膏方之道地藥材

文/奚燕 編輯/長歌

膏方是在中醫藥理論指導下，為了預防與治療疾病的需要，在辨證審因、確定治法的基礎上，以一般中藥飲片為基本原料，配以高檔中藥材為主的精細料以及膠類、糖類等相關輔料，按規定的藥物處方和制劑工藝加工制成膏劑的一類中藥制品。膏方又名膏劑，其中內服膏劑多指煎膏，是指將中藥飲片加水多次煎煮，去渣取汁，經蒸發濃縮后，加阿膠等動物膠質及細貴中藥、煉蜜（糖）制成的膏狀制劑。

中藥飲片質量直接影響膏方的質量，因此膏方中的中藥飲片應以道地（優質）藥材為主。道地藥材是指經過人們長期醫療實踐證明質量好、臨床療效高、傳統公認并來源于特定地域的名優正品藥材。這些地域有著特定的自然條件，該藥材在該地域有一定的集中生產規模，享有良好的聲譽。

道地藥材的形成主要是特定的生態環境、優質品種遺傳特性、成熟的栽培與加工技術、中醫實踐等綜合作用的結果。我國地域廣闊，氣候變化多樣，地形結構復雜，形成了豐富多彩的中藥材資源種類。不同地域的地形、土壤、水分、氣溫和光照等諸方面不同的生態環境，造就了不同產區道地藥材，因而有川藥、關藥、浙藥、北藥、秦藥、淮藥、南藥、廣藥、云藥、貴藥、海藥、懷藥之稱。一說到某種藥材，人們自然會想到其主要產地，如東阿阿膠、川芎、川連、川樸、懷山藥、懷牛膝、云苓、云木香、浙貝母、秦皮、關黃柏等，說明了道地藥材的重要性。