阜陽(yáng)市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策建議

李素梅

摘 要：該文介紹了阜陽(yáng)市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，針對(duì)存在的問(wèn)題提出了阜陽(yáng)市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：草莓產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對(duì)策；阜陽(yáng)市

中圖分類(lèi)號(hào) F323 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）13-0043-02

阜陽(yáng)市屬亞熱帶半濕潤(rùn)氣候帶，年平均日照時(shí)數(shù)2429.2h，冬季平均最低溫度-10℃，冬季最高溫度14.5℃，年平均降水量920mm，光照充足，晝夜溫差大，非常適宜草莓的種植。阜陽(yáng)地區(qū)特有的氣候、土壤、地理?xiàng)l件，造就了聞集草莓獨(dú)特的種植模式和草莓風(fēng)味口感，也造就了安徽省“南有長(zhǎng)豐，北有聞集”的區(qū)域種植格局。近年來(lái)，阜陽(yáng)市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，年種植面積達(dá)到866.7hm2，年產(chǎn)鮮草莓3.6萬(wàn)t，總產(chǎn)值達(dá)1.9億元。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

阜陽(yáng)市草莓生產(chǎn)主要集中在潁泉區(qū)聞集鎮(zhèn)，年種植面積在667hm2左右，占全市草莓種植面積的75%以上，草莓特色種植已成為聞集鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái)在省、市有關(guān)專(zhuān)家和技術(shù)人員的精心指導(dǎo)下，聞集草莓生產(chǎn)技術(shù)根據(jù)本地實(shí)際開(kāi)展了技術(shù)攻關(guān)，組裝配套了棚型改良、輪作換茬、脫毒種苗、配方施肥、黑膜覆蓋、膜下暗灌、放蜂傳粉、矮密豐栽培、病蟲(chóng)害綜合防治等栽培技術(shù)。改進(jìn)棚型結(jié)構(gòu)：通過(guò)棚型的改進(jìn)，有效增加了光合效率，棚室的保溫性能也得到增強(qiáng)，草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量明顯提高，同時(shí)提前了草莓產(chǎn)品的上市時(shí)間，目前阜陽(yáng)市草莓在全國(guó)冬草莓中上市較早，比長(zhǎng)豐草莓早上市30d左右。定植密度達(dá)到18萬(wàn)株/hm2。比其他地方種植多定植6萬(wàn)～9萬(wàn)株/hm2，大幅提高了草莓的前期產(chǎn)量，草莓上市前期價(jià)格高，效益十分顯著。在草莓頂花序果實(shí)采收后，采取隔株去株的方法，進(jìn)行密度調(diào)整，使密度降到9萬(wàn)株/hm2，使草莓生長(zhǎng)恢復(fù)到正常生長(zhǎng)水平，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。聞集草莓已于2003年獲得了農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，2007年聞集草莓獲得了農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證。聞集牌草莓2017年獲得農(nóng)業(yè)部推薦的最優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。

2 存在問(wèn)題

2.1 品種單一 目前阜陽(yáng)市主產(chǎn)區(qū)普遍存在品種單一的問(wèn)題，從20世紀(jì)到2010年前后，一直種植豐香，沒(méi)有替代品種，2011—2017年，后引進(jìn)種植紅顏、甜查理、章姬、天仙醉等品種，但至今沒(méi)有自育品種，種苗大多從外地購(gòu)進(jìn)。

2.2 科研水平落后，管理技術(shù)差 近年來(lái)，阜陽(yáng)市草莓種植蓬勃發(fā)展，但是草莓科研卻跟不上，這是阜陽(yáng)市草莓產(chǎn)業(yè)的一大短板。目前國(guó)內(nèi)草莓主產(chǎn)區(qū)都有草莓科研單位介入，進(jìn)行栽培、育種、加工、病蟲(chóng)害防治等研究。而阜陽(yáng)市草莓產(chǎn)業(yè)主要是靠當(dāng)?shù)胤N植大戶(hù)的帶動(dòng)，當(dāng)?shù)乜蒲性核驼嚓P(guān)部門(mén)關(guān)注度不夠，造成技術(shù)支撐不夠，研發(fā)滯后，使得當(dāng)?shù)夭葺a(chǎn)中出現(xiàn)育苗技術(shù)落后和重茬以及病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重等問(wèn)題。

2.3 區(qū)域合作渠道不暢 草莓產(chǎn)業(yè)的確是一項(xiàng)具有良好發(fā)展前景、效益十分可觀的產(chǎn)業(yè)。但由于信息不流通，銷(xiāo)售價(jià)格較低，原因是包裝和規(guī)格上缺乏有效分級(jí)。有許多小果、畸形果也放入果籃銷(xiāo)售，實(shí)際降低了銷(xiāo)售的品相和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。目前草莓在北京銷(xiāo)售價(jià)格為120元/kg。而在本地為10元/kg，差距非常大。加之加工企業(yè)較少，不利于今后產(chǎn)業(yè)鏈延伸，形成不了合力，限制了聞集鎮(zhèn)草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3 對(duì)策建議

3.1 培育、引進(jìn)優(yōu)良品種 快速引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種，并種植示范；注重新品種培育工作，開(kāi)展本地化育種技術(shù)研究，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，抓好基礎(chǔ)研發(fā)工作。

3.2 提高科技含量 充分認(rèn)識(shí)到草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力和影響，應(yīng)立足當(dāng)?shù)貙?shí)際，實(shí)時(shí)開(kāi)展相關(guān)研究，目前迫切需要解決種苗問(wèn)題。阜陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院有多年脫毒種苗生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，可以與企業(yè)共同合作，生產(chǎn)脫毒種苗提供市場(chǎng)，建立規(guī)范化育苗示范基地，統(tǒng)一供苗。另外，應(yīng)建立統(tǒng)一的產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新平臺(tái)，組建產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。阜陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作為阜陽(yáng)市唯一農(nóng)業(yè)科研單位，有著悠久的農(nóng)作物育種歷史和工作經(jīng)驗(yàn)積累其園藝研發(fā)中心已經(jīng)聯(lián)合科研院所和企業(yè)，組建草莓產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，從育種、栽培、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、加工等環(huán)節(jié)加強(qiáng)科技研發(fā)，以促進(jìn)阜陽(yáng)市草莓產(chǎn)業(yè)盡快形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，以期對(duì)草莓產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支撐。

3.3 注重品牌建設(shè) 品牌是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，這幾年聞集鎮(zhèn)草莓已經(jīng)從無(wú)到有，注冊(cè)了多個(gè)品牌商標(biāo)，但都不強(qiáng)，形成不了合力，這需要聞集鎮(zhèn)政府從政策、技術(shù)、資金進(jìn)行多方引導(dǎo)，將品牌做大做強(qiáng)。

參考文獻(xiàn)

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