水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

彭志洪 張正洪

[摘 要] 本文參考國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的水稻栽培技術(shù)，從選種、栽植、配方施肥、移栽和病蟲(chóng)害防治等方面深入探究適用于我國(guó)的水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，以期能夠提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

[關(guān)鍵詞] 水稻；選種；配方施肥；移栽；病蟲(chóng)害防治

[中圖分類(lèi)號(hào)] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2018）07-93-2

水稻是一種經(jīng)濟(jì)作物，其種植范圍比較廣。在適期播栽條件下，利用水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，能夠減少成本投入，而且便于操作及管理[1]，有利于達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。

1 品種選擇

1.1 選擇原則

在稻種的選擇上，一定要確保所選擇的品種品質(zhì)優(yōu)良，確保種植后能獲得不錯(cuò)的效果。通常應(yīng)選擇抗性強(qiáng)、米質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)好、生育期適中的國(guó)審或川審品種。

1.2 優(yōu)良品種

海拔600 m以?xún)?nèi)區(qū)域宜選擇香優(yōu)2115、川優(yōu)6203，海拔600～800 m區(qū)域宜選擇旌優(yōu)127、德優(yōu)4727，海拔900 m以上區(qū)域宜選擇D優(yōu)2362、D優(yōu)361等。

1.3 種子處理

1.3.1 種子的選擇。依據(jù)水稻生長(zhǎng)要求，選取達(dá)到我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的良種，純度、凈度、發(fā)芽率分別為100%、98%、95%。

1.3.2 曬種脫芒。播種前，選取晴朗的天氣，在陽(yáng)光下曬種兩三天，多次翻動(dòng)，讓種子獲得較高的發(fā)芽率。浸種開(kāi)始之前，通過(guò)脫芒機(jī)對(duì)種子進(jìn)行機(jī)械脫芒。

1.3.3 選種。用泥水或鹽水選種，其中鹽水選種是指將5 kg鹽水溶入25 kg水中來(lái)篩選種子。用鹽水選種后要用清水投洗2次，然后再浸種催芽。

1.3.4 種子消毒及浸種。可采用藥劑浸種方式，如用25%氰烯菌酯17 mL兌水50.00～60.00 kg，或藥液沫過(guò)種子10～20 cm，浸種50.00 kg，在11～12 ℃下浸種5～7 d[2]。

1.3.5 催芽。浸種之后，將種子撈出裝入塑料紗網(wǎng)袋中，最好用35～40 ℃溫水浸泡一下，使種子溫度達(dá)到30～32 ℃，有利于水稻種子出芽和芽齊。催芽時(shí)，時(shí)刻關(guān)注稻種溫度，在合適的溫度下催芽，將芽根長(zhǎng)度控制在2 mm以?xún)?nèi)。催芽結(jié)束后，放置在通風(fēng)位置晾芽，等待時(shí)機(jī)成熟時(shí)進(jìn)行播種。

2 栽培技術(shù)

2.1 苗床選擇

應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)肥沃、地勢(shì)平坦的菜園地作為苗床地，切忌選用沙土和斜坡地，667 m2本田應(yīng)備足66.67 m2苗床地。

2.2 冬前培肥

入冬后，水稻苗生長(zhǎng)變慢，但此時(shí)仍需加大肥力投入，保證稻苗安全過(guò)冬。入冬前667 m2施入豬糞、牛糞等粗大有機(jī)肥100.00～125.00 kg、過(guò)磷酸鈣5.00～6.00 kg，翻入土中，栽上冬季蔬菜。

2.3 整辦苗床

一是翻耕苗床地。開(kāi)春后，及早收獲蔬菜，除凈苗床地雜草，翻耕苗床。二是整辦標(biāo)準(zhǔn)苗床。按1.67 m開(kāi)廂，廂溝0.33～0.40 m，廂長(zhǎng)5.00 m，凈廂面1.20～1.27 m。兩季田667 m2本田備足8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)苗床，冬水（冬閑）田667 m2本田備足4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)苗床。

2.4 施足底肥

每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)苗床用壯秧劑1.00 kg（1包）、呋喃丹50 g、敵克松10 g混勻撒施，將土塊整細(xì)整平后，潑施腐熟優(yōu)質(zhì)清糞水100.00 kg。

2.5 澆足底水

施肥整廂結(jié)束后，務(wù)必澆足底。反復(fù)澆水兩三次，至廂面的水無(wú)法滲透為止。

2.6 精量播種

海拔500 m以?xún)?nèi)區(qū)域在3月10日左右播種，海拔600～800 m的區(qū)域在3月15日左右播種，海拔800 m以上區(qū)域在3月20日左右播種。兩季田每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)床播種125 g，冬閑（水）田播種250 g。播種時(shí)先撒2/3種子，剩下1/3補(bǔ)種，做到勻撒希播。

2.7 細(xì)土蓋種

將溝土細(xì)碎過(guò)篩，薄蓋嚴(yán)蓋每一粒種子，用“野老”30 mL兌水15.00 kg噴施10～12個(gè)標(biāo)準(zhǔn)苗床，抑制雜草生長(zhǎng)。

2.8 規(guī)范蓋膜

選擇老竹子，做成2.00 m長(zhǎng)、大拇指寬的竹塊，將竹塊彎成車(chē)篷形起拱（拱高0.33 m，竹塊間間距0.40～0.50 m），再蓋膜，做到膜面光潔，四周用細(xì)土壓實(shí)壓嚴(yán)。

2.9 苗床管理

2.9.1 控溫管理。出苗后，晴天09：00左右兩頭揭膜，傍晚蓋膜，防止高溫?zé)纭?葉后，在標(biāo)準(zhǔn)苗床四角打樁，將4個(gè)角薄膜纏繞在樁上，將苗床四周亮空，避免燒苗，防止雨淋和徒長(zhǎng)。

2.9.2 病蟲(chóng)害防治。秧苗主要病害有立枯病和青枯病。立枯病屬于土傳播病害，主要危害弱苗，防治方法是培育壯苗、加強(qiáng)田管，用敵克松防治；青枯病是因低溫、陰雨、光照不足所致，防治辦法是加強(qiáng)苗床管理，注意蓋膜保溫、揭膜通風(fēng)，嚴(yán)重時(shí)廂面潑水。蟲(chóng)害防治用呋喃丹撒施苗床即可。

3 配方施肥

3.1 高肥力田

667 m2施農(nóng)家肥1 000.00～1 500.00 kg，水稻專(zhuān)用肥20.00～25.00 kg或碳酸氫銨20.00～25.00 kg，過(guò)磷酸鈣50.00 kg，硫酸鉀15.00 kg，鋅肥1.00～1.50 kg。

3.2 中等肥力田

667 m2施農(nóng)家肥1 000.00～1 500.00 kg，水稻專(zhuān)用肥50.00～60.00 kg或碳酸氫銨25.00～30.00 kg，過(guò)磷酸鈣50.00 kg，硫酸鉀15.00 kg，鋅肥1.00～1.50 kg，切忌只施用碳銨。

4 規(guī)范移栽

4.1 帶肥帶藥移栽

移栽前3～5 d，結(jié)合揭膜煉苗，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)床撒施尿素0.10 kg，并用75%三環(huán)唑兌水葉面噴施。

4.2 寬窄行條栽

高肥力田按照（0.33+0.20）cm×0.20 cm的規(guī)格栽植，667 m2栽植1.2萬(wàn)～1.3萬(wàn)窩；中等肥力田按（0.33+0.20）cm×0.17 cm的規(guī)格栽植，667 m2栽植1.5萬(wàn)窩左右。

5 科學(xué)管理

5.1 肥水管理

6月底至7月初，667 m2施用2.50 kg尿素作為孕穗肥，促大穗，增粒重。

5.2 化學(xué)藥劑除草

在水稻插秧前3 d，將田地整平，用12%惡草靈乳油0.08～0.10 kg/667 m2防除雜草。插秧后5～7 d，用12%惡草靈0.10 kg/667 m2加60%去草胺0.10 kg/667 m2，或用25%惡草靈0.05 kg/667 m2加60%去草胺0.10 kg/667 m2，制成毒土撒施或兌水潑澆[3]。

5.3 病蟲(chóng)害防治

水稻常見(jiàn)病害有稻瘟病、稻曲病、紋枯病，蟲(chóng)害有螟蟲(chóng)、稻縱卷蟲(chóng)螟、稻苞蟲(chóng)。

5.3.1 病害。稻瘟病分為葉瘟和穗頸瘟，對(duì)于葉瘟，當(dāng)葉片上出現(xiàn)水漬狀褐點(diǎn)時(shí)，用40%富士一號(hào)100 mL/667 m2兌水50 kg進(jìn)行防治，每隔六七天噴一次，連防兩三次；對(duì)于穗頸瘟，在水稻破口期和齊穗期用75%三環(huán)唑可濕性粉劑100 g/667 m2兌水防治。對(duì)于稻曲病，在水稻破口初期和中期，用20%稻曲克星兌水噴霧防治。對(duì)于紋枯病，初期在近水面的葉鞘上產(chǎn)生水漬狀、暗綠色、邊緣不清楚的小斑點(diǎn)，可用5%井岡霉素水劑100 mL/667 m2兌水噴霧中下部葉片進(jìn)行防治。

5.3.2 蟲(chóng)害。對(duì)于螟蟲(chóng)，在海拔500 m以?xún)?nèi)區(qū)域，5月下旬用48%樂(lè)斯本乳油80～100 mL/667 m2或5%銳勁特30～40 mL/667 m2或80%殺蟲(chóng)單35 g/667 m2兌水噴霧普防一代二化螟；7月上旬挑治二代二化螟。海拔每升高100 m推遲兩三天用藥。對(duì)于稻縱卷葉螟，可選用殺蟲(chóng)單、銳勁特、毒死碑進(jìn)行防治。對(duì)于稻苞蟲(chóng)，可選用90%敵百蟲(chóng)或50%辛硫磷兌水噴霧防治。對(duì)于稻飛虱，孕穗期和抽穗期用10%噻嗪·吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑30～50 g/667 m2兌水防治，穗末期用30%敵敵畏乳油100～150 mL/667 m2兌水防治，重點(diǎn)噴施水稻中下部。

6 結(jié)語(yǔ)

水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)突出，積極推廣應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)，有利于促使我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。今后仍需在現(xiàn)有研究成果的基礎(chǔ)上，逐步優(yōu)化及完善水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，促進(jìn)水稻生產(chǎn)增產(chǎn)增收，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)健康穩(wěn)定發(fā)展[4]。

參考文獻(xiàn)

[1]施阿平.淺談山區(qū)水稻機(jī)械化育插秧技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2014（12）：155.

[2]陳鳳蘭.水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2015（9）：6.

[3]紀(jì)艷.遼中區(qū)水稻本田化學(xué)藥劑除草試驗(yàn)研究[J].農(nóng)民致富之友，2017（20）：120.

[4]周紹澤，楊俊忠.沿江高沙土地區(qū)麥草全量還田機(jī)插水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2016（7）：129.