淺析高中英語閱讀教學中學生跨文化能力的培養

李楚睿

引言

各民族依賴語言將民族核心文化得以保留和傳播，語言能夠反映文化，語言是研究文化的重要手段和途徑，對文化的深層次理解和掌握是跨文化交際的基礎和保障（劉宏 2009）。跨文化交際是指與來自不同文化的他者進行互動，既包括本族語者和非本族語者之間的交際，又包括與來自其他民族的文化制品，或擁有不同觀念的人進行交際。課文、文學作品、電影和藝術品都是在特定文化中產生的，承載著豐富的文化內涵。當它們進入新的文化背景中被擁有不同文化身份的人閱讀、觀賞和分析時，便產生了文化間的交流（孫有中 2016）。所以，二語學習者閱讀英語語篇的實質是一種跨文化交際活動，應基于語篇溝通英語文化，豐富淺層文化認識，進一步分析、判斷和評價深層文化思想價值，建立多維思維方式，塑造開放、包容的價值觀。文化能夠通過教學習得，跨文化能力同樣能夠通過教學得以訓練和培養。語篇是文化最重要的載體，語篇教學是英語教學的主要模塊，在閱讀教學中培養學生的跨文化能力尤為重要。

然而，高中英語閱讀教學中跨文化能力培養現狀不樂觀。跨文化目標被弱化和忽視、教學內容重表層工具性輕深層理解性，教師對文化知識的理解和把握不足，教學測評中文化素養的測試尚未完善，相關教育理論和實踐相脫節等導致學生閱讀理解水平不足，跨文化意識和能力缺失，學習英語的興趣、動機和目標缺乏，英語學科核心素養難以形成和發展。在本文中，筆者將探討在高中英語閱讀教學中培養學生跨文化能力的必要性，明確閱讀教學對培養學生跨文化能力的重要性，并探究基于跨文化能力培養的閱讀教學教什么及如何教等。

一、在高中英語閱讀教學中培養學生跨文化能力的必要性

（一）呼應《課程標準》，符合高考閱讀要求

功利主義外語教育觀用實用性判斷英語學習的意義，認為“英語教學就是使學生掌握一種交流工具”（程曉堂、岳穎 2011），“英語教育的目的在于使用英語，如果學生將來不從事英語相關的職業則學習英語無用”。這樣的看法是對英語教育意義的片面、錯誤認識。《普通高中英語課程標準（2017年版）》（以下簡稱《課程標準》）明確提出英語學科兼具工具性和人文性，強調學生的綜合培養，以體現英語學科的育人價值。其中，特別強調在義務教育階段已形成的文化意識基礎上進一步發展學生的跨文化交流能力，為學生汲取世界文化精華、傳播中華文化創造良好的條件，彰顯文化知識教學、文化意識培養在高中英語教學中的重要地位（教育部2018）。

近十年來，高考英語閱讀語篇對學生跨文化能力要求日益提高，語篇話題側重外國文化及前沿新知，取材新穎；語篇內容涉及英語國家自然、社會、人文等各個領域，覆蓋面廣；語篇大多來自英美嚴肅媒體或專業刊物，時效性強。以2017年江蘇省高考英語試題為例，在4篇閱讀理解中，兩篇分別來自《科學美國人》雜志和《經濟學人》雜志，其中選自《經濟學人》雜志的文章是距離高考僅32天的封面文章，主題為互聯網時代商業巨頭大數據的壟斷與反壟斷。任務型閱讀文章選自《外交事務》雜志，該雜志以專業、嚴肅著稱，讀者群大多為有決策影響力的美國精英階層。學生如果缺乏對文章背景文化知識的了解，就容易造成文章理解上的意義偏差，加大閱讀難度。在平時的閱讀教學中，教師應注重挖掘文本的文化內涵，重視培養比較和創新意識，使學生在遇到文化知識較強的篇章時從容不迫。

（二）掃清文化障礙，提高閱讀理解能力

閱讀障礙是學生在閱讀過程中，因為某些不良的閱讀能力而導致的閱讀困難狀態，其中，文化障礙是學生主要的閱讀障礙之一。以文化知識分類為基礎，文化障礙可分為表層、中層和深層三個層面。

深層文化障礙主要是指英漢兩種文化在宗教信仰、思維方式、道德標準、價值觀念上的差別。在英美文化中，人們向往自由和天性，注重理性和物質生活享受。而東方文化深受儒家思想的影響，講究順應自然，克制欲望，在感性思維主導下更加重視精神方面的享受。中層文化障礙是指中外在風俗禮儀、社會制度、法律規章上的差異。例如“狗”在中國文化中常常遭到蔑視，不乏“走狗”“狗仗人勢”“狗眼看人低”等侮辱性詞語，但是在英語文化中，dog是勇敢和忠誠的象征，諺語中經常將人比作狗 ，“a lucky dog”“Love me，love my dog.”“Every dog has his day.”等都顯示出狗在英美文化中的重要地位。表層文化障礙大多表現在生活環境、物質基礎上的不同。因此，學生對英美文化的了解越廣泛，文化意識的敏感度越高，閱讀中遇到的文化障礙就越少，閱讀質量就越高。采取適當的教學手段矯正閱讀障礙，有利于提高學生的閱讀能力。

二、高中英語閱讀教學中文化知識組成和跨文化能力構成

文化知識是跨文化能力培養的基礎。不同學者對文化知識的劃分不同，主要包括宏觀層面和微觀層面的文化知識；意識形態、背景知識和詞語類文化知識；觀念、制度和物質文化知識。概括來說，文化知識可分為深層價值觀念和思維方式、中層交際習俗和社會結構、表層文化類物質產品三個層次。《課程標準》將文化知識劃分為物質和精神兩個方面，物質方面包括飲食、服飾、建筑、交通，及相關的發明與創造；精神方面主要包括哲學、科學、教育、歷史、文學、藝術、價值觀念、道德修養、審美情趣、社會規約和風俗習慣等。英語閱讀語篇不僅涉及英美文化知識，還涉及非英語文化知識，尤其是中國文化知識。跨文化閱讀教學并不等同于英美文化教學，學生需要不同文化背景知識作鋪墊，才能比較文化異同，汲取文化精華，形成中外多元文化認知。

文化知識的積累能促進跨文化能力的形成和發展，跨文化能力的培養能加快文化知識的理解和內化。認知和把握跨文化能力的構成要素對教師在閱讀課堂中培養學生的跨文化意識十分重要。國外學者從不同視角提出多種跨文化能力理論模型，如構成模型、雙向模型、發展模型、適應模型、因果過程模型等。我國相關研究大多為對國外典型跨文化能力模型的介紹，尚未提出明確的組成框架。結合高中英語閱讀教學特點，跨文化能力的構成要素應包括感知中外文化知識，理解中外文化異同；闡釋語篇深層含義，評價語篇內涵和審美元素；作出價值判斷，獲得價值觀念啟示；認同優秀文化，尊重文化多樣性；通過行為與表征，形成積極的文明素養。教師可以從學生的實際出發，以具體的閱讀篇章為依托，確定可實現的跨文化能力要求，準確把握跨文化理念，重視能力的提高而不拘泥于文化的“灌輸”。

三、在高中英語閱讀教學中培養學生跨文化能力的建議

下面以牛津高中《英語》模塊6 Unit 3 Reading語篇Cultural Differences為例，具體指出教師在閱讀教學中可以采用的教學策略和方法。該語篇涉及的文化知識主要是中、英、美、韓和文萊在接受禮物、婚禮習俗等方面的風俗，跨文化能力目標是通過分析篇章所列舉的不同民族在社會風俗和行為習慣方面的差異，使學生明晰中外文化差異，探尋差異緣由，樹立開放、包容的文化態度，辯證地思考傳統文化。

（一）利用多媒體技術，創設文化情境

多媒體技術是閱讀教學常用的一種教學手段，通過圖片、視頻、音樂及多媒體課件，激發學生的閱讀興趣，使其保持學習的積極性。在閱讀教學中創設情境就是以教師為主導，在課前、課中和課后，通過教學活動或教學手段，幫助學生了解文化背景、補充文化知識，激發學生進一步探索文化內涵的興趣。教師應圍繞課堂教學目標，挖掘語篇中的文化內容，通過形式多樣的課堂活動促進學生跨文化知識的習得，切實發揮語篇教學的作用（楊桂華、趙智云2018）。

在閱讀課導入階段，教師可以展示體現中外文化差異的照片，要求學生找出中外文化差異，并鼓勵學生分享在日常生活中所感知或經歷的文化差異。在講解中外接收禮物的態度迥然不同的案例時，教師可以創設與學生互動的情境，啟發學生找到生活中類似的例子，還可以播放相關視頻激發學生思考造成差異的原因。

多媒體技術的恰當運用和文化情境的有效創設，有助于學生置身于文化背景直觀地了解文化現象，理解文化內涵。

（二）選取有效題材，改進教學方法

在文化內容方面，教材僅僅提供事實性信息，且內容僅限于英國和美國的文化知識（王強2016）。當前，學生普遍知識面廣泛、知識獲得渠道多。但是，教材中文化知識的時效性和可讀性不強，學生的閱讀興趣不高、學習動機不足，對閱讀教學提出了嚴峻的挑戰。教師需要從學生的實際水平出發，基于教材創造教學內容，使教學內容貼近學生生活。

Cultural Differences涉及中、英、美、韓、文萊文化的差別。學生如果僅了解書本介紹的事實性文化知識，而不去探究差異背后的緣由，就難以消除文化偏見，不利于跨文化交際。例如，在講授文萊婚禮宴席上不允許喝酒時，教師可補充文萊的人文地理、君主立憲制度和宗教信仰等背景文化知識，使學生理解文化知識。

教師可以采取問題教學、自主學習或者啟發式教學等方法，發掘有效文化信息，升華學生的情感與價值。同時，教師也可以從語言本身出發，啟發學生對比中、英文化，鑒賞詞匯、片語、句子和語篇的文化差異，感悟語言和文化的密切關系，提高語言審美鑒賞能力。

（三）設計讀后活動，深化文化理解

在高中英語閱讀課堂中，教師應依托文本向學生呈現文本和事實信息，啟發學生探索文化現象，開展持續、有益的讀后輸出活動，加深學生對文章的理解，保持其對多元文化的好奇心，深化其情感價值訴求。具體來講，教師可以開展文化主題活動，讓學生接觸外國文化知識，培養學生認識新文化知識的能力；還可以立足學情提出文化議題，補充文化材料，讓學生從中尋找有價值的文化現象，引導學生拓展學習方式和途徑，搜集和閱讀相關信息，提出看法和觀點。學生通過探索、體驗、比較、對比等多種方式，能夠了解文化知識，關注文化差異。

在學習完Cultural Differences后，學生在原有知識的基礎上進一步加深對文化多樣性的認識，認識到學習外來文化的重要性，能夠寬容、理解和欣賞文化差異。此時，教師可以提出“文化差異是否會消失”之類的問題，引出“文化全球化”的概念和議題，鼓勵學生尋求信息，獨立思考，自主探究。

有效的讀后活動應增加學生的思維深度與廣度，挖掘和提煉文本所蘊含的思想、情感、哲理、文化等方面的精髓（戴軍熔、鄭春紅，等 2011）。在高中英語教學中，教師要善于啟發學生運用已有的文化圖式理解相關問題，注重文化習得的生活化、多樣化，實現將文化知識內化為積極的思維方式、行為和品格的目標。

結束語

文化以語言為載體，英語閱讀是最基本的跨文化交際活動。作為核心素養要素之一的文化意識具有“可教性”，而英語閱讀教學能夠在很大程度上助推學生英語學科核心素養的形成，且能夠更加完善和升華其核心素養（李明遠 2016）。同時，文化因素和文化意識是非常重要的，關乎閱讀理解的成敗（段云禮、毛虹元2011）。因此，在高中英語閱讀教學中培養學生的跨文化能力尤為重要。但跨文化意識的形成僅憑閱讀教學遠遠不夠，需要融入聽、說、讀、看、寫及詞匯教學和語法教學的各個方面，有計劃地教學和訓練系統文化，發掘文化現象和文化內涵，增強學生對文化差異的敏感性。此外，跨文化現象存在于生活的方方面面，學生跨文化能力的提升非常有必要貫穿于其他學科教學的各個階段和方面。