核桃種植栽培過程中常見問題與解決對(duì)策

摘 要：核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及人體必需的鈣、磷等多種微量元素，是深受消費(fèi)者喜愛的堅(jiān)果類食品之一。近年來，渭南市積極進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，第二產(chǎn)業(yè)比重逐年上升，核桃種植規(guī)模也不斷擴(kuò)大。但是在種植過程中也發(fā)現(xiàn)，部分農(nóng)民因?yàn)槿狈颂曳N植經(jīng)驗(yàn)，對(duì)常見的栽培技術(shù)、水肥管理等缺乏了解，導(dǎo)致核桃長勢(shì)不理想，反而造成了成本虧損。因此，地方林業(yè)部門需要根據(jù)本地核桃栽植過程中常見的一些問題，制定相應(yīng)的解決對(duì)策，進(jìn)而向農(nóng)民推廣宣傳，提高核桃產(chǎn)量質(zhì)量，維護(hù)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：核桃種植；常見問題；解決對(duì)策；合理密植

渭南市屬于典型的溫帶半濕潤半干旱季風(fēng)氣候，光照充足，雨量適中，這些地理?xiàng)l件十分適宜核桃種植。此外，渭南市還將核桃栽培與扶貧工作相結(jié)合，為種植戶提供栽培技術(shù)培訓(xùn)和便利的銷售渠道，核桃種植也成為帶動(dòng)本地農(nóng)民致富的一種新渠道。林業(yè)部門需要配套做好核桃高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的培訓(xùn)于推廣工作，讓農(nóng)民真正掌握核桃高產(chǎn)栽培技術(shù)。

一、核桃種植栽培過程中常見的問題

1.栽植密度過大

核桃樹生長過程中，對(duì)土壤水分、養(yǎng)分的需求量較大，只有保障充足的水肥供應(yīng)，才能確保核桃樹的健康生長。但是部分農(nóng)民缺乏科學(xué)種植經(jīng)驗(yàn)，為了追求短期經(jīng)濟(jì)效益，盲目增加栽植密度。當(dāng)核桃樹成年后，由于土壤養(yǎng)分、水分供應(yīng)不足，也會(huì)影響核桃果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。核桃樹栽植密度過大，還會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部光照、通風(fēng)條件變差，在夏季多雨季節(jié)，高溫、高濕環(huán)境還容易滋生各類病蟲害，也會(huì)對(duì)核桃樹的正常生長造成負(fù)面影響。

2.水肥管理粗放

渭南市核桃種植區(qū)域主要分布在丘陵、山地地區(qū)，一部分種植戶在栽種核桃樹后，沒有做好后期水肥管理工作。例如，在春冬兩季由于降水較少，核桃樹因缺乏水分導(dǎo)致長勢(shì)緩慢；在夏秋兩季，降雨比較集中，水土流失也會(huì)帶走部分肥沃土壤，土壤中養(yǎng)分含量降低。還有一部分種植戶則走向了另一個(gè)極端，認(rèn)為肥料越多、核桃樹長勢(shì)越好。一方面是濫用肥料造成了浪費(fèi)和污染，另一方面則是導(dǎo)致核桃樹枝葉生長紊亂，導(dǎo)致核桃樹早衰。

3.病蟲害防治不到位

核桃栽植過程中易感染炭疽病、枝枯病和蚜蟲、天蛾等害蟲，這些病害不僅會(huì)直接降低果實(shí)產(chǎn)量與質(zhì)量，還會(huì)影響核桃樹的健康，嚴(yán)重情況下可能導(dǎo)致核桃樹枯死。大多數(shù)種植戶缺乏事前預(yù)防意識(shí)，沒有根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律，提前采取有效預(yù)防措施。等到病蟲害集中爆發(fā)后，再使用大量高毒性的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行治理。這種治理措施，一來是具有滯后性，已經(jīng)造成的損失不可挽回，二來是容易造成農(nóng)藥殘留和農(nóng)藥污染。

4.嫁接方法不合理

核桃枝條中的單寧含量往往直接關(guān)系到嫁接能否取得成功，不少果農(nóng)進(jìn)行核桃嫁接時(shí)，由于采取的嫁接方法不當(dāng)，使得很大一部分枝條中的單寧物質(zhì)被空氣氧化，影響了嫁接成活率。果農(nóng)們?yōu)榱颂岣呒藿映苫盥剩坏貌换ㄥX購買優(yōu)良品種，或者花大價(jià)錢請(qǐng)專業(yè)人士完成嫁接工作，無形之中增加了果農(nóng)們的經(jīng)濟(jì)成本，甚至有的果農(nóng)因?yàn)椴辉敢庵Ц陡哳~成本而選擇放棄改良，導(dǎo)致核桃產(chǎn)量和品質(zhì)都低于其他地區(qū)，無法形成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

二、核桃種植栽培過程中常見問題的解決對(duì)策

1.挑選優(yōu)良品種，優(yōu)化嫁接方法

在核桃樹苗栽植前，選擇性狀優(yōu)良的品種，可以起到提高核桃產(chǎn)量和減輕后期管理壓力的雙重效果。渭南市近年來推廣種植的優(yōu)良核桃品種有中核3號(hào)、綠波、豐輝等幾種，種植戶可以根據(jù)實(shí)際需要選擇相應(yīng)的品種。例如，中核3號(hào)具有較強(qiáng)的耐干旱和抗病能力，選擇該品種進(jìn)行推廣種植，種植戶后期可以減少灌溉頻率，這對(duì)于減輕管理壓力和降低種植成本都起到了一定積極作用。對(duì)于已經(jīng)長成的核桃樹苗，還可以通過嫁接的方法，達(dá)到改良性狀的目的。

2.因地制宜，合理密植

核桃種植密度需要綜合考慮多種因素后進(jìn)行確定，其中種植區(qū)域的水肥條件是重要影響因素。例如，采用同樣的核桃品種，在土壤肥沃、灌溉便利的平原地區(qū)，可以適當(dāng)增加種植密度；而在土壤貧瘠、交通不便的丘陵地區(qū)，則要降低種植密度。地方林業(yè)部門應(yīng)當(dāng)結(jié)合本地的實(shí)際情況，對(duì)種植戶進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)，對(duì)不同地區(qū)的種植密度進(jìn)行合理控制，確保土壤中的養(yǎng)分、水分能夠滿足核桃正常生長所需，這也是提高核桃種植綜合效益的一種有效方法。

3.重視水肥管理，提高水肥利用率

在核桃栽植過程中，既要保證水肥的充分供應(yīng)，同時(shí)又要避免水肥濫用，增加種植成本。特別是一些種植面積較大的園林，更應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)水肥管理的重視。注意做好土壤肥力控制工作，筑好樹盤，并在樹盤上覆蓋雜草，以提高土壤有機(jī)物含量，滿足核桃樹的生長需求。在施用化肥時(shí)，切忌受到多肥多效錯(cuò)誤觀念的引導(dǎo)，而將多種肥料混合使用，影響果樹的正常吸收，造成肥料浪費(fèi)，增加額外的成本支出。而要控制好施肥量，并根據(jù)核桃樹的長勢(shì)狀況適時(shí)適量地灌溉或追肥

4.多種方法進(jìn)行病蟲害防治

不管是病害還是蟲害，從出現(xiàn)到集中爆發(fā)需要經(jīng)過一定的時(shí)間，通過加強(qiáng)管理，提前采取預(yù)防措施，可以將病蟲害帶來的損失降到最低。因此，核桃栽植過程中對(duì)病蟲害的管理，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則。例如，核桃枝枯病是一種常見的病害，主要危害核桃樹的枝干，果實(shí)因?yàn)轲B(yǎng)分供應(yīng)不足而出現(xiàn)營養(yǎng)不良，并在樹枝干枯后造成果實(shí)脫落。該病主要發(fā)生在夏季、秋季的雨后，由于空氣濕度較大，真菌在枯枝上大量繁殖，出現(xiàn)密集的黑色斑點(diǎn)。在了解了枝枯病的發(fā)生特點(diǎn)后，種植戶就可以在入夏之前進(jìn)行修剪，將枯枝、弱枝提前剪除，消除病害發(fā)生條件，達(dá)到預(yù)防效果。如果病蟲害集中爆發(fā)，為了減輕損失，需要采用農(nóng)藥噴灑的方式，盡快消除病蟲害。目前市場(chǎng)上有多種低毒、高效的綠色農(nóng)藥，種植戶可以優(yōu)先考慮使用，既可以達(dá)到病蟲害防治效果，又不會(huì)造成農(nóng)藥殘留或水土污染。

三、結(jié)語

核桃作為渭南市扶貧工作中推介的經(jīng)濟(jì)類樹種之一，如果能夠在種植過程中做到科學(xué)管理，可以為種植戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)現(xiàn)階段許多種植戶缺乏管理經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)狀，地方林業(yè)部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)開展核桃種植常見問題及其解決對(duì)策的宣傳和推廣工作，通過科技下鄉(xiāng)、集中培訓(xùn)等方式，讓農(nóng)戶掌握更加豐富的核桃高產(chǎn)栽培技術(shù)，提升種植收益。

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[2]蔡高武，羅成江.涌寶鎮(zhèn)以“四個(gè)到位”狠抓萬畝泡核桃基地建設(shè)[J].臨滄科技，2017（4）：16-16.

作者簡(jiǎn)介 ：郭小峰（1975-），男，漢族，陜西渭南人，陜西省渭南市臨渭區(qū)林業(yè)站，助理工程師，大專，主要從事經(jīng)濟(jì)林栽培技術(shù)研究推廣工作。