丘陵區嫁接大棗綜合管理技術

翟義霞

[摘 要] 隨著社會的發展進步，農村的產業結構得到了逐步調整，經濟作物比重有所增加，使棗樹成為山區人民的重要經濟來源之一。丘陵區擁有良好的土壤條件和酸棗資源，可以利用酸棗樹嫁接大棗，為丘陵區嫁接大棗提供基礎條件。基于此，本文主要對在丘陵區嫁接大棗的綜合管理技術進行探討，為在丘陵區嫁接大棗提供參考建議。

[關鍵詞] 大棗；酸棗；嫁接；管理技術；丘陵區

[中圖分類號] S665.1 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2018）07-98-2

1 丘陵區應用嫁接大棗技術的好處

丘陵區中生長的大多都是酸棗樹，而在酸棗樹上嫁接大棗是一種簡便、高效、易行的技術方法。

1.1 酸棗結果早

在丘陵區生長的酸棗樹砧木根系十分發達，在酸棗樹上嫁接大棗后，其生長旺盛、枝條健壯，使棗樹可以盡早成形結果。

1.2 酸棗的抗逆性強

酸棗自身具有很強的抗旱能力，幾乎可以適應任何土壤，在酸棗樹上嫁接大棗，可以充分借助酸棗樹的特性，使得嫁接后大棗的抗逆性得到提高。

1.3 酸棗樹上嫁接大棗不需移栽

丘陵區中，酸棗資源十分豐富，基數很大，在酸棗樹上采用嫁接大棗技術即可成林，這樣可以除去栽種棗樹移栽的過程和移栽成本，在增加收入的同時還可以對丘陵地區的綠化做出貢獻。

2 嫁接大棗綜合管理技術

2.1 及時檢查嫁接大棗的成活率

嫁接一般選在春季，一般在嫁接后20～25 d后檢查嫁接樹木的成活率，如果發現接穗失水皺縮，并且芽子不為鮮綠色，接穗處和砧木的接口尚未愈合，這時需要及時進行補接，否則將錯過嫁接的最佳時期[1]。

2.2 除萌蘗

嫁接大棗成活后，酸棗砧木的枝干和根上會不斷產生萌蘗，如果沒有及時除掉這些萌蘗，這些砧木蘗生長會越來越快，導致接穗生長越來越慢，最后接穗被逐漸抽死，即便這些嫁接樹可以成活，其生長量也不會可觀。除去這些萌蘗的方式被稱為除萌。一般每隔7～10 d進行一次除萌，共需進行三四次，直到接穗長至30～40 cm且生長旺盛時，萌蘗才會停止生長。

2.3 解除綁縛物

在枝接成活后，不要急于解除綁縛物，如果過早解除，可能會導致接口不牢固，使得嫁接的苗被風刮折，造成不必要的損失。一般需要等到接穗枝條長度在30～50 cm，并且接穗明顯加粗，綁縛物對枝條的捆綁已經影響到枝條的生長時，才可以解除綁縛物。

2.4 為嫁接棗樹立支柱

在丘陵區風大的地方，除了采取劈接、切接等方式外，還可以通過立支柱的方法對棗樹進行保護，即嫁接后新梢長至25～30 cm時，通過結合解除綁縛物，可以在砧板上綁一兩根支柱，要求支柱的長度為1.0～1.5 m，綁縛位置應距離接口25 cm左右[2]。如果是用芽接方法嫁接的棗樹，可以在砧木旁邊的土中插入1根支柱，將支柱的下方綁在砧木上，將新梢綁在支柱上。

2.5 對嫁接棗樹的新梢進行摘心處理

嫁接后棗樹的新梢長至40～50 cm時，需要對其頂部進行摘心處理，對嫁接棗樹摘心可以控制其過高生長，減少風害的影響，促進嫁接棗樹的加粗生長，也有可能促進其提前結果。

2.6 清除嫁接棗樹附近的雜草灌木

可以用來嫁接的酸棗砧木大多生長在灌木雜草中，嫁接后需要及時將嫁接棗樹周圍的雜草灌木清除掉，如果沒有及時清除雜草灌木，這些雜草和灌木將與嫁接的棗樹爭奪營養物質、水和陽光，導致嫁接的棗樹不能正常生長。通常需要在嫁接棗樹生長旺盛期清理一兩次。

2.7 松土與施肥

在丘陵區，酸棗樹大多生長在片麻巖的砂石層中，樹的根系很難扎根在這些地面，這就要求進行嫁接的技術人員在雨季土壤濕度比較大的時候，使用農具疏松已經嫁接成活的棗樹周圍的土壤。在經濟條件允許的情況下，當嫁接成活的棗樹周圍空地較大時，可以在距離嫁接棗樹樹干1.2 m左右處放置1個爆竹，利用爆竹對土地進行打眼，用以提高周圍土壤的疏松程度，增加土層厚度，增強嫁接棗樹對營養物質的吸收能力。另外，在棗樹嫁接后生長的過程中，需要對嫁接成活的棗樹噴灑兩三次葉面肥。如果嫁接棗樹所屬地區的氣候比較干旱，可以在大雨來臨前對棗樹追施以氮肥為主的肥料，同時可以在嫁接棗樹的樹下修成魚鱗坑或者水平溝，從而保水保土，為棗樹提供良好的生長和發育條件[3]。

2.8 整形修剪

利用酸棗嫁接的棗樹，由于酸棗樹本身的形態，且在丘陵地區就地嫁接形成，所以一般將棗樹修剪成自然紡錘形或者多主枝自然圓頭形。要及時除去密生枝、重疊枝、受傷枝等，并且修剪后需要特別注意對修剪鋸口的保護。春季嫁接棗樹發芽之后，需要及時除去多余的萌發枝條，對生長發育不太好或者結果率較低的枝條及時進行摘心處理。有些生長形態比較直立的樹枝需要對其進行拉枝，拉枝的角度需要控制在60°～80°，對于樹干較高的枝條需要及時進行落頭，使整個棗樹區域都可以充分接受光照、通風。大量的實踐證明，在夏季對棗樹進行修剪尤其重要。因為棗樹是當年成花、當年結果，所以，如果在夏季做好棗樹整形修剪工作，就可以減輕冬季的修建量，并且對于培養樹形、節省養料、提高結果率都有十分積極的作用。

2.9 防治病蟲害

在棗樹嫁接成熟后，產生的新梢上萌發的葉片十分幼嫩，幼嫩的葉片極易被蚜蟲、金龜子等昆蟲咬食，如果棗樹的葉片和莖尖被昆蟲啃食，會導致嫁接失敗，難以成活，所以要加強病蟲害防治。可以在嫁接棗樹成活后的一定時期噴灑40%樂果乳劑800～1 000倍液，用來防治蚜蟲等蟲害。為有效防治金龜子，可以利用成年金龜子的假死性，通過震動樹枝，使得成蟲從樹上落下，再進行捕殺；也可以應用成蟲對光的敏感程度即趨光性，夜間用黑光燈捕殺[4]。

參考文獻

[1]馮磊，劉吉.沂水縣野外酸棗嫁接魯北冬棗綜合管理技術[J].中國林副特產，2017（4）：71-72.

[2]閆磊，趙彥坤，孫兆成.民勤地域酸棗直播嫁接建園栽培管理技術[J].甘肅林業，2017（5）：37-38.

[3]趙劍穎，安帥.渭北黃土丘陵區文冠果播種育苗及嫁接技術[J].陜西林業科技，2016（6）：114-116.

[4]武紅霞，劉云峰，劉國強.酸棗新品種“邢酸8號”主要特性及嫁接苗管理技術[J].北方園藝，2017（14）：197-199.