螳螂捕蟬中的科學

應建波

案例背景：

《義務教育科學課程標準》將小學科學分為生命科學、物質科學、地球宇宙和空間科學四個部分。“食物鏈和食物網”是小學科學五上第一單元第5課時的內容，是生命科學中非常重要的一個知識。學生經歷教師所設計的活動，對本課生物與生物之間的食物關系重點研習。課本分“誰被誰吃”和“田野里的食物網”兩大塊，通過一系列的學習建立“食物網”“食物鏈”“生產者”“消費者”等概念。

案例描述：

（一）激趣視頻導入

（播放螳螂捕蟬的視頻）

師：這個故事中，誰被誰吃了？我們可以用箭頭表示誰被誰吃的關系。

生：蟬→螳螂→黃雀。（師板書黑板上）

師：那么蟬又吃什么呢？

生：樹葉。

師補充：蟬吃的應該是樹汁。（師完善板書樹汁→蟬→螳螂→黃雀）

（二）認識食物鏈

師：看完了這個故事，老師帶你們逛逛校園吧。看看校園中都有哪些生物，存在怎樣的食物關系。

1.（多媒體出示校園中常見的動植物）

師：上圖中有哪些生物？

生：小草、蚜蟲、瓢蟲、小鳥。

師：他們生活在一起，會發生什么？

生：互相捕食。

師：你能否用箭頭表示誰被誰吃的關系，箭頭指向捕食者。

生：小草→蚜蟲→瓢蟲→小鳥。（師：板書）

（課件出示“食物鏈”“生產者”和“消費者”三個科學概念）

師：同學們，校園中的生物中誰是生產者，誰是消費者？

生：小草是生產者，蚜蟲是消費者。

師：消費者就只有蚜蟲嗎？

師生補充：消費者是蚜蟲、瓢蟲、小鳥。

2.師：我們認識了校園中的生物，老師再和大家一起認識一下海洋中的生物，看看他們存在怎么樣的食物關系。投影出示海洋中的生物圖并讓學生辨認出：海藻、蝦、魚、海豹、大鯊魚。

生：完成教師提前布置的作業：海藻→蝦→魚→海豹→大鯊魚。

3.師：現在你已經認識了三條食物鏈，你發現他們都有什么特點？小組成員可以互相討論一下，派代表匯報。（教師將三條食物鏈投影出來）

生：箭頭指向吃者；都是從植物開始。

師補充提醒：食物鏈至少有三種動植物。

（三）進一步認識食物鏈，初步認識食物網

（出示田野里的食物網）

師：同學們指一指這其中存在的食物鏈。

師：這么多食物鏈縱橫交錯，像一張什么？

（師生共同得出食物網的概念）

師：如果食物網中的老鼠滅絕了，會有什么影響？

生：黃鼠狼會缺少食物。貓頭鷹也會缺少食物。水稻會大量繁殖。

師：因此我們保護了老鼠，同時就保護了黃鼠狼、貓頭鷹等。因此保護了一種生物，也就是保護了許多種結構。

（四）師生共同小結本堂課內容

案例思考：

食物鏈和食物網是生命科學領域中特別重要的內容。其中對于食物鏈的正確書寫和判斷常常在考試中出現。保護生物多樣性的意義在現今的環境形勢中也有其獨特的意義。顯然這兩點都沒有得到有效的落實。這在課后的作業上都體現出來了。

（一）生產者的判斷

學生出現“蟲→青蛙→鳥→蛇→鷹、水→魚→虎鯨、螳螂→青蛙→小鳥→蛇、蝦→小魚→大魚→鯊魚”這一系列的錯誤。從作業可以看出，同學們都知道了食物鏈是用箭頭連接生物且三個以上的要點。但是有些基礎弱的同學在食物鏈通常以綠色植物開始這句話沒有很深刻的理解。這里我就有一個想法，當把這個知識點講完以后，再追加一個判斷題，如請判斷：下列食物鏈正確嗎？為什么？

1.蟲→青蛙→鳥→蛇→鷹（ ）

2.水→魚→虎鯨（ ）

增加了這么一個環節以后，學生就提高了理論知識實際的運用能力。對于食物鏈起始的理解就更加深刻了。

（二）非生物的判斷

我們設計的生態瓶中，有生物（魚、螺、蝦、海藻、浮萍）、非生物（石頭、沙、水），同學們的錯誤主要是兩個方面：1.舉例填空不完整。2.將海藻和浮萍這些植物寫在了非生物里面。對于第一個問題，主要是學生沒有這類題的答題經驗，也有部分學生態度存在問題。對于第二個問題，我認為是因為我錯誤地評估了學生的已有水平。可以做如下補救：在講到做一個生態瓶的概念時，加入生態系統是由生物和非生物構成的。其中生物和非生物的區別是有沒有生命。并且投影：美國生物學家魏泰克提出：原核生物界（細菌）、原生生物界（變形蟲）、真菌界（酵母菌、蘑菇）、植物界（葫蘆蘚、松、楊、桃）、動物界（蚯蚓、蝗蟲、鯽魚、馬）五界。

相信這樣的拓展既不會增加學生的難度和負擔，又有效地幫助學生掌握了課內知識，并為以后的學習埋下伏筆。真正提升學生的生物素養。

學生的成長來自科學的方法和高效的課堂效率。以本課為例，學生在學習食物鏈和食物網知識點時，會遇到較多的專業問題，教師應該課堂前就梳理清楚。知識點的案例比如蘑菇、蚯蚓、落葉等會讓學生有疑惑的，降低難度講。不是必須要講的，干脆就不講。對于特別重要的概念，增加一些高效的題目，在課堂上爭取突破。食物鏈和食物網這門課，出現了超乎教師預料的問題。我們在這個時候要重新構建知識體系，利用這些超乎預料的問題進行反思，使之成為師生源源不斷的財富。

編輯 杜元元