不提倡三月份嫁接獼猴桃

呂 巖

這幾年，隨著獼猴桃面積的快速發展，品種的不斷更新，獼猴桃嫁接成為園區建設的重要工作，甚至關系建園成敗。選擇最佳嫁接時間對嫁接成功率有直接影響，也成為果農比較關注的問題。現根據筆者經驗談些粗淺之見，供大家參考。

國內獼猴桃產區氣候不一，嫁接時間差別較大，以陜西關中主產區為例，說說獼猴桃的適宜嫁接時間。

關中產區的部分果農習慣于在3月份嫁接獼猴桃，這個時間不合適。原因如下：

第一，3月份是獼猴桃傷流高峰期。傷流對嫁接成活率影響主要有3個方面：一是傷流在傷口愈合面形成水膜類似隔離層，不利于傷口愈合；二是傷流將嫁接傷口包裹，傷口處溫度難以提升，影響傷口愈合；三是傷流液容易滋生病菌，特別是潰瘍病菌，給傷口愈合帶來威脅。

第二，3月份是獼猴桃潰瘍病爆發高峰期。嫁接操作不可避免地會在樹體上造成傷口，為潰瘍病侵染提供了有利條件，此時嫁接不但不利于嫁接樹的健康生長，也為其他未嫁接樹帶來了潰瘍病感染隱患。

第三，3月份是氣溫劇變高峰期。一年之中唯3月份溫度變幅最大，最高溫度可達20℃以上，最低溫度在0℃以下，溫差超過20℃。這樣劇烈的溫度變化，容易形成嫁接口愈合不徹底，出現“假活”現象，嚴重降低成活率。每年3月份嫁接成活率較低，主要就是溫度變化無常對傷口愈合的直接影響。

關中地區春季獼猴桃開始嫁接的適宜時間：一是2月中下旬，也就是日平均氣溫0～5℃時；二是4月中上旬，氣溫達到10～15℃時。依照筆者的經驗，一年之中，獼猴桃嫁接的最佳時間應該是6月中上旬。這個時間段日平均氣溫在20℃左右，是植物生長的最佳溫度。另外，獼猴桃枝條營養從被動吸收 （上一年貯存的營養）轉入主動吸收（自己的葉片制造養分），營養條件和生長速度處于最佳狀態：此期嫁接比較理想。

關于嫁接技術操作，筆者有以下幾點建議：

1）針對2月中下旬嫁接后，3月下旬或4月上旬萌芽展葉的苗木，要注意收聽天氣預報，如有倒春寒，要及時在倒春寒來臨前用遮陽網苫蓋苗木，以防受凍。

2）如果選擇春季2月中下旬或4月中上旬嫁接，可以在嫁接后給嫁接部位套上紙袋，不但可促進傷口愈合，還有利于預防倒春寒。

3）嫁接用的接穗務必采自無潰瘍病、葉斑病、黃化病、早期落葉病、紅蜘蛛等病蟲感染危害的健康樹，要求用木質化程度高、芽體分化好的春梢作接穗，以成齡結果樹春梢最好。

4）6月中上旬嫁接，由于溫度較高，在樹上現采的接穗嫁接要用塑料扎帶全部包扎嚴實，以防接穗脫水，影響成活率。

5）6月中上旬嫁接，采集接穗時，對確定要采的接穗，在樹上先剪掉葉片再剪截枝條，采下的枝條要全程保濕。

6）無論春季嫁接還是夏季嫁接，嫁接時最后一道捆綁的扎帶要纏繞固定在接穗芽子的上部，也就是接穗頂部，這個小小的綁扎技巧，避免了因嫁接后解除塑料扎帶不及時帶來的扎帶勒入木質部的隱患。見圖1。

圖1 塑料扎帶綁扎技巧

7）無論春季嫁接還是夏季嫁接，對嫁接用的剪子、嫁接刀具以及嫁接口都要在嫁接前后用75%酒精噴灑消毒，以防潰瘍病感染。