《寵物美容技術》課程與“雙創”教育相融合的改革與探索

程婷婷

(成都農業科技職業學院,四川成都 611130)

隨著國內人們生活水平的提高及生活方式的轉變，飼養寵物也開始成為一種精神需求。在這樣的新環境下，為寵物美容行業提供了較大的發展空間和市場前景。目前我國的寵物美容行業發展迅猛，從大城市已發展到二線三線城市，傳統的寵物店越來越不能滿足人們對寵物服務的需求。大城市已出現許多高端的寵物會所、寵物主題公園、寵物美容培訓學校、寵物主題休閑餐廳、寵物度假酒店等。寵物美容師、寵物護理師等職業社會需求巨大，行業對寵物美容師持證上崗，美容師的專業技術和綜合素養等也越來越重視。在“互聯網+”背景下，為農業類高職院校畢業生提供了更多的創業機會，政府也陸續出臺了很多支持大學生創業的相關政策。

1 《寵物美容技術》課程當前存在的問題

1.1 課程實踐內容的系統性不足

《寵物美容技術》課程要求學生掌握常見寵物的基礎護理與美容方法，并能結合相關專業的知識達到規范操作，具備從事寵物美容與護理基本職業能力和素養。教師對學生的實踐往往沒有明確的定位及內在的對課程的深層架構，學生的實踐內容、實踐樣式比較散亂，缺乏系統性。學生的實踐沒有明確的實踐目的，學生的多次實踐也無法形成一個綜合實踐體系，從而無法全面提高學生的實際操作能力[1]。

1.2 與“雙創”教育融入不夠

相對于寵物醫療來說，寵物美容是門檻較低的創業項目，目前國內大部分的寵物店店主以社會人士居多，啟動資金不高，有相當部分店主只是經過了短期的寵物美容培訓，專業知識并不全面，專業素養不高。高職院校寵物養護與馴導及相關專業學生經過系統的專業學習，畢業后愿意在寵物美容等相關領域創業。該專業畢業生三年內的創業率高達10%以上，并且呈逐年上升趨勢，但只有少部分學生有機會在校期間進行SYB等相關創業課程的培訓。課程“雙創”教育在課程中運用的明顯不夠，無法滿足學生畢業后創業的需求。

1.3 寵物美容技能培訓師資力量不足

寵物美容師職業是一個需要大量專業實踐的工作，需要不斷學習新知識、技能，掌握當下時尚元素和流行風向標。目前高職院校寵物美容課程設置及美容技能培訓的師資力量及教學方式已逐漸跟不上行業的發展速度，現開設該課程的學校主要集中在課件優化、教學環節的設置、注重課堂教師為主的教學形式。大部分實踐教學難以滿足學生在實操過程中的“一對一”、“手把手”的需求。課堂常常陷入學生排隊等，教師分身乏術的低效率局面[2]。

2 《寵物美容技術》課程教學改革思路與效果

2.1 豐富教學資源，提升實踐教學質量

進一步完善網絡教學資源建設和硬件建設，對《寵物美容技術》課程實踐操作技能提升進行教學改革，學生通過線上線下學習，由學生主導課堂，在教師的指導下，每名學生課后通過錄制《寵物美容技術》美容操作視頻、制作PPT和微課，形成了自己的“微課”。目前已錄制美容操作視頻32個，已制作PPT32個，微課32個，視頻、微課數量逐年豐富。通過制作個性化微課，充分調動了學生的學習積極性、自主性，強化理論知識，提升實操技能。

2.2 進行寵物美容行業市場調研，充分了解行業需求與變化

行業調查主要針對成都市五城區及周邊區縣各階層，不同年齡段的養寵、愛寵人士，對居民小區，寵物店及養寵人群進行了走訪、問卷等調查。共發放問卷1500余份，網絡問卷2000份。各項資料分析等發現，未來寵物市場將有巨大的潛力，寵物美容行業的發展，不但要有技術創新，更要提升服務水平。雖然大多數消費者對寵物美容行業都缺乏了解，但都十分看好行業的發展。學生通過對成都市寵物美容行業的市場調查和調研，充分了解了行業的發展現狀及發展存在的問題，為以后就業、創業做鋪墊。

2.3 “雙創”教育與專業課程教育相融合

“雙創”教育與《寵物美容技術》專業課程教育相融合，改革課堂實踐教學內容的呈現方式，培養學生在寵物美容及相關專業方向的創新創業意識。專業課程教育與學院的創新創業教育如SYB培訓、《大學生創新創業基礎實務》相融合。同時與四川省大學生創新創業訓練計劃、全國、省、市、區各類“互聯網+”創新創業比賽相結合，培養學生的創新創業素養，為學生以后在寵物相關服務領域創業打下堅實的基礎，提升創業競爭力。近兩年，該專業學生積極報名參加了四川省大學生創新創業訓練計劃和各類大學生創新創業比賽，占專業學生人數的80%。目前，四川省大學生創新創業訓練計劃中已有五個寵物類相關創業項目立項。專業教師指導寵物養護與馴導專業學生參加第五屆中國“互聯網+”大學生創新創業大賽寵物類創新創業項目12項，共計60人次，占該專業學生的56%，寵物相關類創新創業項目占畜牧類參賽項目的40%。多個項目在學院“互聯網+”大學生創新創業大賽、四川省“互聯網+”大學生創新創業大賽、四川省“創青春”大學生創新創業大賽，“中牧杯”全國大學生“互聯網+”大學生創新創業大賽取得優異成績。學生通過參加創新創業訓練計劃和各類創新創業比賽，培養學生在寵物美容及相關專業方向的創新創業意識、吃苦耐勞品質，對提升學生的行業就業、創業競爭力有很大益處。“雙創”教育與專業課程教育相融合改革初見成效。

2.4 制定《寵物美容技術》課程評價考核新標準

《寵物美容技術》課程新標準、考核評價新標準注重評價學生的自主學習能力、實操技能和創新能力的培養。課程新標準如增設了寵物美容師職業介紹、寵物美容師的素養、寵物門店的經營管理、開店商業計劃書制定等與“雙創”相融合的教學內容。注重實踐技能培養，如實操課占52%，理實一體課占20%。學生進行為期一周的企業教學實習體驗，學生實習學校企業“雙導師”制，學校和企業對學生進行理論技能實踐成績綜合考評，形成—套完整的、具體的考核標準。

2.5 深化校企合作，以賽促學

深化校企合作，與行業內頂尖企業合作，優化和豐富教學資源。為學生提供到優秀企業參觀、學習和實踐的機會，在市場中親身體驗創業的經歷。定期舉辦寵物美容技能比賽，以賽促學，邀請來自合作企業的工作人員與校內教師共同組成評委團，按專業崗位的實際任務來設置技能項目，按職業崗位評價方式對參賽選手的競賽成績進行評定，并按工作任務中的各知識與技能評價點指定評分細則。根據比賽情況，推進和檢驗課程改革結果[3]。除此之外，該專業學生連續幾年都參加了成都市高職院校專業成果展，學生們展示寵物美容成果，增強了學生的自信心。

3 小結

利用雙創教學與專業教學相融合，提高教師的授課水平，提高學生學習的主動性、創新創業素養，實現教學、創新創業能力培養雙贏。經調查了解絕大多數同學對本課程改革的方式、方法是喜歡和滿意的，也為其他專業的雙創教學改革提供參考。