喝水這點事兒

韓曉琳

【活動介紹】

近一個月以來，天氣越來越熱，進入換季期間。早晨來園時總有奶奶、媽媽、叮囑老師，希望提醒自家的孩子多喝水。自己感覺一天下來在各個活動的過渡環節總會提醒幼兒“小便洗手喝水”，覺得孩子們的飲水量應該足夠。仔細想來，真的夠嗎？那為什么還是有家長來提醒幼兒多喝水呢？那喝水量怎么會不夠呢？于是我開始關注孩子們喝水的具體情況，緊接著我開始看見孩子們喝水的情形……

【案例分享】

觀察時間：6.2日早操前。

觀察實錄：學習活動結束后，我提醒孩子們去小便洗手喝水。東東在位置上站起來，身體轉向洗手間的位置，眼睛直視前面的小伙伴，站定了10秒左右的時間，拖著步子走近茶杯桶拿好杯子排隊等待接水。當輪到他的時候，他右手擰開水龍頭，左手捏著茶杯柄，當水量達到水杯的1/5時，他就用右手慢慢地把水龍頭關掉，走到旁邊捏著茶杯柄一口就把水喝掉……

觀察時間：6.6日運動后。

觀察實錄：戶外運動結束后，小朋友們陸陸續續地回教室休息。當我發現部分幼兒并沒有及時補充水分的時候，提醒沒有喝水的小朋友去洗手喝水。我提醒子軒去喝點水。他抬頭看了一眼我，緩緩地起身，走到茶桶旁，擰開水龍頭，半轉身朝我的方向看了一眼，接了1/4的水，慢慢小口喝完踱著步子，慢慢地走回小椅子上……

觀察時間：6.10日午睡后。

觀察實錄：寅寅起床穿好衣褲、鞋子后，在臥室里轉了一圈，眼睛掃視一周其他的小朋友。然后快速走到洗手間，沖洗雙手并搓了手心手背后，擦干。然后快速地想去教室坐好。我提醒寅寅先去喝點水。她看著我說：“我不渴，我不要喝。”然后就跑著去了教室……

觀察小寶6月13日一日的喝水量：

早操前：老師提醒，1/5的水量。

運動中：老師提醒，未喝水。運動后：老師提醒，1/2的水量。

午餐前：自主，1/4的水量。散步后：未喝水。

起床后：老師提醒，未喝水。

午操后：自主，1/3的水量。

離園前：老師提醒，1/3的水量。總量：約1.5杯，300ml。

【案例解讀】

1.現象描述——是什么？

依據上述觀察，我班幼兒在一日活動中飲水現象的綜述：大班幼兒自主飲水的習慣已經形成，但科學飲水的方法經驗不足，而且少部分幼兒飲水需要老師提醒，并且老師缺乏進一步的指導措施，有的幼兒只喝幾小口或者不喝。午睡前幼兒飲水跟散步的量有關，午睡后幼兒補充水分的意識較為薄弱。部分幼兒會出現接滿一杯水，喝不完倒掉或放在杯子里留著。其中班級 “喝水少”的幼兒占3/4，不喝水的幼兒占1/10，猛喝水的情形基本出現在戶外大運動量后。

2.現象背后——為什么？

（1）孩子對飲水的重要性認識不足

（2）孩子的心理需要

大班幼兒隨著各方面能力的增長，當他急于和其他孩子交流或結伴游戲時，就會在飲水量和方式上縮短時間，而匆忙結束飲水的過程。

（3）引導不夠充分

【調整策略】

1.給自己

大班幼兒仍是需要我們教師在一日生活的各個環節把握教育契機，整個過程中我們教師在組織實施時和孩子們一起堅持，適當監督引導，幫助孩子們養成科學合理自覺飲水的生活習慣。另外教師的示范作用同樣重要。

2.為幼兒

（1）累經驗

利用生活活動，科學小實驗，集體討論，美工活動等手段，讓幼兒在學習感受中積累對于水、飲水以及科學飲水的知識經驗，知道喝白開水的好處，知道劇烈運動后不馬上喝水，知道飯前睡前不大量飲水等。

（2）學方法

教師利用教學活動、游戲、兒歌等方式引導幼兒間接感受；利用幼兒直接的飲水體驗學會科學飲水的方法。此外隨渴隨喝的習慣則針對身體狀況差異幼兒，滿足他們除定時飲水外的飲水需要。

（3）來競賽

開展“喝水小健將”比拼。

3.攜家園

教師根據觀察解讀，有針對地對有需要的家庭，給予適宜的指導。指導家長不要給學齡前幼兒飲用碳酸飲料、各類茶水等，家庭中主要成員應以飲用白開水為主，為幼兒做好榜樣.利用APP平臺請家長及時和老師進行溝通反饋.其次在家中多提醒幼兒自己在園照顧好自己，口渴了就主動去喝水。

【調整后觀察記錄】

觀察時間：6.16日運動后。

觀察實錄：戶外運動結束教師整隊回教室，先請小朋友們放好自己的衣物，然后去洗手喝水。小楚回教室時急匆匆地把自己的外套掛起來，就進了廁所小便洗手擦臉。他出來看了眼喝水墻，然后快步走到茶杯柜旁，一把抓起小茶杯，猛地將水龍頭擰到最大處，眼睛看著杯子里的水，等到水量達到3/4時快速的關掉水龍頭，咕嚕咕嚕地三大口就把水喝完了。一杯喝完迅速再接第二杯，這次慢悠悠慢悠悠地喝掉了。只見他喝完第二杯猶豫了下，踱了幾步，還是去又接了半杯水，慢悠悠地喝完了。喝完水后只見他心滿意足地跑到喝水墻前往自己的杯子里塞了3根吸管，還和旁邊的丸子得意地炫耀“我剛喝了三杯水哦，我厲害吧！”

【案例解讀】

通過小實驗，孩子們了解了白開水對于身體健康的重要性，開始重視喝白開水了。由于大班幼兒的年齡特點，他們的競爭意識逐漸增強，班級里增加了【今天你喝了嗎】墻后，幼兒喝水的積極性也有了明顯的提高，但是隨之而來的是為了贏而喝水的現象，幼兒的喝水量是得到了提高，但是他們還不能理解什么是合理飲水。

【教育策略】

根據觀察到的現象，我們在班級內開展了集體討論等形式的活動。通過初步的討論，我們又在廁所創設了新的環境。讓幼兒在上廁所的時候直觀地觀察自己的尿液顏色。另外，我們在茶桶處貼上了一個控制水量的標記，更直觀地告訴幼兒一杯水應該倒多少水是合適的。同時，我們改進了每周評比“喝水小健將”的評比活動，不再是單純表揚喝水喝得多的幼兒，而是來比比誰是健康喝水的寶寶，能根據自己的情況做到合理喝水，每周五集體討論，及時肯定有進步的幼兒，給予小獎勵。

有了更加明顯可供幼兒直接觀察衡量的標記，再加上更加完善的競賽制度，他們再也不會為了純粹的“我要贏，我要成為喝水喝的最多的人”而去拼命喝水或是偷偷倒掉水了。近一個月的生活集章活動后，幼兒基本都能做到主動引用白開水，大多數幼兒能合理飲水，大家都開開心心地住進了“空間站”。