根據生物科技的發展探究生物科技的應用

王子秦

摘要： 生命科學與生物技術，簡稱生物科技。它涉及很多領域，比如工業、農業、醫藥和食品等，不管是地球生物環境還是人類的健康幸福都離不開它。因此世界上許多國家尤其是比較發達的國家都十分重視生物科技的發展。一些權威學術期刊更是對生物科技十分關注，每年評選出的科學突破有一半以上和生物技術有關。在這樣的背景下，本文將立足于生物科技的發展歷程，探究生物科技的現代應用，并淺談對于一些已知問題的應對。

關鍵詞： 生物科技;基因重組;生物發酵技術;科學

中圖分類號： G633?? ?文獻標識碼： A?? ?文章編號： 1672-9129（2018）09-0078-02

Abstract： ?life science and biotechnology， referred to as biotechnology. It covers many fields， such as industry， agriculture， medicine and food. It is indispensable for both the earth's biological environment and human health and happiness. Therefore， many countries in the world， especially the more developed countries， attach great importance to the development of biotechnology. Some leading academic journals are particularly concerned about biotechnology， and more than half of the scientific breakthroughs selected each year are related to biotechnology. In this context， this paper will be based on the development of biotechnology， explore the modern application of biotechnology， and briefly discuss the response to some known problems.

Keywords： biotechnology;Gene recombination;Biological fermentation technology;science

1 生物科技的發展

DNA雙螺旋結構的發現，是在上世紀的五十年代。這不僅僅是生物學中的里程碑式發現，更是開啟現代生物科技時代大門的鑰匙。DNA雙螺旋結構被發現，生物科技也自此走上了飛速發展的道路。作為21世紀的主要發展力量，一些學術研究甚至將21世紀稱為生物科技的時代。可以從數據看出，自從進入21世紀，全球研發相關經濟支出增長了一倍左右，

而與之相呼應的，論文發布量增加了三分之一，專利授權量更是增長了70%多。人類的科技創新進入了新的局面，美 、亞 、 歐三方在競爭中發展。生命科學與生物技術，簡稱生物科技。它涉及很多領域，比如工業、農業、醫藥和食品等，不管是地球生物環境還是人類的健康幸福都離不開它。因此世界上許多國家尤其是較為發達的國家都十分重視生物科技的發展。一些權威學術期刊更是對生物科技十分關注，每年評選出的科學突破有一半以上和生物技術有關。同時生物科技產業化除了作為這個時代發展的主旋律，其產業化進程也沒有停歇，一直在加快發展。作為生物科技產業化進程的重要組成部分，生物產業也逐漸發展壯大起來，因為技術產量與發展前景，而一躍成為戰略性新興產業。當前生物科技的發展已經被許多國家重視，受到很多政策支持與經濟幫助。

2 生物科技的現代應用

2.1生物發酵技術。古代人用酵母菌發酵制得酒精飲料，用乳酸菌發酵制取泡菜和酸奶。而在現代，人們也用谷氨酸棒狀桿菌生產味精。無論在哪個時代，發酵技術都是一項極為重要的生物科技，而其意義也遠不止于滿足人們的日常食品需求。發酵還有諸如制取生物燃料，制取生物農藥，生產酶工程所需的酶等的應用。

發酵技術在中國有著十分悠久的歷史，很早之前中國就有了釀酒、醬、醋等食品的生產。這個過程可以提高食物的營養價值，改善食品的口味。因此這個過程中不僅是物質的提升，更是積累了很多發酵有關的經驗教訓。后來，隨著時代進步，發酵走出了傳統的家庭與作坊，來到了機械管道的流水線上，這樣不僅規范了生產流程，也節省了人力物力。但是不管是從前還是現在，發酵技術都依賴于生物微生物的作用，只是技術手段的改變，而生產理念一如從前。同時發酵技術也被運用于其他方面，比如動物飼料等。因為生物發酵的原材料取自天然植物，所以生產出的飼料有很好的營養價值，并且能夠幫助消化吸收，不會對動物的身體產生危害。

2.2基因重組技術。基因重組技術也是生物科技的一個重要組成部分。基因重組的發生具有普遍性，無論是高等真核生物還是一些低級的細菌、放線菌，體內都可以發生基因重組。同時，基因重組的發生也不僅僅局限于細胞核里的基因之間，有些植物的線粒體、葉綠體也可以。廣義上來說，只要能夠造成基因型的改變都屬于基因重組。而關于基因重組的應用也是多種多樣的，基因重組技術可用于轉基因作物的培育，疫苗的生產及某些藥物的生產等，比如胰島素的生產和轉基因棉花的研發。此外基因從組技術還可用于人體，用DNA載體和病毒載體治療基因相關的疾病。并且在藥學領域中的表現較為突出，它通過人為的操作提取出生物體內DNA，然后把外源基因在體外進行重組，連接到選好的載體DNA上，和載體一起導入生物體內。并且讓外源基因在新的受體中正常轉錄、翻譯、復制。以此達到原本目的。這是體外DNA重組技術，也可以理解為基因工程。

3 生物科技相關問題探究

3.1安全性方面。不止一部分人認為生物技術的發展可也造福人類，也可以危害人類。一項技術的運用需要有規范、正確的方式方法，而對于生物技術的不正當運用對人類的影響是不可估量的，不管是生物多樣性、生態環境還是人類健康都會受到波及影響。因此對于生物技術的運用一直是國際關注的焦點問題。舉例來說，生物基因技術可以用于制造令人不寒而栗的生化武器，因為其基因所具有的特定靶向功能，不法分子可以利用其特點定向攻擊某個國家或是種族的人民，而避免自己受到傷害。這種情況并不是不可能發生，因此生物技術的安全問題不容忽視。

3.2法律問題。新事物的興起，必然要伴隨著法律的完善。而對于現代生物技術而言，它的發展已經對傳統的法律發出了挑戰。宏觀來講可以把現代生物技術分為兩類，一個是生物技術的發明，另一個則是生物技術相關產品成果。其中生物技術的產生涉及的是知識專利產權問題，而生物技術成果則涉及更廣。因為生物技術的衍生產品有可能會引發其他問題，比如轉基因作物發生變異帶來經濟損失等。

綜上所述，21世紀是生物技術飛速發展的時代，生物技術的研究成果也為人類帶來了積極的影響，并且產業化也帶動了經濟進步。同時生物技術的諸多應用也在不同領域發揮著他們獨特的優勢。但是其中也有一些問題需要面對，希望未來的發展中能夠積極克服困難，為人類發展帶來更好的明天。

參考文獻：

[1]何禮果. 現代生物技術法律問題研究.2004-11-19

[2]劉顯勝;郭繼衛;羅旭.從生物產業發展十年探討生物科技發展趨勢.2012-12-07