《環(huán)境工程專業(yè)英語》專題式教學(xué)的探索

楊靜

摘要：作者在《環(huán)境工程專業(yè)英語》教學(xué)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)該課程時(shí)普遍存在這樣一些問題：專業(yè)術(shù)語難記憶、專業(yè)句子難翻譯、專業(yè)知識(shí)不系統(tǒng)、英文摘要不好寫，為此作者探索了專題式的教學(xué)方法，即專業(yè)術(shù)語記憶方法、專業(yè)句子翻譯技巧、專業(yè)知識(shí)體系構(gòu)建和論文摘要結(jié)構(gòu)四個(gè)方面的專題教學(xué)，通過開展這四個(gè)專題的教學(xué)，學(xué)生在有限的課時(shí)內(nèi)完成多篇課文的學(xué)習(xí)外，還能掌握更多的英文術(shù)語，提高閱讀和翻譯英文文獻(xiàn)的能力，構(gòu)建起英文表達(dá)的專業(yè)知識(shí)體系，更好地完成畢業(yè)論文英文摘要的撰寫。

關(guān)鍵詞：環(huán)境工程；專業(yè)英語；專題式教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2018）36-0187-03

一、教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的問題

作者在《環(huán)境工程專業(yè)英語》的歷年教學(xué)中發(fā)現(xiàn)這樣一些問題：

1.學(xué)生初次接觸專業(yè)英語，普遍反映生詞太多、句子太長(zhǎng)、難以讀懂和翻譯。

2.專業(yè)英語的學(xué)習(xí)是設(shè)置在專業(yè)課程的學(xué)習(xí)之后，專業(yè)英語學(xué)習(xí)的是這些專業(yè)知識(shí)的英文表達(dá)，但在教學(xué)中感覺很多學(xué)生在完成了專業(yè)課的學(xué)習(xí)之后頭腦里仍然沒有建立起每門課程的知識(shí)體系，而如果沒有一個(gè)扎實(shí)的中文知識(shí)體系，就不會(huì)有一個(gè)清晰的英文知識(shí)體系。

3.學(xué)生閱讀和翻譯能力提高不明顯，在翻譯與畢業(yè)論文或設(shè)計(jì)相關(guān)的英文文獻(xiàn)時(shí)，仍然感覺很困難。

4.撰寫的畢業(yè)論文或設(shè)計(jì)的英文摘要不符合規(guī)范。

針對(duì)以上這些問題，作者在教學(xué)中開展了相應(yīng)的專題式教學(xué)。

二、針對(duì)性地開展專題教學(xué)

1.專業(yè)術(shù)語記憶方法的專題。每門專業(yè)課的英文知識(shí)體系，都是由大量的英文術(shù)語組成的。不掌握這些術(shù)語，也就掌握不了專業(yè)知識(shí)。但英文術(shù)語往往數(shù)量多、拼寫繁雜，如何能夠在短時(shí)間內(nèi)盡可能多地掌握，本人會(huì)專門開展兩節(jié)課時(shí)的專業(yè)術(shù)語記憶方法的專題，介紹以下方法等：（1）詞根詞綴記憶法：環(huán)境工程專業(yè)英語里有一些表達(dá)專業(yè)意義的詞根，記住這些詞根的含義就能掌握一大批詞匯，比如“bio-”（生物）是一個(gè)希臘詞根1，出現(xiàn)在“biodegradation”（生物降解）、“bioaccumulation”（生物積累）、“bioamplification”（生物放大）等一批與生物有關(guān)的詞匯中。再比如殺蟲劑insecticide、除草劑herbicide、殺菌劑fungicide、殺鼠劑rodenticide，它們的共同特點(diǎn)是以“-icide”結(jié)尾，這是一個(gè)有“切、殺”的含義的拉丁詞根。專業(yè)英語里還有很多詞綴，比如“pre-”（前，預(yù)），可以加在“加氯消毒”、“臭氧消毒”、“沉淀”、“曝氣”等很多單詞前，含義變成“預(yù)加氯消毒”、“預(yù)臭氧消毒”、“預(yù)沉淀”、“預(yù)曝氣”；又比如“de-”前綴有“減少、去除”的含義，所以當(dāng)看到“degrade”（降解）、“decompose”（分解）、“dewater”（脫水）、“decolor”（脫色）時(shí)，可以通過前綴推斷出它們的大致含義。這里只是舉了幾個(gè)例子，實(shí)際上還有很多常用的詞綴詞根，如果學(xué)生掌握的話，對(duì)于記憶專業(yè)術(shù)語可以起到事半功倍的效果。（2）其他構(gòu)詞方法幫助記憶：有“合成法”，將兩個(gè)或兩個(gè)以上的詞直接連在一起構(gòu)成新詞，比如greenhouse溫室、groundwater地下水、byproduct副產(chǎn)品；有“縮略法”，比如automobile變成auto（汽車），aeroplane變成plane（飛機(jī)），influenza變成flu（流感）；有“截詞法”，比如smoke+fog—smog（煙霧）、reduce+oxidize—redox（氧化還原）；還有“首母詞”，比如BOD（生化需氧量）、TSP（總懸浮顆粒），這樣的詞在環(huán)境工程專業(yè)課程中就已經(jīng)出現(xiàn)了，在上專業(yè)英語時(shí)則要求學(xué)生弄清楚它們的全拼。（3）對(duì)比記憶法：“organic”（有機(jī)的）和“inorganic”（無機(jī)的）、“aerobic”（好氧的）和“anaerobic”（厭氧的）、“point source”（點(diǎn)源）和“non-point source”（非點(diǎn)源）、“influent”（進(jìn)水）和“effluent”（出水），這些成雙成對(duì)的反義詞，在拼寫上要么多一個(gè)前綴，要么只有很小的區(qū)別，本人在教學(xué)時(shí)一般都一起提供，要求學(xué)生對(duì)比記憶。（4）化合物命名規(guī)則：環(huán)境工程專業(yè)英語里面化合物出現(xiàn)得非常多，我總結(jié)了這樣一些命名規(guī)則教授給學(xué)生，比如，無機(jī)化合物中，氧化物oxide、硫化物sulfide、氟化物fluoride、氯化物chloride都是某元素+ide，硫酸鹽sulfate、硝酸鹽nitrate、磷酸鹽phophate、氯酸鹽chlorate都是某元素+ate；有機(jī)化合物的命名規(guī)則是“前綴+詞根+基本有機(jī)物”，如果學(xué)生能夠掌握數(shù)字1—6對(duì)應(yīng)的前綴、一些常見取代基的詞根和一些基本有機(jī)物如乙烷、乙烯、苯等，那么學(xué)生通過命名規(guī)則就可以識(shí)別和拼讀一大批常見有機(jī)污染物。（5）記憶一些基礎(chǔ)學(xué)科詞匯：環(huán)境工程是一門交叉學(xué)科，涉及數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、微生物等多門學(xué)科，適當(dāng)掌握一些這些基礎(chǔ)學(xué)科的術(shù)語，對(duì)于提高專業(yè)英語詞匯量和幫助閱讀文獻(xiàn)也是非常重要和有幫助的，在這方面我也會(huì)向?qū)W生提供一些基礎(chǔ)學(xué)科術(shù)語的總結(jié)文檔。

2.翻譯技巧的專題。僅僅掌握英文的專業(yè)術(shù)語和知識(shí)，還是不夠的。我們開設(shè)這門課的目的，是要學(xué)生能夠更好更快地閱讀和翻譯英文文獻(xiàn)。我會(huì)在緊張有限的課時(shí)中抽出一次課的時(shí)間給學(xué)生講解專業(yè)英語的特點(diǎn)和翻譯技巧。主要的技巧有以下方面：（1）詞義的判斷和選擇：比如plant，學(xué)生在一開始都是翻譯成“植物”，而不知道它很多時(shí)候是做“工廠”講，比如water treatment plant水處理廠、power plant電廠。詞意的判斷和確定要根據(jù)上下文，有時(shí)還要根據(jù)詞性、單復(fù)數(shù)。（2）何時(shí)需要加詞或減詞：情況比較多，這里只各舉一個(gè)例子。“Numerous wastewater treatment technologies exist，each with their respective merits”（現(xiàn)在有很多廢水處理方法，每一種都具有其優(yōu)點(diǎn)），翻譯成中文后，加了“現(xiàn)在”一詞，使英語中的時(shí)態(tài)能反映出來?！癆ny substance is made up of atom whether it is a solid，a liquid，or a gas”（任何物質(zhì)，不管它是固體、液體或氣體，都是由原子組成的），省略了三個(gè)不定冠詞，它們不需要翻譯出來。（3）詞性什么情況下可以轉(zhuǎn)換：一個(gè)英語句子中一般只能有一個(gè)謂語動(dòng)詞，而漢語句子卻可以有很多謂語動(dòng)詞連用，我們可以把英語句子中的很多其他成分轉(zhuǎn)換成漢語句子中的動(dòng)詞。還是用上面的例子，“Numerous wastewater treatment technologies exist，each with their respective merits”（現(xiàn)在有很多廢水處理方法，每一種都具有其優(yōu)點(diǎn)），“with”翻譯成“具有”。此外還有非名詞譯成名詞、非形容詞譯成形容詞的情況。（4）句子成分如何轉(zhuǎn)譯或分譯：“Attempts are made to develop a new technique for denitrification”（試圖開發(fā)一種新的脫氮技術(shù)），英文中的主語“Attempts”轉(zhuǎn)譯成了漢語中的謂語“試圖”。這種轉(zhuǎn)譯的情況經(jīng)常遇到。分譯的情況也經(jīng)常遇到，英文中較長(zhǎng)的句子成分應(yīng)該分離出來譯成獨(dú)立句，“Petroleum was formed at a later time than coal from plants and animals that lived in shallow seas”（石油是由生長(zhǎng)在淺海的動(dòng)植物形成的，其形成時(shí)間比煤晚）。（5）被動(dòng)語態(tài)的翻譯：專業(yè)英語中被動(dòng)語態(tài)的句子比比皆是，絕大部分應(yīng)該翻譯成主動(dòng)句，才符合漢語的表達(dá)習(xí)慣。比如，“The results of an investigation on the problem of ground-level O3 are presented”（本文提出了對(duì)近地面臭氧問題的調(diào)查結(jié)果）。（6）掌握常見數(shù)學(xué)符號(hào)的讀法。專業(yè)英語中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)2（平方）、3（立方）、≥（大于等于）、/（幾比幾）等數(shù)學(xué)符號(hào)，學(xué)生基本上都不會(huì)讀，為此我總結(jié)了一批數(shù)學(xué)符號(hào)的讀法，不僅在閱讀時(shí)要求學(xué)生會(huì)讀，在有機(jī)會(huì)參加的國(guó)際學(xué)術(shù)交流、學(xué)術(shù)會(huì)議中也要求會(huì)說。

此外，每次在上第一堂課時(shí)，我還會(huì)對(duì)學(xué)生提出學(xué)習(xí)此門課程的最基本的要求：課前要預(yù)習(xí)、課后要復(fù)習(xí)，課文要多讀幾遍，要盡量自己翻譯理解，不能完全依靠老師講解，平時(shí)還要盡量多讀一些簡(jiǎn)單的英文文獻(xiàn)，讀一些與環(huán)保有關(guān)的英文新聞，積極培養(yǎng)閱讀和翻譯專業(yè)英語的能力。

3.專業(yè)知識(shí)體系的總結(jié)專題。環(huán)境工程專業(yè)英語一門課實(shí)際上對(duì)應(yīng)了環(huán)境工程專業(yè)中水污染、大氣污染、固廢污染、噪聲污染、環(huán)境影響評(píng)價(jià)等多門專業(yè)課的內(nèi)容，只不過后者是以中文為載體，前者是以英文為載體。為了讓學(xué)生更好地掌握專業(yè)英語，我覺得有必要構(gòu)建起英文的知識(shí)體系。

比如《水污染控制工程》這門專業(yè)主干課，主要的知識(shí)點(diǎn)有污水的類型、水中污染物的種類和主要參數(shù)、處理的程度和方法、生物處理法的種類和特點(diǎn)、污泥處理的方法等。而一本專業(yè)英語教材往往不會(huì)囊括所有的知識(shí)點(diǎn)，需要老師進(jìn)行收集和補(bǔ)充。這個(gè)過程是一個(gè)比較費(fèi)時(shí)、費(fèi)力并且需要不斷積累和更新的過程。

在這個(gè)過程中，本人還注意多用英文圖表的形式去組建體系。目前為止，本人已經(jīng)收集了大量污水處理流程、處理構(gòu)筑物、各種除塵器、各種脫硫脫硝工藝、垃圾焚燒發(fā)電流程、垃圾填埋場(chǎng)構(gòu)造的英文圖片和歸納表格，它們比單純的文字更能幫學(xué)生理解和掌握知識(shí)。構(gòu)建起每一門專業(yè)必修課的英語知識(shí)體系，這對(duì)學(xué)生既是一個(gè)專業(yè)知識(shí)的復(fù)習(xí)，又是一次英文詞匯的拓展。教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生們對(duì)認(rèn)識(shí)常用技術(shù)、設(shè)備的英文表達(dá)還是非常感興趣的。

4.論文和摘要的結(jié)構(gòu)及常用句型的專題。專業(yè)英語在本科階段的最大應(yīng)用就是畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的英文摘要。我會(huì)專門安排一次課的時(shí)間給學(xué)生講授論文及摘要的基本結(jié)構(gòu)和常用句型，并就一些例子進(jìn)行分析。

論文的基本結(jié)構(gòu)是Title（標(biāo)題）、Author（作者）、Abstract（摘要）、Key words（關(guān)鍵詞）、Introduction（引言）、Materials and Methods（材料與方法）、Result and Analysis（結(jié)果與分析）、Conclusions （結(jié)論）、Acknowledge（致謝）、References（參考文獻(xiàn)）[5]。其中摘要是論文的梗概，所以摘要的基本結(jié)構(gòu)和論文正文的組成是一樣的：Introduction（引言）、Materials and Methods（材料與方法）、Result and Analysis（結(jié)果與分析）、Conclusions （結(jié)論），總結(jié)起來就是IMRAC。在目前使用的專業(yè)英語教材中并沒有出現(xiàn)這些內(nèi)容，但我會(huì)補(bǔ)充介紹，還會(huì)在期末考試中進(jìn)行考查，因?yàn)檫@是學(xué)生必須掌握的知識(shí)點(diǎn)。

論文的常用句型是“主語核心詞+修飾語+被動(dòng)語態(tài)的謂語動(dòng)詞”，主語核心詞往往是一些表達(dá)抽象意義的名詞，如attempt嘗試，process過程，effect影響，result結(jié)果等等，修飾語可以是介詞短語、形容詞短語、分詞短語、不定式短語、定語從句等，而謂語動(dòng)詞通常是study，discuss，investigate，describe，develop，present等等表示討論、研究、調(diào)查、提出之類的詞[6-8]。

通過專題講解論文、摘要的結(jié)構(gòu)和常用句型，近三年環(huán)境工程專業(yè)本科生畢業(yè)論文初稿中中英文摘要在結(jié)構(gòu)和句型上的規(guī)范性有明顯提高，特別是英文摘要對(duì)術(shù)語的使用明顯熟練。

三、總結(jié)及建議

通過開展專業(yè)術(shù)語記憶方法、專業(yè)句子翻譯技巧、專業(yè)知識(shí)體系構(gòu)建和英文論文結(jié)構(gòu)知識(shí)四個(gè)專題的教學(xué)，能讓學(xué)生在有限的課時(shí)內(nèi)完成多篇課文的學(xué)習(xí)之外，還能掌握更多的英文術(shù)語、明顯地提高閱讀和翻譯英文文獻(xiàn)的能力，腦子里構(gòu)建起英文表達(dá)的專業(yè)知識(shí)體系，更好地完成畢業(yè)論文英文摘要的撰寫。

另外，本人想對(duì)這門課程的教學(xué)提出一些教務(wù)安排上的建議和意見：

1.增加課時(shí)：現(xiàn)在的32個(gè)課時(shí)，剛剛夠把所用教材中最基本的課文講解一遍，僅僅是培養(yǎng)輸入能力中的讀或譯，沒有更多的時(shí)間用于培養(yǎng)輸出能力中的聽力訓(xùn)練、口頭表達(dá)訓(xùn)練和寫作訓(xùn)練。

2.改變授課教室：專業(yè)英語的教室一直是普通教室，不給安排多媒體教室。其實(shí)專業(yè)英語課程也是有很多圖片資源、聽力資源和視頻資源的，希望以后能夠滿足教師的需求，或者至少進(jìn)行一次嘗試。

3.對(duì)教師的培訓(xùn)：專業(yè)英語教師一般還是由專業(yè)課教師擔(dān)任，但專業(yè)課教師畢竟不是英語專業(yè)出身，英語的聽說水平還有待提高，這方面希望學(xué)校能大力支持，允許教師進(jìn)修培訓(xùn)英語，提高英語聽說能力。

4.開展內(nèi)部交流：現(xiàn)在我校很多院部都開設(shè)了專業(yè)英語課程，雖然大家不是同一個(gè)專業(yè)的，但也可以坐在一起，就教學(xué)方法、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流，相信一定是有裨益的。

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