廣西油茶產業現狀與發展對策

李淑英

摘 要 近年來，廣西地區在國家政策的支持下，對油茶產業的發展越來越重視。但從油茶產業實際發展情況分析，廣西在油茶生產上依然存在很多的不足。針對這樣的狀況，如何提升廣西地區油茶產業的發展，提升油茶產業的綜合效益成為眼下亟待解決的問題。基于此，圍繞提升油茶產業發展效益這個主題，從抓好產業體系建設、增加企業扶持、創新栽培技術、改善技術服務等方面進行全面分析，為廣西地區的油茶產業發展提供必要的動力。

關鍵詞 油茶產業;現狀;對策;廣西

中圖分類號：F326.2 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.29.066

油茶是我國的特色樹種，其營養價值極高，應用領域也十分廣闊，如農業、工業、醫學等。廣西的地理位置十分優越，非常適合油茶的生長，所以一直是油茶的重要產區，廣西地區的油茶品質也非常多樣，無論是在當地還是在外地的銷售都非常不錯，因此廣西油茶產業具有非常良好的發展前景。但是，在良好發展前景的背后仍隱藏著一些比較嚴重的油茶產業問題，在油茶的制作生產、銷售等環節均有不合理之處。據此，結合油茶產業發展的基本情況進行分析，對現狀深入剖析，針對性地提出發展的建議對策。

1 油茶產業的基本概述

油茶屬于茶科，又名茶子樹、茶油樹、白花茶，是我國特有的一種純天然高級油料，其應用十分廣泛，可食用，也可作為潤滑油或防銹油，油茶的生產衍生物也可作為農業肥料。從生長上來分析，油茶一般生長在我國的南方亞熱帶區域，主要集中在浙江、江西、河南、湖南和廣西五省（區）[1]。從產量上分析，其產量極低，完全不能滿足實際市場需求，油茶的種植既可以為生產區域帶來一定的經濟價值，還可以為諸多的產業發展帶來巨大的發展動力。

2 廣西油茶產業現狀分析

2.1 油茶良種選育工作缺乏持續性

廣西地處亞熱帶地區，水熱條件優越，資源豐富，適宜種植的農林品種較多，但油茶產業受到的關注度相對較低，導致政府經費投入不足，各項科研工作缺乏持續性。

2.2 油茶苗木繁育能力不足

從實際情況分析，盡管廣西全區范圍內有很大面積的油茶種植，但很多的林苗種植都是經人工育苗完成的，苗木的自身繁殖完全跟不上實際的種植需求，苗木的缺乏在很大程度上使得油茶產業陷入嚴重的原料缺乏境況。

2.3 林區的低產性

全區現有油茶林面積40萬公頃，從產量分析，絕大部分林區基本上都是屬于低產區[2]，并且存在很多的劣質品種，這就在很大程度上限制了廣西的油茶產業發展。

2.4 油茶生產的能力差

目前，廣西茶油的精深加工和副產品的開發利用水平較低，缺少高附加值的產品。很多加工企業只注重生產精煉食用油和化妝品油，而在茶皂素、活性炭等副產品的研發上能力不足。這成為限制油茶產品競爭力提升的因素之一，使得很多的資源浪費。

3 廣西油茶產業發展的新對策分析

3.1 加快優質高產油茶新產品研發，提高作物價值

油茶雖然有著較高的營養價值和可觀的經濟利潤，但因為本身對環境的要求較高，所以很難實現大面積種植和混合種植。因此，在種植油茶時必須要提前做好土地規劃，選擇適合油茶種植的土壤。同時，大面積種植油茶需要科學的種植方案和管理計劃，否則會嚴重影響油茶的質量，從而造成嚴重的經濟損失，所以相關企業在擴大油茶生產的同時必須要加快優質高產油茶新產品研發，在研發環節中下大力氣，花大價錢，不能因為圖短期利益而影響整個油茶產業的發展。此外，油茶的種植需要極為專業的技術，同時一些基層種植管理人員的自身素質往往會直接影響油茶的質量，所以必須要做好種植和管理培訓等工作，同時組建一支強大、專業的科研隊伍，輔助種植管理人員提升油茶質量。

3.2 拓展油茶產業市場，提高經濟價值

我國人口眾多，食用油的需求量巨大，但從目前來看，國內生產的食用油仍遠遠不能滿足國民生活所需，很大一部分還要依賴海外進口。不僅如此，在農業、工業和醫療等領域中也需要用到油茶，而且由于科技的不斷發展，油茶的抗衰老功能被開發出來，使其成為了化妝品行業的新寵。在這樣的市場條件下，油茶的國內市場前景非常廣闊。油茶生產企業應當抓住市場機遇，積極拓展油茶產業市場，爭取把這塊蛋糕越做越大。但是，在油茶產業蓬勃發展的過程中，總會出現一些不好的市場行為，如低價競爭、以次充好等，這些市場行為的監管需要有關部門花大力氣進行整頓規范，切實維護好正規油茶企業的市場權利和利益。總的來說，只有企業勇于開拓，政府監管到位，雙管齊下才能不斷提升油茶的經濟價值，推動油茶產業的蓬勃發展。

3.3 建立完善多元化政策支撐體系

油茶的種植意義重大，政府必須做好適當的政策干預。在政策上，調整油茶良種補貼政策，讓種植油茶的農戶或者林場管理人員享受到國家的積極政策;積極推進保險服務，對油茶產業發展可能會面臨的危險進行制度保障，從制度上提升種植者或者是產品生產者的積極性。在種植、生產的規模上，政府要積極為種植者或者生產者提供必要的平臺，積極提升其規模化種植的水平，最大限度地提升油茶種植的專業化[3]。

3.4 加強種植技術的提升

3.4.1 科學合理選擇種植區域

在種植油茶時，要科學的選取土壤較為深厚、土質較為疏松、有較好排水、土壤養料較多的山地丘陵、坡度較小的山坡、梯田作為主要的種植區，油茶的種植區域選擇一定要注意因地制宜，在廣西地區種植以梯田形式為主。

3.4.2 種植區域環境清理

油茶種植的區域，在種植前，要對林地做好最基本的清理，主要是對區域內的雜草、灌叢進行適當的清除，以保障油茶的生長不會受到生長茂盛的灌叢的影響。在清理時間上，主要是在種植油茶前一年的7—9月，以避開亞熱帶季風氣候區的梅雨時節。此外，在廣西、浙江、江西等地，要做好最基本的防蟻措施，以保障油茶的生長不受蟻類的蠶食。

3.4.3 病蟲害防治

油茶與其他植物一樣，也會受到病蟲的侵害，在油茶的幼苗期一般常見的蟲害有白蟻、蟋蟀、地老虎等，成年樹也會受到枯梢病、白蟻、青枯病等病蟲害的影響。在日常的種植過程，通常采取有效的化學防治和物理防治結合方式，輔以科學使用化學農藥防治的方法，但是要嚴格把握使用農藥的適宜濃度，嚴禁使用毒性、殘留性高的農藥。同時，還需要把控好區域環境的溫濕度，創造一個適合油茶生長而不適合病蟲害發展的條件，從根本上防止病蟲害對油茶生長的破壞。

4 結語

綜上所述，油茶產業的發展，不僅僅是廣西地區發展的重點環節，也是很多油茶種植區必須要面對的問題。廣西油茶產業的發展關乎我國整個市場經濟的發展質量，為此，企業和政府要共同守護廣西油茶產業的健康穩定發展。

參考文獻：

[1] 李思勤.油茶產業經營問題及發展對策思考[J].綠色科技，2019（9）：238-239.

[2] 廣西壯族自治區人民政府.廣西壯族自治區人民政府關于實施油茶“雙千”計劃助推鄉村產業振興的意見[J].廣西壯族自治區人民政府公報，2018（22）：12-16.

[3] 胡永寧.油茶高產高效栽培技術及經濟效益分析[J].中國林業經濟，2017（6）：69-70.

（責任編輯：趙中正）