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街上奶茶飄香飲用要適度多了不健康

2019-01-13 20:20:44
自我保健 2019年2期

缺 缺

一杯750毫升的奶茶可含糖99克。然而,世界衛生組織建議,人體每日食用精制糖的上限只有50克。一杯奶茶大約有2 5 0 ~3 0 0卡(1046~1255焦耳)熱量,屬于高熱量食物。

看電影拿著奶茶,逛街拿著奶茶,就連上班喝的下午茶也選擇奶茶。奶茶商家也很會宣傳,告訴大家吃“甜食”能讓人心情變好,于是奶茶是很多人的“快樂源泉”。但市面上形形色色的奶茶對健康會帶來什么呢?

在營養專家看來,奶茶喝多了對健康并不利。浙江寧波市消保委曾對市面上的10個網紅奶茶品牌、共26種奶茶樣品做了一次檢測。經檢測,26種奶茶均含糖分,其中,含糖量最高者達到每百毫升含糖13.2克。也就是說,常見的、一杯750毫升的奶茶可含糖99克。然而,世界衛生組織建議人體每日食用精制糖的上限只有50克。一杯奶茶大約有250~300卡(1046~1255焦耳)熱量,屬于高熱量食物。

再來看看奶茶的成分。有人說,奶茶里的奶補鈣,茶葉中的茶多酚能夠保護心腦血管,有什么不好的?殊不知,市面上售賣的奶茶并不完全相同于傳統意義上的奶茶,一部分流行的奶茶產品用奶精代替牛奶。奶茶中的奶精,也就是植脂末,不僅不能補鈣,其中的維生素和蛋白質含量也很低,并沒有牛奶中相對多元的營養成分。市面上還流行著不同口味的奶茶,如香芋味、香蕉味、木瓜味,但這些口味并不是用真正的天然果汁調制出來的。

但話又說回來,將奶和茶融合在一起的確是一種生活方式和文化。藏族、蒙古的傳統奶茶以磚茶、牛奶、馬奶煮制,這樣的古老的草原奶茶被北方游牧名族拿來用作驅寒飲料和食物。……

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