高職院校“學農教育”綜合育人模式創新與實踐的研究

高瓊 程文 華錢多 崔寶發 呂炯璋

[摘 要]自2015年秋季北京市開展“學農教育”以來，經過兩年多的實踐和驗證，創新構建了職業院校服務普通教育的綜合育人模式;建立了“一周基地學農+非學農期間常態化合作”的現代化綜合性實訓基地;固化形成了具備“標準化、規范化、信息化”特征的學農教育管理體系;在青年人德行培養、現代都市農業科技推廣等方面取得了顯著的社會效益;挖掘了都市職業教育的新職能，對高等職業院校服務社會及普通教育具有示范作用和借鑒價值。通過項目的實施，使以立德樹人為核心的勞動教育融入了都市型現代農業特征。以疏解首都非核心功能和京津冀協同發展為背景，探索了新形勢下的角色定位和社會服務新模式;為教育供給側改革背景下的農業文化育人體系創新構建了實施的平臺和途徑;在北京社會主義新農村建設上發揮了重要的人才支撐作用。

[關鍵詞]高職院校;勞動教育;綜合育人模式;創新;實踐

[中圖分類號] G71 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2019）02-0146-04

北京市中學生“學農教育”活動是北京市教育工委、市教委落實《教育部共青團中央全國少工委關于加強中小學勞動教育的意見》（教基一〔2015〕4號），深入探索培育和踐行社會主義核心價值觀的重要舉措;是全面貫徹黨的教育方針的基本要求;是提升北京市初中生綜合素養、促進中學生全面發展的有效途徑;是實施素質教育，落實北京市教育綜合改革任務的重要舉措。

北京農業職業學院作為北京市唯一一所市屬農業高等職業院校，肩負著為北京都市型現代農業發展提供高素質人才及智力支持的重要責任。2015年10月以來，學院依托學農教育項目，啟動了學農教育綜合育人模式的創新與實踐，項目經過前期調研、組織實施、成果驗證、示范推廣等四個階段，圍繞以勞動教育為途徑、立德樹人為核心開展學農教育工作，其中以構建高職院校綜合育人模式、構建教學質量管理體系、建設勞動教育基地、創新教育資源共享平臺等方面進行了全方位的探索、改革和實踐。截止到2017年10月，累計6個城區、35批次、409個學農班級的21000余名師生參加學農教育活動，近20余萬人參與微信、短信、微博等形式的交流與互動。目前在學院內部建設各種形式實踐基地共計26000平方米，開展不同主題及形式的勞動教育項目43個，承接了近20萬人次的學農教育工作、近35萬人次/年北京市社會大課堂及其他工作;院區、院校合作實踐基地5個，共計植入項目20余個。

一、圍繞教育供給側改革，創新構建高職院校綜合育人新模式

開展“學農教育”是北京市在教育供給側結構性改革的重要內容;是高等院校服務普教模式的改革與創新;是職業教育資源向普教教育進行的有效延伸，項目的開展搭建了高校與普教學校交流融通的橋梁和紐帶。活動的開展獲得了劉延東副總理的重要批示以及教育部、北京市委、市政府的高度關注。北京農業職業學院“十三五”規劃總體目標是建設具有國際先進水平的服務區域城鄉發展的現代化的大學，初步形成中職、高職、本科銜接，學歷與非學歷并存，職業教育與普通教育相互融通，國際教育作為相互補充，服務范圍涵蓋城市和農村的教育體系框架。把“學農教育”納入學院現代職業教育體系框架作為重要的組成部分，增加了學院服務城市的功能，也是進一步提高學院資源利用率，提高辦學效益的重要途徑，其將創造出新的社會價值。

（一）構建可推廣的“三農特色”課程體系（文化育人）

“學農教育”課程體系的設計堅持“1345”的原則。“1”即貫徹一個宗旨：緊緊圍繞“堅持問題導向、精準提供教育服務供給、體現社會主義核心價值觀”。“學農教育”課程基于學院重點、優勢專業及歷史、社會熱點等多方面進行整體設計。“3”即做好三個對接：接生活，接地氣，接課本。“4”即做到四個堅持：堅持思想引領，堅持有機融入，堅持實際體驗，堅持適當適度。“5”即實現五項功能：以勞樹德，以勞增智，以勞強體，以勞育美，以勞創新。

“學農教育”課程的開發立足中學生的學情，結合中學學科教材內容的特點，充分考慮傳統農業和現代農業的內容，創建了“一縱五橫”的學農課程體系：“一縱”即以周年農業生產為主線;“五橫”即農業與生產、農業與生活、農業與生態、農業與創意、農業與文化五大板塊。我們以“以育人為目的、以課程為核心、以實踐為重點”將學農教育課程分為了必修課程和選修課程兩類。通過學生自主、合作、探索等主動參與學習的方式，將勞動生產、勞動技能、社會實踐以及研究性學習有機結合，挖掘了學生的潛力，培養了學生的創造能力，提高了課程教育的實踐層次，同時與學院教學特色緊密聯系，高效利用課程資源，更精準地落實“將孩子放在正中間”的教育理念。

（二）建立協調高效的管理體系（管理育人）

“學農教育”是事物新、節奏快、數量大、強度高、情況雜的市級項目，經過細致周密的工作部署，我們建立了市教委統籌、農職院全面負責、實驗區教委和實驗校參與的管理體系。學院高度重視，成立了由學院黨委書記、院長擔任組長，學院其他相關領導擔任副組長的專門的“學農教育”工作領導小組，并積極統籌協調人員，合理調整資源，在確保學院原來教學正常運行的情況下，組織精干力量，加強學農教育管理力度，確保學農教育工作高效運轉。為有效加強“學農教育”工作力量，學院成立了學農教育管理中心，負責學農工作的整體統籌和協調工作。學院將進一步規范、提升與試驗校對接、課程實施、課程組織、師資統籌等方面的工作。學院共計20個部門的300余名管理、服務、保障人員參與了學農教育活動。

（三）建立安全可靠的服務保障體系（服務育人）

為了全面落實學農教育工作要求，豐富學農課程體系，完善教學實施條件，學院充分挖掘現有資源，改造、提升設施、設備。學院開發了6000余平方米的溫室、農家小院等設施用于現代都市農業、日常生活技能類、傳統農業文化類等的知識傳授、體驗和實踐場地;為“學農”師生安排單獨學生公寓樓一棟，提供了優質的床上用品、整潔的住宿環境;學院專門拿出學生食堂一層半給“學農教育”師生使用，調配適合中學生年齡段的營養配餐，葷素搭配;針對學農期間各項安全工作細致安排，建立安全網格，進行封閉式管理并有針對性地增加學農區域的安保力量，確保師生學農期間的安全。學院學農期間還為每位中學生買了一個短期健康保險和意外傷害保險，共計投保20000余人。

（四）構建學農教育文化體系（環境育人）

為了更好地營造學農基地氣氛、體現學農歷史、突出人性化需求等，學院不斷加強學農教育文化建設。在建設青年農場歷史文化碑的基礎上，又按原貌復建了1957年的“青年農場”大門，修建了水車、風車等一批農業景觀;設計學農教育活動“LOGO”及延伸制作學院學農活動場所總平面圖、基地平面圖、主要道路導圖、學農徽章、教師及管理人員的胸前工作證等;制訂了《學農教育實施方案》《加強中小學生勞動教育基地隊伍建設的意見》等文件;開設了傳統農耕文化、節慶文化、民俗手工、農家生活等體驗課程;逐步總結提煉學農精神并廣泛傳播。

二、圍繞勞動教育課程化目標，構建“三化”教學質量管理體系

緊緊圍繞北京都市型現代農業發展實際，聚焦“三農特色”，明確學農課程構建思路，創新課程資源整合路徑，不斷提高學農課程研發對立德樹人總體目標的針對性和適用性。融入“標準化、規范化、信息化”理念，量化勞動教育、教學管理工作。

（一）創新教學內容，因材施教，構建特色學農課程體系

“學農教育”堅定以“一周學農教育，影響孩子一生”和“以孩子發展為本，將孩子放在教育的正中間”的學農教育工作理念，明確了爭創“國家級示范性勞動教育實驗基地”目標，建設了一個具有規范化、標準化、信息化為特征的現代化學農教育基地。課程體系設計上堅持“1345”原則，圍繞社會熱點、學院特點、課程重點構建學農課程體系，現已形成“農業與生產、農業與生活、農業與生態、農業與創意、農業與文化”五大板塊共計百余門課程。在課程內容開發上秉行“農作物周年生長模式”“崗位輪動操作模式”等模式進行構建，按照“春種、夏長、秋收、冬藏”將學農課程安排與農事、農時緊密結合。以高職院校資源高效延伸、輻射為背景，針對課程實施對象在行為、認知、心理等方面的特點，立足中學生的學情，結合中學學科教材內容特點，充分融合傳統農業和現代農業的內容，將初二年級學生在物理、生物、化學、歷史、地理、語文等多學科知識與學農課程進行適度融合，將職業教育的專業性與普通教育的普適性相結合，形成了體現科學性、趣味性、勞動性于一體的學農課程。

（二）創新職業教育教學理念，構建層次分明的學農師資培訓體系

作為學農教育教學的引領者和管理者，學農教師在促進學農教育質量提高和快速健康發展等方面占有極其重要的地位。高職教育與中學的普通教育在教學理念和授課方法上差異顯著，在學農課程教學中，通過組建多個特色課程科研小組，對學農課程“參與式教學”方法進行研討，將教師的作用從傳統的權威傳遞知識者，轉變為學生學習的輔導者，成為學生學習的高級合作者，真正做到以學生為主、讀懂學生，放下身段、平視學生，將學生放在教育的正中間。根據不同課程授課標準、不同師資渠道來源將學農師資培訓分為“常規性師資培訓”“請進來培訓”“走出去培訓”三種方式。其中“常規性師資培訓”主要以教師繼續教育、再學習為主，包括教學研究、專業知識和技能等，通過組織學農專題課程研討會、新教師培訓會將課程立意、課程開發、課程實施、實施條件、實施難點、師資培訓等工作通過多個“農業主題”進行嫁接，這有助于加深基地教師對“五大板塊”課程體系的理解。“請進來培訓”是通過邀請初中教育專家、初中名師開展專題講座，探討將初中學生的認知規律和學農課程內容有機銜接，以專題講座、學術報告為主要形式，進行新理念的學術交流，促使學農師資達到“接地氣、接課本、接生活”的學農課程內容實施要求。“走出去培訓”是針對國內其他學農教育基地進行短期、中期的考察訪問，借鑒和學習外省市在中小勞動教育工作方面的先進經驗與做法，積極推進學農教學工作有序、健康、快速發展。

（三）創新教學組織形式，構建現代化特征顯著的課程管理體系

在學農課程實施策略上，我們按照學農教學目標及相關要求，將“學農教育”課程分為以“基本生活技能，傳統種植、養殖，現代農業，農職特色”等模塊為主的必修課程，和以“農業創意、生活技能、知識拓展”等模塊為主的選修課程兩大類。在課程組織形式上，學農教育課程以都市農業發展為背景，以“種養殖相結合、構建循環農業生產”為主線，將多門跨學科的實操類課程融合編排成為多個課程組合。學農教師打破學院原有的系部界限，不同專業的授課教師以學農課程為平臺，將多維度的農業知識進行重新整理，不僅增加了學農課程的知識體量，更增加了學生對農業多方面的了解。在課程實施管理上，與市教委信息中心平臺共同開發網上選課模塊，利用信息化手段，打破了原有的區縣、學校、班級界限，實現資源平等，公平選擇;其拓展了青年學生個性化學習的途徑和渠道，同時有意地植入“社會”的理念，讓同學的心靈走出校園的大門，鍛煉學生以更寬廣的胸懷去主動適應社會;建立雙向評價機制，學農教學管理中通過學農基地、中學試驗校將課程設置、授課教師、實踐場地、應急處理等實際教學和管理進行綜合評價，并進行定向反饋，這樣能讓學農基地和實驗校在實際工作中有效避免形式化的工作方式，將溝通、反饋工作量化。

三、圍繞項目化教學實施要求，建設綜合性勞動教育基地

學農基地根據中學試驗校在初中階段不同學科的知識要點，以“TIPS”教學法為手段，將不同學科的相關知識點進行跨學科的有效融合。在實施過程中，其強調學科知識相融合并針對學生特點進行主動啟發式的深度教學，同時注重觀察在活動過程中，學生開展相關學習任務的實際情況。在課程的整體設置中，按照不同教學階段設置相關重點內容，把握影響“TIPS”教學模式的主要變量內容：教學設計與實施、課堂行為管理、分組策略、教學環境布置、學生經驗、教師經驗、項目的負責程度、學生年齡。

（一）學農基地加大對已有教學設施的改造提升

學農基地在全面落實學農教育工作要求的同時，注重打造特色化教學實踐場地。完善了2100平方米的科普展廳，用于現代都市農業的集中展示，包括“走進桑蠶世界、魚菜共生、蝴蝶標本制作、雞胚發育、農耕文化、植物工廠”等6個項目的集中展示;完善了2000余平方米的學農餐廳，用于開展生活技能類課程，包括主食與家常菜制作、節慶文化、北方傳統飲食文化;將農家小院打造成農家生活文化的展示區和農家生活體驗教學實踐區。此外，還堅持以“非遺、社會熱點、農業未來發展”及學院優勢學科等因素作為學農工坊計劃植入學農課程建設，將“老酒坊、魚菜共生工坊、農業智能機器人工坊”等多個項目進行勞動教育課程植入，并加以推廣。

（二）融通創新、分享理念，創新建設特色化學農基地

學農基地通過兩年多來的不斷積累、學習，在現有綠色科技示范園、彩林示范園、畜牧獸醫實訓園的基礎上構建了“綜合性素質拓展基地、勞動教育文化基地”。課程及活動環節讓學生自主體驗，自我管理，自我探索;讓學生在全新的環境中通過友善、民主、合作、交流、創新等方式，滿足學生個性化學習和提高自主生活、學習能力的要求。同時創新的“學農基地+試驗校”課程共建模式，有助于建立跨學科“STEM”課程主題教育活動，提升中學生在新形勢下發現問題、學習問題并解決問題的能力。

四、圍繞現代職業教育人才培養，創建新型教育資源共享平臺

2014年國務院印發《關于加快發展現代職業教育的決定》，文件中指出“到2020年，形成適應發展需求、產教深度融合、中職高職銜接、職業教育與普通教育相互溝通，體現終身教育理念，具有中國特色、世界水平的現代職業教育體系”。在學農教育活動的組織和運行中，不斷地突破、創新，摸索并建立高職院校服務基礎教育、社會的教育教學體系;在實際工作中，我們緊貼教育供給側改革和現階段中高考教育改革的背景和現狀，以課程開發為核心，創新服務育人的途徑和方式。加強學農基地與市、區教委、試驗校在非學農期間的交流與互動。

（一）以勞動教育課程化建設為重點，構建了一批學農精品課程

目前以“農業、科技、生態”為主題，輻射物理、化學、生物等相關學科，在其構建過程中，按照單科構建和融合構建的方式進行。在單科構建中，依據中學學科課程進行生物類課程定向開發;混合構建以生物類課程內容為核心，建立與物理、化學、歷史等其他課程的互通關系。通過優化組合、合理分工汲取首都優質的涉農資源，構建一批具有“符合中學生知識構建、價值觀養成、未來引領”的勞動教育校本課程。

（二）以提高中學生綜合素養為核心，構建了層次分明的人才培養平臺

在勞動教育課程化的構建和實施過程中，結合北京市打破優質生源供需平衡的教育教學改革現狀，學農教育基地與西城區教委初步構建了以“聚焦勞動教育課程、創新勞動育人途徑”為主題，理實一體的實踐教學平臺。通過創新實踐課程構建、實施、反饋、優化等方式，在西城區多所中學校設置了勞動教育興趣課程小組，幫助不同學習分數段的學生加深對理論及實踐知識相關性的理解，加快理論知識的學習進度，轉化“問題生”的學習手段，提高學生對知識內容的理解。通過項目的實施，在生物、物理、化學、語文等多學科的學習中，不同分數段的學生均有所提高。同時，這也為在教育改革形勢下提高學校中考升學率和緩解高職院校招生率提供了解決的途徑。

（三）以固化勞動教育成果為目標，挖掘了現代都市職業教育的新職能

活動的開展能有效促進學生更早更全面地理解現代農業的發展，培養學生的勞動興趣、磨煉學生的意志品質、激發學生的創造力、促進學生身心健康和全面發展。該項目的開展為北京農業職業學院搭建了服務北京教育的新平臺，促進學院更好地在全市開展農業科普教育，拓展了教育的新領域;同時，這也能發揮學院現有資源的作用，進一步促進和本市中小學學校的聯系與合作，充分發揮學院在農業科技教育方面的輻射帶動作用。

在勞動教育教學中，首先是要培養學生的創新意識。通過不同學農課程的實際體驗，學生們會清晰地認識到判斷一個社會文明程度的高低，其主要依據是社會成員創造了多少文明成果。通過一定量的勞動實踐，學生在勞動中體驗到了創造的樂趣和成功的喜悅，這能激發學生的創造激情和熱情。在今后的學習和生活中，學生會自主地進行思索、探討、創新，時間會幫助他們將創造的精神根植于他們的心靈，讓他們轉變為創造型的人才。

[ 參 考 文 獻 ]

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[5] 卓晴君.勞動教育：培育學生核心素養的關鍵工程[J].創新人才教育，2017（1）：14-16.

[6] 教育部、共青團中央、全國少工委關于加強中小學勞動教育的意見[EB/OL].（2015-07-24）[2016-11-28].http：//www.moe.edu.cn/srcsite/A06/s3325/201507/t20150731_197068.html.

[責任編輯：陳 明]