農村幼兒健康生活方式培養的“三全”策略

顧亞華

隨著農村工業化的加速發展，農村生態環境和社會環境均發生了翻天覆地的變化，農村幼兒的生活方式也隨之發生改變。工業化環境改變了人類長期形成的傳統生態系統，使得農村原本清新、安寧的環境受到破壞，農村幼兒在飲食、睡眠、衛生、鍛煉、自我保護等方面的生活活動受到干擾。農村幼兒的健康面臨羞前所未有的危機與挑戰，這迫使我們不得不重建幼兒園健康教育觀，審視和調整幼兒園的健康教育實踐。

幼兒的健康不僅關系著其童年生活是否快樂，更是奠定其一生幸福的基礎。然而，幼兒并不知道自身健康的價值與意義，也不能單憑自身努力就可獲得健康。因此，歐洲教育家夸美紐斯提醒廣大幼兒家長：“首先應注意的重要事情是保持子女的健康?！蔽覈逃谊慂Q琴先生也曾強調：“幼稚園第一要注意的是兒童的健康?！蓖瑫r，《幼兒園教育指導綱要（試行）》要求：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位?！薄?-6歲兒童學習與發展指南》更是明確指出：“幫助幼兒養成良好的生活與衛生習慣，提高自我保護能力，形成使其終身受益的生活能力和文明生活方式?！?/p>

世界衛生組織報告指出，個體的健康主要由四大因素決定：一是內在因素，即父母的遺傳因素，占15%;二是外界環境因素，占17%;三是醫療條件，占8%;四是個人生活方式，占60%。由此可見，健康的生活方式是個體身心健康成長的關鍵條件，培養農村幼兒健康生活方式是改善幼兒健康狀況的有效途徑之一。因此，我園開展了《農村幼兒健康生活方式培養的家園合作研究》的課題研究，在研究對象、內容及措施上確定了“三全”實施策略，即全員參與（教師、幼兒和家長），全面涉及（內容），全程管理（小、中、大班），最終取得了良好的實踐效果。

一、全員參與：每個人員都很必要

全員參與是指全園教師、幼兒及其家長都要參與。在課題研究及健康教育實踐中，每個人員都不可或缺，這是由健康的特殊性決定的，具體表現在以下三個方面。

（一）幼兒健康成長的需要

幼兒園不是培養少數精英的地方，而是要讓所有受教育者都受益，健康教育更應如此。健康的認知、態度及行為習慣對每個幼兒來說都是必要的?；诖龠M幼兒健康這一目的，我們的研究必須面向全體幼兒。同時，我們深知，該項研究對幼兒健康有著非常積極的促進作用，可以讓幼兒及時得到幫助，應盡可能快地讓更多幼兒受益。因此，我們從—開始確定研究方案時，就沒有做“選擇哪些幼兒、放棄哪些幼兒”的打算，而是毫不猶豫地把全園幼兒作為課題研究與實施的對象。我們圍繞課題開展了許多全園性體育活動，如“我是運動小健將”“民間體育游戲”“趣味廣播操”“赤足活動”“遠足活動”等，確保幼兒全員參與，不落下任何一個孩子，真正做到以課題研究促進體育活動開展，在各項體育活動中鍛煉幼兒體魄，增強幼兒體質，培養幼兒積極樂觀的性格。

（二）解決現實問題的需要

在日常工作中，我們發現農村幼兒家長本身就相對缺乏一些健康意識，這與他們的文化素養、職業及家庭環境等有一定的關系。我們的所見所思在隨后的調查中也得到了驗證。我們編印了一份針對幼兒家長健康常識的調查問卷，發放給全體幼兒家長。我們通過回收和分析問卷調查結果發現：全園家長中只有16人全部回答正確，占5%，這些人大多是醫生、教師及其他事業機關人員，另有95%的家長缺乏健康教育常識。這一狀況真是不容樂觀，何況從觀念到行為還有一段很遙遠的距離。接著，我們將幼兒個人衛生、飲食偏好、睡眠時間、安全意識、情緒表現等作為主要內容，編印了一份針對幼兒健康行為習慣的調查問卷，然后發放給幼兒家長。調查結果表明：幼兒或多或少都存在一些不良的健康行為習慣。這一發現更加堅定7我們開展課題研究的信念。

（三）家園同步教育的需要

一方面，幼兒缺乏與其成長相應的健康需要的內部動機，幼兒身心發展的稚嫩性也使得他們比成人更需要得到及時的幫助，更需要健康的生長環境;另一方面，生活方式來自學習和模仿，幼兒在生活中會以家長為榜樣，因此家長的行為方式會對幼兒的一生發展產生重要影響。教師和家長在幼兒健康教育中的作用都是不可或缺的。就培養幼兒健康生活方式而言，取得家長的積極配合尤為重要，否則來自家庭的消極影響會抵消幼兒園教育的積極作用。

我園制訂了《教師日常行為規范》和《家長日常行為規范》，組織教師學習相關理論和科研方法，開展健康教育沙龍，統一教師思想認識，提高教師理論學術水平。同時，我們還積極向家長開展家園共育和健康教育專題講座，給家長上健康公開課，編印并發放健康宣傳資料，在幼兒園網站、微信公眾號和各班家長園地開設健康知識專欄，通過家校通、QQ群、微信群等，向家長宣傳相關健康知識，指導家長的健康行為和健康家庭教育，促使家長成為健康行為的執行者，幼兒健康教育的支持者、指導者和合作者。我們通過教師主動、師幼互動、典型帶動、家園聯動的方式，對幼兒進行全方位的健康教育，幫助幼兒盡早養成健康的生活方式。

二、全面涉及：每個內容都很重要

南京師范大學教育科學學院顧榮芳教授提出：“學前兒童健康教育實踐必須堅持科學的教育觀，即學前兒童健康教育是全面的、啟蒙而規范的教育?！庇變航】到逃粌H涉及飲食、睡眠、鍛煉、衛生、行為習慣等身體方面，還包括心理、社會適應等。任何一項內容的欠缺，都會影響幼兒個體生活和生命的質量，甚至會對幼兒的健康造成非常大的危害。我們所研究的內容必須盡可能涉及幼兒生活的全部范疇。為此，我們根據調查、觀察和了解到的情況，提出了兒童健康生活方式的“八大主張”：講究衛生，合理膳食，多喝開水，鍛煉身體，規律生活，調適心情，注意安全，配合體檢。每學年開始的第一個月，我園各班均以“講究衛生”為主題開展相關教育活動，以此類推，一學期四個主題，一學年便涵蓋了“八大主張”的全部內容。

三、全程管理：每個時段都很需要

盡管幼兒的生活方式呈現出千姿百態，但幼兒的可塑性很強，一些初步形成的健康行為經過鞏固可以成為穩定的習慣，一些非健康行為通過引導也可以得到改變和矯正，一些尚未具備的健康行為通過教育亦可以逐步養成。因此，實踐的過程也是一個建立、改變和鞏固幼兒生活方式的漫長過程。任何一個健康行為的養成都不是一朝一夕的，幼兒健康生活方式培養的家園合作研究，是一個周期長、范圍廣的系統工程。對此，我們采取了相關措施：各年級組圍繞“八大主張”，根據農村社會特點和幼兒身心發展特點及生活方式現狀，制訂健康教育的培養目標及家園共育計劃;各班根據目標和計劃開展相應的健康教育活動，觀察并記錄所發生的現象和幼兒的行為表現，收集相關資料，在分析研究的基礎上采取相應的跟進措施。

一年一個小輪回，三年一個大周期。每個幼兒都需要經過由低到高的健康行為養成教育，其健康行為的發展層階也相應地由低到高：小班幼兒處于經他人幫助或提醒養成健康行為的階段，中班幼兒處于自我努力養成健康行為的階段，大班幼兒處于自覺養成健康行為的階段。我們還積極創造條件，開展一系列健康教育活動。例如：舉辦親子運動會，開展家長健身操和廣場舞展示活動;舉行親子健康知識有獎競賽，爭做健康好寶寶;等等。同時，我園還注重以農村優勢補農村短板，根據農村幼兒園的自然資源和有利條件，開展具有鄉土特色的體育鍛煉活動，如踏青、赤足樂、撲蝴蝶、趣味玩草繩等。

我們根據農村幼兒的實際情況，因地制宜地開展相關健康教育活動，有效地增強了幼兒的體質，培養了他們樂觀的性格和良好的生活習慣，提高了其健康認知水平。以生活活動刷牙為例，我們分別在小班入園初期、中班上學期和大班上學期，對同一班級幼兒的刷牙情況進行了調查分析。結果顯示，幼兒從原來的不刷牙，發展為現在的每天早晚各刷一次牙，刷牙行為明顯得到了改善。

近年來，我園在農村幼兒健康教育方面做了大量富有成效的工作，既促進了幼兒健康文明生活方式的養成，又提升了教師的健康教育理論學術水平和實踐能力，不但形成了富有特色的園本課程，還向家長普及了健康知識，密切了家園關系，在家園共育中實現了幼兒、教師和家長的共同發展。雖然該課題現已順利結題，但在課程游戲化的大背景下，如何讓“三全“策略更好地實現“三全”其美，是我們面臨的又一個新課題。我們將在健康教育領域繼續研究與探索，不斷前行，促進農村幼兒健康成長。

參考文獻

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本文系江蘇省南通市教育科學“十一五”規劃重點資助課題《農村幼兒健康生活方式培養的家園合作研究》部分研究成果，課題批準號NT22008。