功能性藥食同源中藥顆粒劑研發(fā)的貫通性實(shí)驗(yàn)課程設(shè)立與意義

李任時(shí) 王磊 寇俊萍 李芳 林以寧 張朝鳳（通訊作者）

（中國藥科大學(xué)中藥學(xué)院 江蘇 南京 211198）

為適應(yīng)中醫(yī)藥現(xiàn)代化、國際化的發(fā)展趨勢(shì)，以培育藥學(xué)高等教育人才，提高社會(huì)適應(yīng)性為目的，結(jié)合中藥學(xué)自身學(xué)科特點(diǎn)和教學(xué)實(shí)際對(duì)中藥實(shí)驗(yàn)性課程的建設(shè)提出更高要求，為此中國藥科大學(xué)開設(shè)了功能性藥食同源中藥顆粒劑研發(fā)的貫通性實(shí)驗(yàn)課程，以培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代中藥學(xué)的藥學(xué)人才。

1.“功能性藥食同源中藥顆粒劑研發(fā)的貫通性實(shí)驗(yàn)課程”的內(nèi)涵

“功能性藥食同源中藥顆粒劑研發(fā)的貫通性實(shí)驗(yàn)課程”以實(shí)踐教學(xué)理念為指導(dǎo)，構(gòu)建藥食同源中藥資源產(chǎn)業(yè)化的貫穿多學(xué)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是以“提高學(xué)生探究能力”和“學(xué)以致用”為導(dǎo)向的中藥類綜合性學(xué)科課程[1]。從教學(xué)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)課、考核制度等方面進(jìn)行課程建設(shè)。按照“綜合性、交叉性、跨學(xué)科、研究性”的思路設(shè)計(jì)優(yōu)化課程內(nèi)容。

2.“功能性藥食同源中藥顆粒劑研發(fā)的貫通性實(shí)驗(yàn)課程”的建設(shè)方式

按照“點(diǎn)面融合遞進(jìn)式”模式推進(jìn)中藥貫通性實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容。中藥顆粒劑研發(fā)是中藥國際化的劑型表現(xiàn)形式之一，“點(diǎn)面融合遞進(jìn)式”的中藥貫通性實(shí)驗(yàn)課程就是以中藥材為中心，放射性地與現(xiàn)代中藥學(xué)科相融匯；以現(xiàn)代中醫(yī)理論知識(shí)印證傳統(tǒng)中藥藥性；以中藥傳統(tǒng)藥性功用為教學(xué)內(nèi)容主體，緊密聯(lián)系現(xiàn)代臨床用藥現(xiàn)狀并充實(shí)中藥臨床新用內(nèi)容；以藥證結(jié)合、方藥結(jié)合，全面深入中醫(yī)“理法方藥”的整體觀念。從產(chǎn)品開發(fā)探索到影響中藥國際影響力的因素。講課內(nèi)容隨時(shí)與科研工作相結(jié)合，富有說服力和感染力，使學(xué)生自行產(chǎn)生一種啟發(fā)感，增加求知欲，很自然地養(yǎng)成了一種埋頭學(xué)習(xí)和不停地思考分析的習(xí)慣，將傳授知識(shí)和培養(yǎng)能力結(jié)合在一起，這也是全面實(shí)施素質(zhì)教育的有效方法[2]。

3.“功能性藥食同源中藥顆粒劑研發(fā)的貫通性實(shí)驗(yàn)課程”的特色

“功能性藥食同源中藥顆粒劑研發(fā)的貫通性實(shí)驗(yàn)課程”關(guān)鍵在于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性、邏輯性思維能力。從以下幾個(gè)方面進(jìn)行改革：

3.1 提高啟發(fā)式教學(xué)法的比例和質(zhì)量

在教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)對(duì)新概念和新理論深入地理解；應(yīng)用開放式的提問方式來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，也就是答案不是唯一的問題被稱之為開放性問題。要求學(xué)生產(chǎn)生盡可能多、盡可能新，甚至前所未有的想法，只有這樣，才能激發(fā)發(fā)散性思維，在課堂上活躍起來。不同于傳統(tǒng)的提問方式，僅給出一種答案或解決途徑的一問一答式，只會(huì)堵塞學(xué)生思路，桎梏學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)。

3.2 實(shí)驗(yàn)過程之后融合理論教育

學(xué)生掌握提取、回流、蒸餾、濃縮、過濾、重結(jié)晶、薄層層析、柱層析、壓片、質(zhì)粒等基本操作技能，同時(shí)培養(yǎng)創(chuàng)新能力，將自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟付諸于實(shí)踐，最后再由教師進(jìn)行理論闡述和注意事項(xiàng)分析。切實(shí)做到“從失敗的實(shí)驗(yàn)中獲得知識(shí)”，這樣才會(huì)更容易理解理論課程中所講授的復(fù)雜的、抽象的內(nèi)容，也為以后走上相關(guān)專業(yè)工作崗位或繼續(xù)深造奠定理論基礎(chǔ)。學(xué)生對(duì)基本知識(shí)已有了充分準(zhǔn)備，在貫通實(shí)驗(yàn)中更注重綜合科學(xué)研究，自行查閱文獻(xiàn)，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程，與老師共同探討實(shí)驗(yàn)步驟后進(jìn)行實(shí)施，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題歸納總結(jié)，然后查閱大量資料去解決。教師只做一個(gè)簡(jiǎn)單引導(dǎo)的角色，不給予過多的干預(yù)。整個(gè)過程中不僅增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力，而且培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神[3]。

3.3 加強(qiáng)中藥質(zhì)量控制，助推中藥服務(wù)健康事業(yè)

中藥復(fù)方較為復(fù)雜、有效成分不清晰、各味中藥間的相互作用不明確、毒理和藥理作用不確定。目前尚無國際認(rèn)可的統(tǒng)一的中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于企業(yè)而言，更加關(guān)注對(duì)整個(gè)生產(chǎn)鏈條的質(zhì)量控制，在技術(shù)創(chuàng)新方面可以通過進(jìn)行檢測(cè)方法創(chuàng)新、質(zhì)量控制方法創(chuàng)新的研究，完善企業(yè)自身的質(zhì)量控制體系。中藥產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、可靠才能使其國際化道路更加順暢，中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的確立能為中藥的國際化之路清理障礙。“功能性藥食同源中藥顆粒劑研發(fā)的貫通性實(shí)驗(yàn)課程”的建設(shè)，在教學(xué)同時(shí)也培養(yǎng)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中藥顆粒劑的思維。

4.“功能性藥食同源中藥顆粒劑研發(fā)的貫通性實(shí)驗(yàn)課程”的建設(shè)意義

隨著國家“一帶一路”戰(zhàn)略布局，中藥專業(yè)高素質(zhì)人才培養(yǎng)尤為重要，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)也必然成為實(shí)驗(yàn)性課程建設(shè)所面臨的迫切任務(wù)。此類課程的設(shè)立為推動(dòng)高等中藥學(xué)教育改革創(chuàng)新，提高中藥本科人才培養(yǎng)質(zhì)量，重構(gòu)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)體系，滿足各行業(yè)對(duì)中藥專業(yè)人才的新需求。實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)的目的在于督促學(xué)生立足中藥領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新，理念提升，發(fā)掘中藥制造在國家健康戰(zhàn)略的重要地位。從不同的層面去培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)和創(chuàng)新能力，中藥貫通性實(shí)驗(yàn)課程將在中藥學(xué)科中迅速發(fā)展，也為健康中國大戰(zhàn)略儲(chǔ)備科技后備軍。