大棚黃瓜—茼蒿—茼蒿一年三茬高效栽培技術

張輝 張素芳 宋小穎

摘要 近幾年，石家莊近郊因地域優勢，葉菜種植效益較好，種植面積呈逐年上升趨勢。為適應市場需求，本文總結大棚黃瓜—茼蒿—茼蒿一年三茬高效栽培技術，其具有茬口安排合理、可操作性強、效益高、用工少、易于管理等優點，具有提高土地利用效率、增加菜農收入等重要意義。

關鍵詞 黃瓜；茼蒿；大棚；一年三茬；栽培技術

中圖分類號 S636.9 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）14-0078-02

大棚黃瓜—茼蒿—茼蒿高效種植模式適合河北省冀中南地區，是石家莊市近年主推的高效栽培模式。該模式具有效益高、用工少、易于管理等優點，深受廣大菜農的喜愛。一般黃瓜產量90 t/hm2左右，產值18萬元/hm2左右；2茬茼蒿產量37.5～45.0 t/hm2，產值12萬～15萬元/hm2。

1 品種搭配

早春茬黃瓜選擇前期耐低溫、后期耐高溫、抗病性強、產量高的品種，如津雜3號、津春3號、山東密刺、新泰密刺等；茼蒿多選用花葉茼蒿、圓葉茼蒿等優良品種。

2 茬口安排

3月中旬定植早春茬黃瓜，7月上旬拉秧；黃瓜拉秧后7月中旬播種第1茬茼蒿，8月底至9月初第1茬茼蒿收獲后及時整地，再種植1茬茼蒿，11月初即立冬前收獲第2茬茼蒿[1]。

3 栽培技術

3.1 早春茬黃瓜

3.1.1 秧苗標準。選用的秧苗要求葉色濃綠，株高15～18 cm，5～6片真葉，莖粗1 cm左右，節間短，龍頭舒展。

3.1.2 定植。3月中旬定植，定植前精細整地，一般施優質腐熟有機肥75 t/hm2、尿素300 kg/hm2、過磷酸鈣1 125 kg/hm2、硫酸鉀450 kg/hm2。做寬1.2 m的畦，畦內起2個高壟，壟距50 cm，壟高10～15 cm。大行距75 cm，小行距25 cm。定植選擇晴天上午進行。壟上開溝澆水，水滲后覆土封溝，株距35～38 cm，定植52 500株/hm2左右。

3.1.3 緩苗期管理。定植后到緩苗階段主要是提高地溫、氣溫，以促進緩苗。定植后要澆1次緩苗水。由于秧苗定植后，地溫較低，緩苗后要及時中耕松土2～3次，盡快提高地溫促進緩苗。同時，根據情況適時放風，白天控制在21～28 ℃之間，低于20 ℃時要關閉風口，隨著天氣轉暖，逐步加大通風量。黃瓜定植15 d左右后可噴施沼液1次（沼液與水按1∶2混合均勻），以促進緩苗，提高秧苗成活率。相關研究表明，施沼液地塊與不施沼液地塊相比可早緩苗3 d左右。

3.1.4 結瓜期管理。進入結瓜期后，秧苗需水量增加，當根瓜長到12 cm左右時，澆第2次水。根據天氣情況，一般5～6 d澆1次水，結合澆水進行追肥，一般隔水施肥，每次追施尿素195～225 kg/hm2。為減少病害的發生，最好采用滴灌、膜下暗灌等技術措施，使大棚相對濕度控制在85%以下。棚內溫度白天控制在25～30 ℃之間，夜間控制在12～15 ℃之間。

當植株長到7～8片葉、株高25 cm左右時，開始吊繩，注意“龍頭”高度要保持一致，及時去除第一瓜以下的側蔓，主蔓長到25片葉時及時摘心，以促生回頭瓜。根瓜要及時采收，以利于其他瓜條快速生長發育。在結果盛期最好每天早晨采收1次，以保持瓜條鮮嫩，提高其商品性。

在黃瓜結瓜期，每5～7 d噴施沼液1次，比例同上，可與殺菌劑同時使用。相關研究顯示，噴施沼液地塊與不噴施地塊相比，植株的莖增粗，單株結瓜數增加8%左右，果實增重加快，增產10%左右，成熟期提前3 d左右，口感好[2]。

3.1.5 病蟲害防治。①霜霉病。首先注意采用高溫悶棚的方法防治霜霉病。霜霉病一旦發生，可選用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液、25%瑞毒霉可濕性粉劑800～1 000倍液噴霧，也可用百菌清煙劑300～450 g/hm2熏棚，7～10 d用藥1次，連續防治3～5次即可。②細菌性角斑病。可用72%農用鏈霉素4 000倍液噴霧防治。③灰霉病。用50%速克靈1 500倍液、65%甲霉靈或50%多霉靈1 000倍液、50%多菌靈或70%甲基托布津800倍液噴防，每隔7～10 d噴1次。④白粉病。用20%粉銹寧乳油或25%粉銹寧可濕性粉劑1 500倍液，或15%三唑酮750～1 500倍液噴霧防治。⑤白粉虱。用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治。

3.2 夏秋茬茼蒿

3.2.1 整地。黃瓜拉秧后及時整地。茼蒿植株小，生長期短，施用腐熟農家肥60～75 t/hm2、過磷酸鈣900 kg/hm2、尿素750 kg/hm2。深翻土壤，耙平做畦，畦寬1.0～1.5 m。

3.2.2 播種。茼蒿主要有條播和撒播2種方法，大棚栽培茼蒿多采用條播，干籽播種或催芽播種均可，保持畦內15～20 cm的行距開溝，溝深1 cm，在溝內澆水，待水滲下后即撒播種子，再用取出的土均勻覆蓋在上面。用種量約30 kg/hm2，一般播種后6～7 d出齊苗[3-4]。

3.2.3 田間管理。當幼苗長出1～2片真葉時，應及時間苗。結合間苗除掉田間雜草。間苗后幼苗第2片葉展開時澆第1次水。茼蒿在生長期中不能缺水，應保持土壤處于濕潤狀態，注意田間不能有積水。株高9～12 cm時追肥，施用尿素150～300 kg/hm2，追肥后隨即灌水，全生育期共追肥2次，澆2～3次水[5]。

3.2.4 采收。在播后40～50 d，苗高20 cm左右時一次性采收，貼地面割收。采收后迅速整地施肥，種植下一茬茼蒿，施入優質腐熟有機肥45 t/hm2和三元復合肥450 kg/hm2。

3.2.5 病蟲害防治。①霜霉病。初期用75%百菌清600倍液、25%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。②葉枯病。發病初期，噴施70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液，每隔5～7 d噴1次，連噴2～3次。

4 參考文獻

[1] 陳杰，汪潔.茼蒿-番茄-青菜一年三茬高效茬口模式及其配套栽培技術[J].上海蔬菜，2012（3）：58-59.

[2] 佟俊華，周興軍，張春生，等.茼蒿一年三茬高產栽培[J].鄉村科技，2010（9）：19.

[3] 雷芙蓉.日光溫室早春茬黃瓜-秋延后茼蒿-越冬茬芹菜高效栽培模式[J].科學種養，2014（12）：22-23.

[4] 薛壽，王俊花.菊苣-黃瓜-茼蒿栽培技術[J].河北農業，2017（11）：22-23.

[5] 管理和.茼蒿無公害栽培技術[J].現代農業科技，2012（12）：78-79.