街上奶茶飄香飲用要適度多了不健康

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一杯750毫升的奶茶可含糖99克。然而，世界衛生組織建議，人體每日食用精制糖的上限只有50克。一杯奶茶大約有2 5 0 ～3 0 0卡（1046～1255焦耳）熱量，屬于高熱量食物。

看電影拿著奶茶，逛街拿著奶茶，就連上班喝的下午茶也選擇奶茶。奶茶商家也很會宣傳，告訴大家吃“甜食”能讓人心情變好，于是奶茶是很多人的“快樂源泉”。但市面上形形色色的奶茶對健康會帶來什么呢？

在營養專家看來，奶茶喝多了對健康并不利。浙江寧波市消保委曾對市面上的10個網紅奶茶品牌、共26種奶茶樣品做了一次檢測。經檢測，26種奶茶均含糖分，其中，含糖量最高者達到每百毫升含糖13.2克。也就是說，常見的、一杯750毫升的奶茶可含糖99克。然而，世界衛生組織建議人體每日食用精制糖的上限只有50克。一杯奶茶大約有250～300卡（1046～1255焦耳）熱量，屬于高熱量食物。

再來看看奶茶的成分。有人說，奶茶里的奶補鈣，茶葉中的茶多酚能夠保護心腦血管，有什么不好的？殊不知，市面上售賣的奶茶并不完全相同于傳統意義上的奶茶，一部分流行的奶茶產品用奶精代替牛奶。奶茶中的奶精，也就是植脂末，不僅不能補鈣，其中的維生素和蛋白質含量也很低，并沒有牛奶中相對多元的營養成分。市面上還流行著不同口味的奶茶，如香芋味、香蕉味、木瓜味，但這些口味并不是用真正的天然果汁調制出來的。

但話又說回來，將奶和茶融合在一起的確是一種生活方式和文化。藏族、蒙古的傳統奶茶以磚茶、牛奶、馬奶煮制，這樣的古老的草原奶茶被北方游牧名族拿來用作驅寒飲料和食物。絲綢之路開通后，這種食用方式被帶入印度。印度人在奶茶中加入香辛料來提升口感。后來，奶茶被帶入西方。荷蘭人不喜歡奶茶的辛烈味，于是在其中混合不同品種的茶來替代香辛料，并加入楓糖作為調味劑。這種奶茶奶味濃郁，深受歐洲大陸人民喜愛。在歐洲，就有伯爵奶茶、皇室奶茶、鴛鴦奶茶等。奶茶擁有幾百年的發展歷史，在推陳出新中，它帶來了現在奶茶的時尚消費。

筆者要告訴大家，現在在市面上流行的奶茶只是飲料，小飲怡情，切不可過度飲用。偶爾來一杯，放松心情那還是很不錯的；喝多了，從健康角度來看，就是有害無益的。