淺談案例教學在《農學實踐基礎》課程中的應用

樊華 蔣桂英 羅宏海 張偉 張亞黎

【摘要】案例教學是一種強調實踐的教學方法，將該方法與農學學科實踐性強的特點結合，從授課方式、實踐內涵、實施形式三個方面比較農學實踐基礎課程在傳統教學和案例教學的異同點，明確案例教學在農學實踐基礎課程中的實際運用過程，提出案例教學在調動學生主動性、滿足不同認知水平學生指導需求、實時跟蹤上課效果、增強師生交流等方面具有一定的優勢。因此，進一步探索案例教學在農學實踐基礎課程中的應用方法和成效是值得嘗試的內容。

【關鍵詞】案例教學 農學實踐基礎 應用

【基金項目】2014年教育部質量工程項目——農學專業卓越農林人才教育培養計劃（復合應用型）。

【中圖分類號】F830-4 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）32-0204-01

案例教學是根據教學目標，教師在教學過程中，以案例為基本素材，把學生帶入特定的事件情景中分析問題，培養學生運用理論知識解決問題并形成技能的實際情境教學方式。案例教學法是一種以案例為基礎的教學法，案例本質上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道，而教師于教學中扮演著設計者和激勵者的角色，鼓勵學生積極參與討論，不像是傳統的教學方法，教師是一位很有學問的人，扮演著傳授知識者角色。它是討論對話的而非灌輸“獨白”的，是集體合作的而非個體“單干”的，是批判反思的而非結論教條。

筆者自2010年開始擔任石河子大學農學院農學專業的《農學實踐基礎》課程，通過課程學習，學生可以對“作物栽培”有一個提綱挈領的認識和了解，了解作物生長發育過程中產量形成的栽培原理和技術措施，掌握主要農作物從播前準備、田間管理到測產收獲，整個生產全過程環節的農事操作的基本技能和技術要點，主要作物生長發育階段的形態特征、器官分化和生長發育規律，主要作物發育階段干制和浸制標本的制作，為本專業標本室充實教學材料的同時，考察和鞏固學生的認知水平和動手能力。結合課程特點、授課經驗以及對案例教學理論的認識，筆者嘗試將案例教學的方法和理念引入《農學實踐基礎》課程的教學，總結出以下三個方面的變化（表1）：

第一，授課方式方面。案例教學是研究型、研討型和實踐性的雙邊活動，在授課前，通過讓學生自己查閱資料確定種植的作物以及與該作物相關的栽培管理技術，然后統計學生的選擇并確定每種作物的種植面積。授課過程中，首先由學生根據自己查閱的資料種植作物，并進行生育期的田間管理，在作物生長過程中，通過生長指標監測，比較學生種植作物與標準田作物長勢長相的差異，并通過查資料與老師交流等方式，分析差異產生的可能原因，根據原因采取相關的栽培技術措施進行改善。課程結束后，以文字的形式按照“發現問題-原因分析-解決問題-實施效果”的思路整理課程結課材料。在《農學實踐基礎》課程教授過程中，教師逐漸形成由“以教學為中心”轉變為“以學生為中心”的教學理念。以學生為中心的實踐教學過程中，教師的主要工作任務是：啟發學生查閱相關文獻，協助準備所需教學材料，監督學生實踐過程，檢查和評價學生實踐結果。

第二，實踐內涵方面。案例教學是一個動態過程，不是建立在已經被驗證的知識或信息基礎上的，而是以客觀發生的一種或多種教學情境為出發點，其目標不是讓教學對象去接受某個不容置疑的、唯一或正確的答案，而在于探討復雜問題發展的多種可能性，通過自己的分析、思考和推理，得出自己的判斷，進而作出自己的決策。農學是一門綜合性學科，在種植作物過程中除了一般的水肥管理等農業措施外，還有可能發生病、蟲、草害，此時要及時指導學生通過各種方法找到解決途徑，例如利用Internet網、標本樣采集、咨詢專家、微課等。或者是有意識的引導學生在實踐過程中盡可能多的接觸不同內容的教學題材，這樣一方面教會學生解決問題的方法，鍛煉他們實踐能力，另一方面，避免出現農學專業的學生不懂植保、學植保的學生不會農學的現象。學生最終的實踐結果可能會因為對知識理解和掌握程度不同出現較大的差異。

第三，實施形式方面。案例教學實踐中的“案例”既可以是成功的也可以是失敗的，作物生長過程受外界環境因素中“土壤、水分、養分、光、溫度、大氣及生物”等綜合因素的影響，很難保證每位同學都能夠達到理想的種植效果，部分同學可能會因為觀察不仔細沒有發現問題，對問題認識不到位沒有找對問題產生的原因，解決問題的效果不好等情況。

實踐動手能力是社會評判農學專業學生質量的重要標準，為培養適應社會發展需要的大學生，提高學生實踐動手能力一直是本學科教學改革的重點。由于農學實踐基礎具有綜合性和實踐性這兩大突出特點，在相關學科和分析技術日新月益的今天，農學實踐基礎課程教學改革仍然任重而道遠，尚需要長期堅持不懈的努力，順應現代科技的發展，進一步對理論教學和實踐教學進行深層次整合，以期求得某一時期內的最佳教學效果，提高學生綜合判斷能力和實踐創新能力。

參考文獻：

[1]何志毅，孫夢.中國工商管理案例教學現狀研究[J].南開管理評論，2005，8：91-95.

作者簡介：

樊華（1983-），女，漢族，新疆石河子人，博士，副教授，研究方向：作物高產栽培理論與技術。