高架大棚栽培技術(shù)推廣芻議
——以西峰區(qū)為例

蔣 超

甘肅省慶陽市西峰區(qū)瓜菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室，甘肅 慶陽 745000

慶陽市西峰區(qū)地處甘肅東部，座落在有“天下黃土第一塬”之稱的董志塬腹地，平均海拔1 421m，地勢由東北向西南呈一扇形傾斜，全境南北長47.7km，東西寬34.8km，全區(qū)總面積996km2，耕地面積58.97萬畝；共轄5鄉(xiāng)2鎮(zhèn)3個街辦，104個行政村，856個自然村，15個社區(qū)居委會，總?cè)丝?4.8萬人，其中城市人口約12.6萬人。區(qū)內(nèi)地勢平坦，耕地以黑壚土為主，微堿性，土壤肥沃、疏松、保水保肥，垂直滲透力強，特別適宜耕作，故有“八百里秦川，不如董志塬邊”之說。西峰區(qū)氣候溫和宜人，四季分明，全區(qū)年日照2 400～2 600h，年降水400～600mm，蒸發(fā)量1 474.3mm年均氣溫9.7℃，無霜期154d，空氣質(zhì)量優(yōu)良，無大氣、工業(yè)、灌溉水等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染，具備發(fā)展綠色無公害蔬菜生產(chǎn)的先決條件。

一、高架大棚栽培技術(shù)推廣現(xiàn)狀

（一）產(chǎn)業(yè)規(guī)模初步形成

近年來，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)惠政策的加大，加之市區(qū)兩級政府的高度重視、支持，全區(qū)瓜菜生產(chǎn)規(guī)模得以大幅提升，建成一塬兩川設(shè)施基地及辣椒、甘藍、西瓜等高原夏菜基地，形成了具有地方品牌效應(yīng)的特色瓜菜產(chǎn)業(yè)。加之電信、移動、聯(lián)通等通訊公司的固定、移動、寬帶、光纖等現(xiàn)代通訊覆蓋；國道312貫穿全境，鄉(xiāng)村公路完善，交通運輸暢通。西峰農(nóng)民對蔬菜種植的積極性十分高漲。

（二）發(fā)展瓶頸及引進移動式高架大棚思路

但因人均耕地少，加之技術(shù)單一，大部分菜農(nóng)多年只種植一種作物甚至一個品種，導致瓜菜產(chǎn)量、品質(zhì)逐年下降甚至絕收，連作障礙成為制約我區(qū)設(shè)施瓜菜生產(chǎn)無法逾越的鴻溝；西峰區(qū)是慶陽市政治、經(jīng)濟、文化中心，隨著城市化進程的不斷推進，西峰油田的開發(fā)，城市人口不斷增多，對瓜菜的需求量越來越大，日需各類蔬菜5萬kg，自產(chǎn)蔬菜只能滿足40%，且周年供應(yīng)不均，自給大都集中在秋季，冬春季新鮮瓜菜自供能力還不到20%。為此，年初西峰區(qū)瓜菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室組織人員到武威市進行了移動式高架大棚的考察論證。西峰區(qū)較河西，西峰區(qū)土壤肥沃，垂直滲透力強，移動式高架大棚引進后，配套滴灌、手動卷簾機等先進生產(chǎn)設(shè)備，對減輕勞動強度，提高生產(chǎn)效率將發(fā)揮重要作用；同時可從根本上解決制約西峰區(qū)瓜菜生產(chǎn)的連作障礙問題，減少農(nóng)藥使用量，節(jié)約成本，提高瓜菜品質(zhì)。

（三）新項目承擔單位情況

筆者了解到，該項目計劃投資100萬元，2019年將在西峰區(qū)3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)引建移動式鍍管高架大棚50座。該項目承擔單位——西峰區(qū)瓜菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室，是集瓜菜新品種引進試驗、生產(chǎn)技術(shù)推廣、科研服務(wù)培訓、產(chǎn)業(yè)開發(fā)于一體的全民公益性事業(yè)單位，其主要職責是負責和管理指導全區(qū)瓜菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)、開展技術(shù)培訓、技術(shù)推廣和信息咨詢服務(wù)；負責全區(qū)瓜菜產(chǎn)業(yè)的布局規(guī)劃、計劃制定和實施方案設(shè)計，承擔全區(qū)蔬菜商品生產(chǎn)基地建設(shè)任務(wù)，組織實施蔬菜作物技術(shù)推廣、基地建設(shè)及科研項目；負責全區(qū)蔬菜新品種、新技術(shù)、新成果的引進、試驗、示范和推廣，開展技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)等。項目單位下設(shè)辦公室、技術(shù)服務(wù)股、基地建設(shè)股、項目管理股等4個部門。現(xiàn)有科技人員23名，有高級職稱1人，中級職稱4人，初級職稱13人，是一支人員結(jié)構(gòu)合理、專業(yè)知識面廣、技術(shù)力量較強、素質(zhì)普遍較高、工作能力強、團結(jié)奮進的產(chǎn)業(yè)開發(fā)隊伍。在全區(qū)乃至全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)揮了重要作用。

二、存在的問題

（一）技術(shù)開發(fā)和創(chuàng)新力度不夠

當前，大部分種植戶沒有系統(tǒng)的學習過大棚蔬菜種植知識，缺乏科學的種植技術(shù)及管理經(jīng)驗等，導致大棚蔬菜種植出現(xiàn)了各種問題，影響蔬菜產(chǎn)量的同時也為農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的整體發(fā)展造成了較大的阻力。

該區(qū)設(shè)施蔬菜已初具規(guī)模，但因技術(shù)開發(fā)和創(chuàng)新力度不夠、技術(shù)配套性差，加之連作障礙，致使其效益不穩(wěn)定，生產(chǎn)指標、經(jīng)濟指標偏低。

（二）肥料及農(nóng)藥使用不當

化肥等肥料的作用是促進植株生長，是人為增加植物營養(yǎng)的有效途徑，但是，如果在使用的過程中存在比例不合理、用量過度等問題會為植株的生長起到反作用使蔬菜產(chǎn)量降低。很多種植戶不了解土地的實際狀況，直接將各種家禽以及人的糞便當做肥料使用。未經(jīng)處理直接與土壤接觸會與土壤中的水分反應(yīng)分解成氨氣，導致植物病蟲害發(fā)生，影響蔬菜生長。

為了使蔬菜免受蟲害，避免其他非目標作物與蔬菜競爭營養(yǎng)及生存空間，種植人員通常會定期噴灑農(nóng)藥來避免蟲害，如果藥量使用過多或藥物濃度過大對作物生長起到反作用，甚至引發(fā)作物中毒而失活。此外，除草劑噴灑過多、噴灑頻率太高等也會對作物生長造成嚴重危害，降低產(chǎn)量和質(zhì)量，影響了大棚蔬菜種植經(jīng)濟的發(fā)展。

（三）蔬菜茬口安排不合理

隨著大棚蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展與日趨成熟，能夠種植的蔬菜種類日益增多。種植戶為了增加種植收入，有時存在盲目種植的情況，導致蔬菜種植整體結(jié)構(gòu)不合理，并沒有結(jié)合當?shù)氐匦渭巴寥捞攸c因地制宜，體現(xiàn)當?shù)靥厣@既不利于大棚土壤組分的更新，也不能滿足當?shù)丶捌渌貐^(qū)人們生活的實際需求。

三、解決對策

（一）合理控制光照

在大棚種植蔬菜的時候首先要考慮光照的問題。新塑料膜的透光性能比較好，基本能確保80%的光照進入棚內(nèi)，為作物進行正常的光合作用提供了必要條件。為確保光照充足，在管理大棚時，一定要選用優(yōu)質(zhì)且干凈的塑料膜作為棚膜材料覆蓋在大棚表面，及時清理膜上雜質(zhì)，清除膜內(nèi)積水，控制好光照等。

（二）保持棚內(nèi)濕度

溫度是大棚內(nèi)作物正常生長的必要條件之一，濕度也是同樣關(guān)鍵的因素，因此，濕度的調(diào)控對于大棚蔬菜的正常生長發(fā)揮重要作用。由于棚內(nèi)溫度較高且水分不易散失，棚內(nèi)的濕度相較棚外環(huán)境而言較高，若濕度長期保持較高的狀態(tài)也會對蔬菜生長造成不良影響。因此，保持大棚內(nèi)部的濕度在合理的區(qū)間范圍就顯得十分重要。

（三）合理施用農(nóng)藥與肥料

農(nóng)藥和肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的得力幫手，合理應(yīng)用能夠有效防治病蟲害等問題。要結(jié)合大棚種植實際情況合理利用肥料，優(yōu)化營養(yǎng)元素配比，促進作物的正常生長。

綜上，當前大棚蔬菜種植技術(shù)和管理等方面已取得了極大的進步，但在管理中還存在很多的問題，影響到蔬菜大棚種植業(yè)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、人體健康等，因此，采取相應(yīng)的措施來提高大棚蔬菜的種植管理技術(shù)具有重要的實際意義。近期，移動式高架大棚引進西峰區(qū)后，配套滴灌、手動卷簾機等先進生產(chǎn)設(shè)備，可有效提高生產(chǎn)效率，達到提質(zhì)增效、綠色發(fā)展的目的。