《成本會計》教學(xué)方法的探討

王朝輝

成本會計是高等院校會計專業(yè)的一門核心課程，在整個會計學(xué)專業(yè)課中起著至關(guān)重要的作用，歷年成本會計的教學(xué)都是基于先理論教學(xué)后實訓(xùn)的方式，其中理論教學(xué)過程中又是以PPT講授為主。在理論教學(xué)過程中可能會使學(xué)生對計算公式多，計算方法多且內(nèi)容多的這門課產(chǎn)生畏難情緒。基于這些原因，本人對這門課程的教學(xué)方法進行了初步探討，建議在成本會計理論教學(xué)過程中建議采用圖示法、視頻教學(xué)法、參觀制造企業(yè)這些方法來幫助學(xué)生更好的學(xué)習(xí)這門課程。

從企業(yè)的發(fā)展來看，成本管理得如何決定了企業(yè)怎么走，往什么方向走，而作為財會人，成本會計的重要性可想而知。這門課程包含的內(nèi)容主要是生產(chǎn)要素的歸集和分配、輔助生產(chǎn)成本與制造費用的核算、生產(chǎn)損失的核算、在產(chǎn)品和產(chǎn)成品的成本核算、再是涉及到基本和輔助成本計算方法的學(xué)習(xí)等等，直觀上給學(xué)生數(shù)據(jù)多、涉及的計算公式和計算方法多的感覺，這樣的話很容易使學(xué)生產(chǎn)生視覺疲勞、抵觸心理。再是歷年成本會計的教學(xué)都是基于先理論教學(xué)后實訓(xùn)的方式，在理論教學(xué)過程中可能會使學(xué)生產(chǎn)生為難的情緒。基于這些原因，如何去更好的教學(xué)能使學(xué)生更好的學(xué)習(xí)這門課程，本文展開了下列探討。

1 圖示法教學(xué)

圖示法是以線條、圖形、符號等簡單的表達形式幫助我們?nèi)ジ玫睦斫?，能夠表達得更加生動、直觀，能夠使抽象的內(nèi)容具體化。

在成本會計學(xué)中，生產(chǎn)費用在在產(chǎn)品和完工產(chǎn)品分配的學(xué)習(xí)過程中，比較難理解的是在產(chǎn)品成本計算中的約當(dāng)產(chǎn)量法，它是一種將企業(yè)各工序的在產(chǎn)品按完工程度及投料程度去折合成相當(dāng)于完工產(chǎn)品的產(chǎn)量的計算方法。原材料的投放程度以及各工序的完工程度結(jié)合才能計算出約等于多少完工產(chǎn)品。這種方法下涉及的情形比較多，本文以一次性投入原材料為例，計算其直接材料費用分配率。

本文以某公司生產(chǎn)A產(chǎn)品為例，假設(shè)A產(chǎn)品需要經(jīng)過三道工序才可以完工，月初在產(chǎn)品原材料為0元，本月原材料發(fā)生額為22000元，月末第一、二、三道工序的在產(chǎn)品數(shù)量分別是20、40、50件，月末完工產(chǎn)品數(shù)量為110件，各工序的完工程度分別為30%、35%、35%。我們假設(shè)該公司的原材料在開始生產(chǎn)時一次性投入以圖示法來進行分析。

2 視頻教學(xué)法

在高校的教學(xué)中，大多是以口頭講授結(jié)合PPT模式為主。對于學(xué)生而言多門課程的授課方式一樣的話，可能早就產(chǎn)生了麻木的心理，此時若是能有一位老師的授課方式有別與他人，那么就能達到不一樣的效果。比如：在成本會計學(xué)的教學(xué)中，以成本計算方法的品種法為例，由于它適用于大量大批單步驟生產(chǎn)的企業(yè)，采用這種方法進行成本計算的主要是發(fā)電、采掘等企業(yè)。通常老師們在講授品種法時是以火電廠為例來進行介紹。由于火電廠的特殊性，非廠內(nèi)人員及親屬不可隨便進入的因素，大多數(shù)學(xué)生對火電廠的工藝流程及相關(guān)知識了解的少之甚少，如果老師只是通過口頭方式去講授的話，對于學(xué)生而言可能沒有特別大的吸引力，再加上一個學(xué)期課程進行到一半時，學(xué)生基本上處于相對疲憊的狀態(tài)。若是授課老師能夠在以發(fā)電廠為例講解品種法時，適當(dāng)?shù)牟迦霂讉€有關(guān)火電廠的相關(guān)視頻的介紹，比如汽水系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)、發(fā)電系統(tǒng)、燃料構(gòu)成等，學(xué)生出于好奇心，產(chǎn)生了了解該類企業(yè)及該類企業(yè)成本計算方法的興趣，這樣的話既起到活躍課堂的氛圍又使學(xué)生主動的參與到了學(xué)習(xí)中，從而達到一舉兩得的效果。

3 參觀工業(yè)生產(chǎn)，給學(xué)生提供實地實踐的機會

成本會計這門課通常設(shè)置的是48個課時理論課時和32個實訓(xùn)課時。對于學(xué)生而言，理論部分的學(xué)習(xí)具有內(nèi)容多、任務(wù)重的特點，即使采用圖示教學(xué)法和視頻教學(xué)所起的作用還是存在一定的局限性。所謂“告則忘、授則憶、行則記”是指如果一個人告訴你一件事，你可能很快就會忘記、老師教授一個知識你以后突然碰到同類型的內(nèi)容可能能回憶起曾經(jīng)老師有講過、但是如果自己親自去做這樣的事就深深的記住了。而實訓(xùn)課時部分也只是通過模擬企業(yè)的要素歸集分配、成本核算及計算方法的運用，企業(yè)的實際運用相對于模擬而言，涉及面更廣、更全。所以本文建議將部分實訓(xùn)課拓展到校外實習(xí)，增加學(xué)生實地實踐和參觀的時間和機會。這樣對于學(xué)生而言，學(xué)習(xí)完相應(yīng)的知識點后，有機會參觀一下工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，在整門課程學(xué)完以后能夠有實習(xí)基地供學(xué)生進行實地實踐，能夠更快更好的學(xué)好這門課程。

以上是本人在實踐教學(xué)過程中所產(chǎn)生的幾點看法，當(dāng)然，在成本會計教學(xué)過程中教學(xué)方法的使用同樣受很多因素的制約，最主要的是受時間、人數(shù)影響較大，比如視頻教學(xué)時間的把控，以及實踐時間的多少對學(xué)生掌握知識的程度某方面也起著重要作用；再是組織學(xué)生到工廠參觀以及實習(xí)基地實踐受實習(xí)基地的規(guī)模及實習(xí)基地能容納人數(shù)的制約，若人數(shù)較多則可能很難安排所有學(xué)生進行實踐。

（作者單位：廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院）