名廚Yann Bernard Lejard的藝術(shù)烹飪

三亞艾迪遜酒店邀請(qǐng)到國(guó)際知名廚師Yann Bernard Lejard（YBL），打造了一場(chǎng)為期兩晚的藝術(shù)美食展“烹飪即藝術(shù)”。出生于法國(guó)的烹飪大師YBL以其創(chuàng)作天賦而聞名，他將餐盤裝飾升華至藝術(shù)，為食客呈現(xiàn)出結(jié)合美食與藝術(shù)的完美之作。

YBL目前為巴林麗思卡爾頓酒店 (The Ritz-Carlton, Bahrain) 的行政總廚，曾前往全球各地分享他獨(dú)特的烹飪藝術(shù)創(chuàng)作，并開設(shè)餐盤裝飾大師班。此次他運(yùn)用了時(shí)令食材，以餐盤作畫布，用戲劇性手法對(duì)比鮮明的色彩，為菜式帶來如畫般的美感。YBL將以其概念菜式獨(dú)有的特色視覺構(gòu)圖，為賓客呈上一場(chǎng)感官盛宴。