無公害蔬菜農藥使用存在的問題及對策

張保良

摘? 要：隨著我國在農業產業結構方面的不斷優化，蔬菜產業逐漸成為各地區經濟發展的重要支柱之一，然而濫用農藥，會嚴重引發農藥的污染，并大幅度降低了農產品的質量和安全。所以，科學使用農藥已成為農業相關工作者面臨的首要任務，尤其是如何提高農藥的利用率、減少農藥浪費和污染的等問題。同時無公害蔬菜應運而生，越來越受到人們的青睞。近年來，設施無公害蔬菜產業發展迅猛。但是在無公害蔬菜病蟲害防治方面，依然存在濫用農藥和使用高毒農藥的不良現象，嚴重造成蔬菜品質和質量的下滑。面對該現象，及時發現問題并提出解決方案是節本增效、降低蔬菜的生產成本、保護當地農業生態環境和保障無公害蔬菜高產的有效舉措。本文對當前無公害蔬菜農藥使用存在的問題及對策2方面進行了闡述，為農民朋友和相關工作者提供參考。

關鍵詞：無公害蔬菜;農藥殘留;農藥濫用;問題及對策

中圖分類號：TQ459? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?DOI：10.11974/nyyjs.20181032078

隨著農業技術的不斷發展，對于現代農業來講，農藥在整個農業體系中占據了不可忽視的位置。這是由于農藥在客觀上有助于減低某些害蟲給當地農業帶來的傷害與威脅，在此前提下突顯了更高層次的農業綜合效果[1]。但是不應當忽視，針對各種農作物在噴灑特定的農藥時，都要將其控制于特定的噴灑比例。如果超出了上述的最大用藥比例，那么作物將會殘留相對較多的農藥。在情形嚴重時，殘留農藥甚至還將會傷害到最根本的飲食安全，以至于誘發多樣化的人體疾病[2]。因此針對無公害蔬菜使用農藥涉及到的殘留問題來講，有關部門及其技術人員應當全面明析農藥殘留的根源所在，在此前提下給出可行性較強的殘留農藥防控舉措，以減少農藥殘留對人體的傷害。

1? ? ?無公害蔬菜農藥使用存在的問題

1.1? ? ?農藥過度使用

過度使用農藥是我國農業生產中最為嚴重的問題之一，在現階段的農業生產中，雖然農戶的文化水平較以前有了很大程度的提升，但是仍有很多農戶并沒有掌握給藥常識與配藥常識，因此經常表現為農藥濫用和錯誤搭配各種農藥的不良現象。由于欠缺專門性的害蟲滅殺常識，某些農戶甚至會覺得投放越高比例的農藥就能夠獲得越好的害蟲滅殺效果，因而表現為屢禁不止的過量投放農藥現象，該不良現象值得引起農戶和相關部門的重視。

1.2? ? ?長效農藥的廣泛使用

長效農藥的毒性強、殘留時間久對人體和蟲害的傷害較高。作為當地農戶而言，多數農戶都傾向于長期以來農藥殺蟲的措施。由于受到上述現狀帶來的不良影響，以至于現階段防控作物蟲害的整體難度變得相對更高，而與之相應的蟲害類型也呈現顯著增多的趨向[3]。與此同時，某些害蟲自身具備了相對更強的抗藥性以及基因突變特征，以至于必須對此投放強度與傷害性更高的農藥才能得以滅殺。在投放農藥時，當地農戶并沒有真正兼顧農藥殘留引發的各種傷害性，而是單純考慮到了滅殺害蟲的效果。針對農藥殘留如果要全面著眼于防控以及監管，那么關鍵舉措不僅包含管控過度性的農藥投放，同時還涉及到選擇適當的農藥類型。

1.3? ? ?缺少全方位的農藥殘留處理工作

通常來講，在蔬菜生產后期，對于農藥殘留可以將其分成農產品以及土壤內部的2種殘留方式。但是，截至目前，有關部門尚未真正關注全方位的殘留藥劑處理，以至于威脅到最根本的食品安全[4]。對于土壤中的殘存農藥如果予以不慎處理，那么將會帶來顯著的土壤污染。近些年以來，飲食安全正在日益受到更多的關注，在此前提下突顯了整治農藥殘留的價值所在。例如針對蘋果、葡萄以及蔬菜上的殘留農藥而言，消費者如果食用了含有過量農藥的上述水果與蔬菜，那么將會引發特定器官患病等威脅，致病性極高，值得人們重視。

2? ? ?解決無公害蔬菜農藥殘留問題的對策

2.1? ? ?完善蔬菜農藥銷售渠道

雖然近些年以來有關部門正在著手擬定銷售農藥以及生產農藥的新型管理機制，對于涉及某些毒害性較強的農藥要進行嚴格管控，對于殘留農藥引發的各類不良狀況都要予以避免，但當前仍有較多農戶傾向于過度投入各類殺蟲劑。其中根源就在于當地農戶仍然欠缺與之相應的基本文化素養。因此為了轉變現狀，有關部門還需致力于全面拓寬現有的宣傳范圍，確保當地農戶都能真正意識到過度用藥給農作物帶來的傷害性，針對正確使用以及正確選擇各類農藥的方式也要予以靈活性的推廣。從目前現狀來看，有關部門應當更多著眼于規范現階段的農藥運用以及農藥銷售流程，對于全方位的科普知識也要廣泛加以普及。作為當地農戶而言，其應當能夠從源頭入手來摒除過度用藥或者其他不良用藥現狀，避免農戶借助不合理或者不規范的舉措來滅殺農作物病蟲。

2.2? ? ?加強農藥檢測手段

近些年以來，產品溯源制度正在全面融入現階段的產品市場，此項舉措在客觀上有助于減低投放農藥的總量，對于民眾最根本的日常飲食安全也增添了保障性。針對殘留農藥如果不去著手予以妥善監測，那么將會表現為程度較重的農藥殘留。因此可見，有關部門針對農藥殘留應當著眼于深入檢測，通過運用因地制宜的舉措來消除作物表層的殘留農藥。有關部門正在著眼于健全現有的檢測殘存農藥制度，確保將其納入全方位的市場準則中。通過運用綜合性的農藥檢測手段，應當能將殘留農藥的總量控制于最低限度內，至少要保障其符合應有的用藥安全指標。有關部門除了需要健全現有的檢測殘留農藥相關法規以外，其還應當著眼于健全現有的產品溯源以及消毒處理機制，從而確保在農作物真正投放市場以前就消除殘留農藥帶來的隱患。相關科研工作者也要加大研發力度，研制出高靈敏度的農藥檢測設備用于實際工作當中。

2.3? ? ?選用低毒農藥

經過多年研究，推薦農戶使用安全的菊酯類，中低毒性的有機磷類和有機硫等殺蟲劑、殺菌劑及部分除草劑等。如氮氰菊酯、溴氰菊酯、氛氯氰菊酯、甲氰菊酯等（防效在90%以上）。蔬菜發病后防治主要以高效無毒殺菌劑進行處理，常用的有多菌靈，稀釋500倍，噴灑15d。低毒農藥對人體的傷害極低，而對于病蟲害的預防效果十分顯著。

2.4? ? ?對病蟲害采用綜合防治方法

綜合防治方法是物理、化學和生態防治相結合的方法。物理方法可以嘗試使用燈光誘捕法，化學方法可以使用低毒農藥，生態方法可以引入病蟲的天敵以控制病蟲害。相比于噴灑農藥的蟲害防控措施而言，生態防控措施體現為更高層次的環保性，同時也有益于保障人體健康。這是由于，生態防控舉措的關鍵點在于借助害蟲天敵來實現全方位的害蟲滅殺目標，此項舉措依賴于生物鏈。運用害蟲天敵來實現害蟲滅殺的舉措也并不會出現農藥殘留，對于消費者健康予以全方位的保障。在目前的現狀下，針對作物蟲害予以生態防控的相關手段正在獲得更廣范圍的認同，而與之相應的改進措施也實現了全方位的優化。因此在防控病蟲害的具體實踐中，有關部門還需更多著眼于生態手段來實現作物蟲害預防，而非單純依賴于噴灑農藥的傳統方式。

3? ? ?總結

人們對于無公害蔬菜的需求量越來越大，蔬菜產業逐漸成為各地區經濟發展的重要支柱之一，然而不合理使用農藥會嚴重引發農藥的污染，并大幅度降低了農產品的產量質量，食品安全也得不到保障，對社會會造成極大的危害。從根本上來講，農藥本身具備了顯著的積極效應，同時也體現為相對較強的殺傷性與人體傷害性。因此在目前的現狀下，有關部門針對各類農藥都要著眼于合理加以運用，通過運用此項舉措來全面突顯農藥使用涉及到的積極價值，進而實現了最大化的農藥運用效益。與此同時，對于殘留于植物表層以及植物根莖部位的農藥也應當著眼于全面進行去除，通過運用綜合性的防控與治理舉措來杜絕過量噴灑農藥的不良現象，進而全面保障了農藥使用能夠達到的綜合效益。本文對無公害蔬菜農藥使用的現狀進行了綜合闡述，并提出意見和建議，希望能給廣大農民朋友提供參考。

參考文獻

[1]林漢鋒.推廣無公害蔬菜種植技術，減少蔬菜農藥殘留[J].吉林農業，2017（06）：86-87.

[2]劉順字，賴衛衛，李文勇.無公害蔬菜中農藥殘留關鍵環節的監控對策[J].浙江農業科學，2015，56（06）：874-876.

[3]王小龍，韓玉，陳源泉，等.基于能值分析的無公害設施蔬菜生產系統效率和可持續性評價[J].生態學報，2015，35（07）：

2136-2145.

[4]王國華. 浙江省設施栽培無公害蔬菜生產及土壤日曬防治病蟲害技術應用[D].浙江大學，2009.