清代黑龍江地區中藥產業發展考略

劉雅芳，閆冠韞

（1.黑龍江中醫藥大學，哈爾濱 150040；2.哈爾濱醫科大學，哈爾濱 150081）

黑龍江地區是滿族的發祥地，內鄰蒙古部落，外與沙俄接壤，其地理位置非常重要。清政權入主中原后，在黑龍江鎮以重臣，屯以勁旅，設立若干邊防驛站。清初黑龍江生存環境惡劣，這里也一度成為流放罪人之地。隨著移民和流人的墾荒、經商、開礦、行醫等活動的開展，黑龍江開始有了商業貿易，中醫藥產業也隨之發展起來。

一、黑龍江省商業活動的肇始

清代，流人流民們興起和推動了黑龍江省商業貿易活動的發展，使荒涼的黑龍江省漸漸繁榮起來。他們或是將自己從關內帶來的物品與當地人交易，或是將自己的勞動產品賣出，又或是將關內物品販運到東北賣掉[1]。清初流人吳桭臣在《寧古塔紀略》中這樣描述寧古塔商業的興盛：“內有東西大街，人于此開店貿易，人煙稠密，貨物客商絡繹不絕，居然有華夏風景。”[2]清代的齊齊哈爾是當時東北地區水陸交通的中樞，齊齊哈爾—墨爾根—愛輝—黑河的水路是清末黑龍江省運輸最繁忙的道路之一，促進了地區間交流和商業的繁榮。齊齊哈爾早期的互市大概要上溯到清代初年，每年農歷五月，在齊齊哈爾城北十多里處組織兵車之會，屆時先較射后交易，“艾渾（愛輝）、墨爾根（嫩江）屠沽亦皆載道……凡二十余日。”[3]《黑龍江外紀·卷五》記載了當時齊齊哈爾繁榮的商貿活動，包括與俄羅斯的互市。當時齊齊哈爾經商者多是外地人，稱為“跑腿”，尤以山西人為多，“商販多晉人，鋪戶多雜貨鋪，客居應用無不備。”[4]由齊齊哈爾運出的貨物主要有牛、羊、鹿、貂、狐、貉、獺等各種皮張，以及鹿茸角、鹿胎鞭尾、珍珠、玉石等貴重商品，包括地產藥材。據宣統元年（1909）年俄人A.H.鮑羅巴在《齊齊哈爾經濟概要》中對經商情況的統計，在當時60家大戶中，有23戶是晉人，資金最雄厚的益盛公當時擁有資金4萬兩，是各種商品的批發商。這些業戶多是經營各種商品的，其次是當鋪，再次為錢莊、藥店，少數有糧食、皮貨、糧食點心[3]。可見，清代黑龍江地區的中藥產業在本地各類貿易中已居于顯要地位。

二、黑龍江省中藥材產業的發展

1.黑龍江省地產藥材。清代黑龍江地區有豐富的藥材資源，但不懂中醫藥的當地土人并不知采集和應用。嘉慶年間流放黑龍江的劉鳳誥作詩記述，當時卜奎“皇農草木枉生材，有卜無醫只浪猜”，正是描述了當時黑龍江土著人不知醫藥的狀態。流人到來后改變了當地的醫療狀態，中醫學漸漸發展起來，中藥也被人們認識和利用起來。康熙時，方式濟撰《龍沙紀略》，載黑龍江地產藥材有“益母草、赤白芍藥、防風、黃芩、百合、木賊、蒺藜、甘草、車前子、麥虋冬、五味子、薄荷、黃精。艾渾產黃連，然皆雜煙莽中，萎于霜雪，無采掘者”[2]。《黑龍江外記·卷八》記載當地人不知采藥制藥：“藥如赤芍、黃芩、百合、防風、土黃連、益母草、茵陳、車前子之類，境內產之。然惟益母草有人熬膏，余皆不采。”[4]而當地藥店所售的中藥基本來自奉天，往往以假亂真、以次充好。

2.清代黑龍江省藥材貿易。流人到達黑龍江后，出于生計，開始采挖藥材和行醫治病，其后又有善于經商的流人流民將黑龍江地產藥材運至南方銷售。清代后期的祁州（現河北省安國市）是全國重要的藥材集散地，各地藥商結幫在此進行藥材交易，稱為“藥幫”，具有行會組織性質。東北地區藥商號稱“關東幫”，該幫規模大、人數多、藥材銷量大，有“關東大軍”之稱。關東幫包括東北、內蒙及高麗（即朝鮮）一帶的客商，共有210戶，每年運進各類藥材約270余萬斤，關東幫每年趕一次祁州的廟會，每次收貨總額幾乎占廟期全部來貨的大半[5]。關東幫主要銷售東北特產的人參、鹿茸、虎骨、熊膽、黃芪、防風、蒼術、五味子、龍膽草、細辛等藥材。除中藥材原材料外銷，黑龍江地區還輸出中藥加工品，如黑龍江的鹿茸運至廣東，銷路十分好，鹿胎膏等加工品的價錢則更好。

3.人參的采挖與貿易。人參是東北地產的貴重藥材，其采挖與售賣與其他藥物頗為不同。明代后期是人參生產的極盛時代，清入關后，東北野生人參的產量愈來愈少，人參產業逐漸走向衰落。清代對人參的采挖控制極嚴，制定了十分嚴酷的刑律。嚴禁民間采參，漢族與一般旗人都被剝奪了采挖的權利[6]。清初只有八旗貴族子弟有從事人參貿易的特權，但其他人私買私賣人參也在半公開地進行著。《秋笳集》卷八中記載：“流人之善賈者皆貪販鬻參貂，累金千百，或有至數千者。”明末東北人參的價格與白銀幾乎同價，清入關后，局部地區人參價格一度暴跌。如康熙初年《寧古塔紀略》說：寧古塔“產人參，爾時多賤，竟如吾鄉之桃李”[2]。康熙中葉，人參的價格逐漸恢復到明末的水平。《遼左見聞錄》中說，康熙二十三、四年，“參價每斤止值數金，寧古塔、烏喇諸處每荷而鬻諸市。”人參價格高昂，在清政府嚴格控制采挖人參的政策下依然有人冒險偷采人參。人參生長在深山草叢里，其采挖還頗為艱險，相傳“齊齊哈爾東北山中亦產人參，有路隔紅眼哈坍，人不敢過”[4]。紅眼哈坍是淤泥地之意，人走在上面會陷進去，連野鳥都不敢落，然而這樣危險的環境仍有前去盜采者，有人迷路，也有被虎狼所害者，足見采參之事的艱辛。對于白天新采挖的人參，到晚上要蒸制，第二天早上晾曬，曬干后的參有大有小，有紅有白，當地土人更青睞色澤明亮的紅色參。蒸參用的水，還要加入參梗、參葉同煎做成膏，其口味也與人參一樣。現代所說的東北三寶，其實是清代寧古塔土諺中的“寧古三樣寶”，指人參、貂皮、烏臘，可見對人參這一中藥的重視。

4.黃芪的采挖與貿易。黃芪也是黑龍江地區的主產藥材，清代北方最富盛名的黃芪產自墨爾根城（今嫩江縣），此地所產黃芪條長、勻稱、綿軟、粉性足、豆腥強，形似鐮刀把，內地少見，是上乘藥品。當時，墨爾根城所轄區域西界遠到大興安嶺東側，這一大片區域均在“卜奎”（今齊齊哈爾）以北，所產黃芪運往卜奎，逐漸銷往東北和關內稱為“卜奎芪”[7]。關內移民大量遷入墨爾根，始于清宣統元年（1909年）設嫩江府之后。移民自動組織幫會采挖黃芪，北至泉眼河，西至內蒙莫力達瓦達斡爾自治旗的紅花磯。挖藥幫會到產區挖芪的第一件事是殺一只公雞祭祀山神，保佑平安發財。挖藥幫會一直延續到解放初期，這一階段，嫩江縣出產了大量黃芪。

三、清代黑龍江的藥鋪

清代末期黑龍江地區中藥商業有了較大發展，出現了專業從事中藥經營活動的機構——中藥店鋪。從道光年間（1821—1850年）至民國初年，阿城、齊齊哈爾、哈爾濱、寧安等地相繼建立多處藥鋪。

1.鼎恒升藥店。齊齊哈爾“鼎恒升”是黑龍江省創建最早、又頗有盛譽的一家老字號中藥企業。鼎恒升始創于1644年，而卜奎城（今齊齊哈爾舊稱）建于1691年，因此有“先有鼎恒升，后有卜奎城”之說。鼎恒升創建初期叫“鼎恒號”，傳說是康熙初年，由跟隨八旗軍由關內來卜奎做生意、供應軍需物品和醫藥的幾個山西人合股開辦的兼營中草藥的雜貨店，原址在卜奎南大街德福胡同3號。清道光元年“鼎恒號”更名為“鼎恒升”藥店，前店后廠，有門市房5間，店員14人。店內采用明代民族英雄史可法的遺方生產“史國公酒”，此酒有溫中散寒、健脾養胃、活血通脈之功，年產2 600瓶左右，暢銷國內外。庚子國難之時，沙俄入侵齊齊哈爾，鼎恒升的貨物和流動資金損失殆盡，店鋪陷入困境，直到民國六年才有所好轉。“鼎恒升”品牌在齊齊哈爾立三百余年而不倒，現已發展成為擁有GMP認證生產線和多個國藥準字文號的大型綜合性制藥企業。

2.萬育堂藥店。清代嘉慶元年（1796年）至嘉慶二十五年（1820年）年間，沈陽的“萬育堂”“寶和堂”“天益堂”等藥店相繼開張，之后在各地開設分店。卜奎萬育堂藥店創辦于清光緒四年（1878年），屬沈陽萬育堂總號的直屬分號，地址設在卜奎南大街。藥店有坐堂醫生看病、開方子，有制作丸、散、膏、丹各種成藥的作坊。卜奎萬育堂首任經理高德新精通醫藥，而且懂經營會管理，受總號委派，秉承總店經營宗旨：“質量第一、誠信至上、品種齊全、優質服務”，以經營中草藥、中成藥為主業，深受當地群眾信賴。1919年，齊齊哈爾商業總會以萬育堂為代表，成立了醫學研究會，由中藥行業24人組成[8]。萬育堂藥店的名號至今在黑龍江省仍有，已傳承一百余年。

3.世一堂藥店。百年老號“世一堂”創建于1827年，當時稱為“天一堂”，地點設在吉林榆樹縣。1903年，“天一堂”的第三代掌門人李星臣在黑龍江阿城設立分號，并更名為“世一堂”，之后又在哈爾濱設立幾家世一堂店鋪。秉持誠信經營、義利共生的理念，世一堂從原來的一個小手工作坊逐漸發展為東北地區最大的藥號，所生產的中藥蜚聲海內外。1914年，世一堂藥品被評為中華民國國貨精品；1915年，世一堂“麝香虎骨油”獲得國際巴拿馬萬國博覽會金獎。目前哈爾濱世一堂已是黑龍江省著名的國藥老字號，是哈藥集團旗下的大型現代化藥企。

四、結語

清代黑龍江省地處偏遠，經濟落后，地產豐富的中藥材資源無人利用，沒有醫生就不成為中藥，沒有商人便不成為商品。之后隨著流人流民的大量進入，中醫學漸漸發展起來，這些藥材開始成為治病的材料，也被當作商品買賣，黑龍江省中藥產業由此興起。黑龍江省地產的中藥材人參、鹿茸、虎骨、熊膽、黃芪等運往關內售賣，受到國內市場青睞。清代黑龍江省的中藥商業也有較大發展，出現了專業從事中藥經營活動的藥店藥鋪，“鼎恒升”“萬育堂”“世一堂”等老藥號都是由流人經營的名廠名店。中藥貿易的發展促進了黑龍江地區的經濟發展，滿足了當地人對醫藥的需求，并讓黑龍江地產藥材享譽全國乃至海外。