基于嬰幼兒產品創意研發的學前類“應用型”手工課程改革路徑研究

王亞杰

摘要：嬰幼兒產品創意的新型理念帶來手工課程應用型改革，手工課程內容滿足現代嬰幼兒的審美態度，包括當下技術手段、情感關照、價值判斷等融入形成的新手工形式。授課方法有助于提高職前幼師美術課程中的創意實踐、審美態度、文化理解的美術核心素養能力，同時有助于學生用新的形式解決更多實際問題，使作品回歸到產品和幼兒生活中去。

關鍵詞：嬰幼兒產品；應用；手工課程

中圖分類號：G652；G613.6 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2018）08-0207-02

手工在傳統勞動生產力發展進程中，作為凝聚勞動者創造力和生命力的生產形式，促進著社會的發展和進步。手工作品有著工業生產和科技制作無法替代的生命特征，它包含了勞動者情感、個性、經歷的生命痕跡，也記錄了作品創作過程中的行為、心理與文化屬性。作為職前幼師美術教學最為重要的基本技能，隨著現代社會發展和嬰幼兒教育需求的提高，手工課程面臨著從技能型向應用型改革和轉化的新境況。

一、職前幼師手工課程的新境況

傳統手工課程大多以材料為主題開展教學活動，即根據點、線、面和塊狀材料進行形象塑造和色彩表現。課程內容包括材料特點、制作方法及手工技能幾個方面，側重于教師設計和示范講解，學生進行課堂練習并完成課后作品。傳統技能型手工課程著意培養幼師的技能技巧，卻忽視了幼師的創意能力與實踐能力培養。在日益增長的嬰幼兒市場需求面前，幼師手工課程的片面技能化將導致學生培養實踐能力弱、作品缺乏創意的狀況。

技能型學習帶來課堂匠氣的模仿，作品中體現不出學生的經驗與情感痕跡，學生學習過程生硬缺乏變化，與時代和嬰幼兒群體脫節。在此種現狀面前，改變職前幼師手工課程的教學模式，以嬰幼兒產品創意的創新型理念引導課堂，才能夠帶來手工課程的應用型改革。

二、手工在嬰幼兒產品創意研發中的正確解讀

手工是與機械化和技術化相對、融入人類情感的技術化勞動過程，手工包含了技能的傳承表現和創意的傳達。嬰幼兒產品創意的構思、材料，進行個性化展示和創作親歷參與的過程，即是手工制作的過程。與商品化的嬰幼兒產品不同，手工側重人類體力與心靈參與的勞動體驗，以及作品創作過程中的個性表達和情感寄托。手工具有千篇一律的工業生產所不具備的人工智慧。

手工材料豐富，學前教育專業手工課程教學從材料分類，為紙藝、布藝、木料、自然材料、廢舊材料等；以材料特性來分類，有點狀、線狀、面狀、塊狀材料等；教學內容上包括紙雕塑、剪染紙、衍紙、布偶制作、綜合材料制作……手工材料安全、環保的特點符合嬰幼兒產品對材料的特殊需求。在操作上，手工課程重點在于制作過程的參與性和創造性，在行為中掌握技巧與探索材料，使手工課程相對于其他藝術學科有著更高的實踐價值。嬰幼兒產品創意使學生在手工課程中的目標性更加明確，手工技巧與產品創意的結合豐富了產品的制作形式，手工中的傳統文化元素在創意產品上得到體現。嬰幼兒產品創意課程剝離了手工的純技巧表達，以更加綜合并具有當代市場意義的實現形式，提高職前幼師美術課程中的創意實踐、審美態度、文化理解的美術核心素養能力。在認知幼兒心理特征的前提下，對嬰幼兒產品的創意性、實踐性以及材料特點進行探索，運用手工材料及制作行為將蘊含的生活經驗、審美態度和文化理解融入作品當中，最終產生與嬰幼兒生活密切聯系的產品。

三、“應用型”手工課程的改革路徑

（一）“應用型”手工課程內容的改革

傳統手工課程中內容的分類主要依據材料及材料組合形式進行，教學側重手工技法的傳授講解，整體與幼兒市場需求及時代發展脫節，課程中體現實用性與傳承性的手工方法較少，課堂缺乏活力與創造力。在這一境況下，改革手工課程內容尤為重要。

手工課程需順應時代發展，這是作為時代人的特殊需求。手工課程內容應滿足現代嬰幼兒的審美態度，包括當下技術手段、情感關照、價值判斷等融入形成的新手工形式，而非進行一成不變的手工技能型傳承。將嬰幼兒的認知和理解用手工的技法表現出來，鼓勵嬰幼兒以時代語言探索手工這一技能表達形式，并提高手部靈活性與應變性。例如，以當代具有影響力的建筑、雕塑作品引入課堂，引導幼兒欣賞并提供材料創作表現作品；以自然景觀、地理名勝引入課堂，引導幼兒欣賞并運用材料拼貼、手繪等多種形式表現景觀；以幼兒最喜愛的繪本為導入，進行繪本戲劇表演、道具制作等多種藝術形式的課堂活動。手工可拓展幼兒的知識認知，也對幼兒玩教具制作、環境裝飾、日常用品等的創意改造具有重要意義。幼兒改變日常物固有的使用特征，以創新的形式和思維進行材料組合變化，運用手工技能表現，增強幼兒對生活的情感及創作經驗。在學前教育專業手工教學中將這一創造性活動與手工技能結合，融入創意產品的“應用型”手工教學內容，豐富課堂的知識性與趣味性。

（二）“應用型”手工課程教學形式的轉化

傳統手工課程教學以技法講授為主，如在紙工類教學中，教師講解紙的種類、表現形式、紙的組合技巧等，對紙工在幼兒生活中的應用形式、紙與幼兒問的關系及圍繞紙工開展的游戲活動等相關內容較少涉及。紙工課程除講授、演示等簡單形式外，還缺乏更多諸如專題討論、市場調查、民俗考察、幼兒園實踐等新形式融入課堂教學。

圍繞嬰幼兒產品進行“應用型”手工課堂的構思，在教學方法上注重運用新的形式解決更多實際問題，使作品回歸到產品和幼兒生活中去，成為貼近幼兒成長需求的職前幼師教學模式。以木工教學為例，除了木工割、鋸、拼合等手工技巧外，教學中運用幼兒喜愛的模型玩具、建筑構架、組合拼圖等的趣味性形式，激發學生對生活中木料表現的興趣。通過對木料的手工學習，學生所了解到的并非只有材料，還包括木料的用途、架構方法，并將木料與生活中的積木、拼圖、建筑結合。

（三）“應用型”手工課程教學方法的轉化

“應用型”手工課程教學在方法上的重要轉化就是注重知識建構，即以生活化和社會化的教學體驗發揮學生的創造能力。“……是以社會和文化的方式為中介的。學習者在認知、解釋、理解世界的過程中建構自己的認識，學習者在人際互動中通過社會性的協商進行知識的社會建構。”

教師幫助學生積累有關于手工這一學科的基礎知識，在這一經驗背景下，學生通過嘗試與實踐找到解決問題的途徑并探索新知。學生在獲得知識和技能型提升的同時，其對世界認知和理解也有所上升，在這一過程中所形成的對于現實世界的思考、價值探索與文化解讀，都將通過藝術創作的形式外現出來。手工教學中，應通過學生這種知識建構的方法加強材料的組合形式、關系與材料語言自身解讀的過程。新模式與傳統手工課程教學有著較大的不同，手工課程教學種類豐富、方法多樣，為學前教育機構、幼兒園的作品裝飾、環境創設開展提供前期教育服務。

手工課程應體現作品的實用性與創意性。進行開放型的手工實驗室創建，突出學生主體的能動性和創造性，圍繞實用與實踐性進行實驗室目標建設。在實用性上，充分調查現有幼兒生活必需品的實際需求和設計方法，以生活化審美的視角進行產品設計創作。如在幼兒家居環境設計中，用燈飾的方法完成吊飾設計，運用皮具、紙具等多材料設計燈罩，并進行燈飾手繪；在兒童房設計中，結合環保安全的木制桌椅進行木器手工制作，如制作相框、筆筒、書架，并結合手繪形式突出兒童房的個性特征；在兒童紡織品手工設計中，完成布染、布偶、布兜、書包等兒童實用品的設計制作；在兒童玩具手工設計中，完成風箏、面具、指套小人、球類玩具等多種類型的作品制作。

在嬰幼兒產品創意研發課程領域，手工作為分類最廣、形式最豐富，與嬰幼兒生活實用結合最為緊密的藝術形式，正在潛移默化影響著學前教育類課程的“應用型”改革與轉換。手工所蘊含的創意與創新性力量，將促進學前類學生在市場實用性需求面前思考如何適應和生存。

★基金項目：2016年度長沙師范學院教學改革研究項目“基于幼兒產品創意研發的學前教育專業‘應用型美術課程教學改革研究”階段性研究成果，項目編號：z2016006。