意義。由于農產品多為分散式生產經營，容易造成監管缺失，難以保證產品質量，因此迫切需要一個平臺來進行服務整合。農產品溯源平臺不僅可以監控農產品的種植、管理、收獲、加工、存貯、流通和銷售的全過程，避免偽劣或不安全產品流入市場，同時還可以更好地服務于正規農產品企業和消費者雙方，調整農戶與企業的合作關系，組建農產品統購統銷的企業聯盟，對于消費者、農戶、企業及市場而言十分有益。

1 農產品溯源的關鍵技術

農產品溯源平臺的關鍵技術可以分為兩大類：一類是基于信息采集；另一類是平臺實現的軟件技術。最基本的信息采集技術有RFID技術和二維碼技術。本平臺的實現主要應用Ajax技術。

1.1 RFID技術

RFID技術是非接觸式的無線射頻識別技術，可利用設備的射頻信號自動跟蹤并識別產品目標，從而可以在各種環境下客觀檢測整理數據，避免人工干預，適應性強，使用范圍廣泛。

與條形碼比較而言，RFID易操控、范圍廣，脫離人工可實行全程自動化控制，改變了惡劣環境影響準確度的情況，且不受距離、場所限制，具有速度快、準確度高、內存大、動態檢測實時傳輸等優勢，因此本文主要將RFID技術應用在農產品物流上。

1.2 二維碼技術

二維碼有排列式二維條碼和矩陣式二維碼2類，主要通過二維特殊圖形來記錄產品數據信息，可以在信息密度高的情況下具備超強糾錯能力，既能標識產品又能富含高密度信息。

排列式二維條碼和矩陣式二維碼主要區別是原理不同。一種是借助編碼原理通過一維條碼實現，通過層高攔截并聚集成兩行或多行來實現；另一種是通過圖像處理與編碼技術建構新型符號圖形來滿足自動識別，通過二進制的“1”和“0”的不同排列組合數據信息。

1.3 Ajax跨域異步調用技術

農產品溯源平臺在軟件技術實現時使用的是Ajax技術。Ajax是指一種創建交互式網頁應用的網頁開發技術，在瀏覽器與Web服務器之間實現數據連接與傳輸，把農產品信息和顧客需求搭建有效連接。通過Ajax技術處理，異步數據傳輸減少網頁請求服務器的信息量，實現數據傳輸更快、更好。

2 農產品質量溯源平臺架構

農產品質量溯源平臺既包含生產又包括加工，同時還需要建構覆蓋農藥殘留檢測、產品運輸、產品銷售等環節的網絡平臺。本文主要研究消費者對農產品的查詢，但查詢信息包括產地、檢測、配送和銷售，以及最后傳遞到消費者。

農產品查詢平臺是消費者和農產品通過大數據背景建構的一個網絡交易平臺，該平臺上所有銷售的農產品從生產到銷售，所有渠道都有動態數據可以檢驗認證，稱之為農產品質量溯源。這種農產品質量溯源的信息支持，主要來源于農產品二維碼標簽實施電子信息對接，其具體實施方案如圖1所示。

農產品溯源平臺網站和農產品電子商務網站通過查詢端口連接在一起，以二維碼作為查詢端口，實現對所購農產品的質量溯源。農產品信息屬性如圖2所示。

從業務流程對數據加工處理角度來說，農產品溯源平臺的業務流程大體分為數據采集處理、數據交匯分析、信息發布3個階段。首先通過在線數據傳輸、數據共享與交換傳輸等方式采集到農產品溯源數據，然后經審核形成可用于農產品溯源的標準數據，并將數據入庫。在溯源數據庫基礎上，進行面向消費者的溯源查詢服務、面向監管部門的專題查詢分析服務，并面向不同用戶提供信息發布服務。溯源平臺的數據處理流程設計如圖3所示。

消費者可以通過互聯網訪問總中心，總中心則根據數據庫中的數據信息，在分布式數據庫技術的支持下實現跨地區的農產品溯源查詢。面向監管部門可以直接以總中心數據庫高級管理員的身份，對溯源數據進行查詢、分析，為監管、召回提供服務。

農產品追溯系統的設計和實現，從供應鏈的角度對農產品生產過程中的各個環節進行跟蹤管理，解決農產品出現問題后無處查詢問題根源、相關人員及單位之間相互推諉等問題，使得農產品出現問題時能夠盡快查明根源、盡快解決，從而促使生產者及企業等不斷提高產品的衛生質量，從根本上提高農產品的質量管控水平。此外，農產品追溯系統的應用，還有利于促進農產品出口、增加農民收入、提高我國農業現代化水平。

3 結論

依托于RFID集成技術、響應式頁面技術和頁面簡化編程技術，開發了集農產品質量溯源和電子商務于一體、服務于涉農企業和消費者的農產品質量溯源系統平臺。

該平臺通過先進的數字化手段來記錄和監控農產品從選種到消費者手中的全過程，具有農產品質量溯源和監督的職能，同時能夠實現農產品信息交流和網絡交易，便于廣大消費者通過網絡或者手機及時購買到所需產品，通過數據實現農產品產業鏈全過程追溯，從而保證農產品質量。

參 考 文 獻

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[責任編輯：鐘聲賢]