互動式教學在中藥炮制學中的應用

劉萌

摘 要：隨著社會的不斷進步，對教育的要求也越來越高。傳統教育方法已經不能適應新時代教育的發展。互動式教學是當代教育民主化在教學方法改革方面的重要體現。互動式教學著重于教學過程中“教了什么”和“學會了什么”，是一種提倡師生交流的教學指導思想;在教學方式上，互動式教學強調師生及學生互相之間開展討論、交流和溝通。

關鍵詞：互動式教學;中藥炮制學;應用探究

一、背景

（一）中藥炮制學在中藥學專業課程中的地位

《中藥炮制學》是中藥學專業必修的專業核心課程。是專門研究中藥炮制理論、工藝、規格標準、歷史沿革及其發展方向的學科。在學習中醫學基礎、中藥學、方劑學、藥用植物學、中藥鑒定學等課程后進行本課程教學，使學生具備熟練進行中藥炮制的基本技能。

（二）中藥炮制學在教學中存在的不足

（1）中藥炮制學的教學手段單一

中藥炮制是中藥傳統的炮制技術，是一門理論性強、內容繁多、實踐性操作要求高的課程，實驗教學在中藥炮制教學過程中是非常重要的一部分。在傳統教學模式中，“滿堂灌”是主要的教學方式，而且很多問題需要具有豐富的經驗才可判斷，導致學生在學習中對炮制技術要點、火候的掌握、炮制的程度很難掌握，甚至無法進行獨立操作等問題。

（2）中藥炮制學的教學設備落后

目前，國家對中醫藥事業的扶持，及文化的興起，很大程度上增加了學生對中藥學習的興趣。在教學過程中，有很多問題需要在實際操作中去發現，去解決。但是，在實際教學過程中，很難讓每一位同學都能親自動手操作，不可避免的有一些同學有點“事不關己”，導致教學不能達到均一。

二、互動式教學方法概述

（一）互動式教學概念

互動式教學是一種不同于傳統教學的新的教學方式。在教學過程中注重教師與學生的溝通，讓二者進行平等的交流探討，使雙方的不同觀點碰撞交融，進而全面提高教學效果的教學方式。這種方法不僅滿足了學生的學習需求，又能讓學生變被動為主動，充分調動了學習的積極性，與教師共同完成了教學任務。[4]

（二）互動式教學的特點

互動式教學是一種新型的教學模式，與傳統式教學方式對比，有以下兩個特點：1）新的教學模式要求教師對教學內容進行全面規劃，制定有組織、有計劃、可實施的教學方案，使學生在輕松、愉悅的氣氛中學習;2）中藥炮制學中的實行互動式教學，不只是為了提高學生的興趣，同時還要提高學生的實際操作能力，在實際操作過程中，可以對學生進行針對性的指導，解決學習中存在的問題，進而全面提高學生對中藥炮制的掌握能力。

三、互動式教學在中藥炮制學教學中的應用探究

（一）PLB教學法

PLB教學法也就是問題互動式，提出問題，讓學生討論并回答。將學生進行分組，每組8人，并設1名組長。教師按照教學大綱中要求對重難點知識點的掌握程度對學生提出問題。在上課時可通過啟發、鼓勵等方法，充分調動學生的積極性和主動性，提高學生查閱資料，思考問題，解決問題的能力。比如在講“蜜炙”這一小節時，可在課前提出“家里食用的蜂蜜需不需要進行煉制”、“在煉制蜂蜜時，對溫度和程度是怎么掌握的”等問題，通過這些問題，讓學生去查找并閱讀相關資料，思考怎么解決煉制蜂蜜時的問題。

（二）示范操作教學法

《中藥炮制學》的總課時為64學時，其中實訓教學就占了16學時，該課程要求學生在掌握中藥炮制理論的基礎上，還需能熟練進行具體中藥炮制的操作。在這一過程中，通過教師示范或多媒體視頻的播放，讓學生在實訓課程中進行具體中藥的炮制，而教師在學生操作過程中進行具體的指導，比如“炒王不留行”時，對火候的掌握;“麩炒白術”時，對麥麩的用量及白術的顏色變化的觀察等。讓學生在操作過程中發現問題，并指導怎樣解決問題。

（三）實物分析教學法

實物分析教學法是指對學生炮制好的同一藥材進行對比，學生通過觀察，討論并進行總結。根據教學設備的數量，將學生分成若干組，每一組對同一種藥材用同一方法進行炮制，將炮制好的藥材整齊擺放在一起，教師帶領學生一起觀察、討論，找出炮制過程中的不足，并加以改正。比如“金櫻子的凈制”不達標、“王不留行的爆花率”不夠要怎么辦。

（四）案例分析教學法

將學生分成若干小組，每一小組針對同一疾病，對同一種藥物的不同炮制品應該怎樣選用進行交流探討，并能說明為什么。讓學生能夠學以致用，并培養學生團隊合作精神、表達能力和組織能力。比如病證：便秘，需用大黃。大黃的炮制品有酒大黃、熟大黃、大黃炭、醋大黃、清寧片五種。學生需討論以上五種炮制品分別在什么情況下可使用，針對便秘，不同的人群，不同的體質，分別應該怎樣用藥。以此能使學生將理論與實際有機的結合起來，培養學生臨床用藥能力。

四、結語

為了增加學生對中藥炮制的興趣，提高學生炮制中藥的能力，調動學生的積極性和主動性，筆者采用互動式教學法中的部分方法已順利完成了《中藥炮制學》的教學任務。在教學過程中，發現學生在學習過程中始終都能保持較高的學習興趣，也能積極參與到課堂中來，同時能主動去發現問題并解決問題。而且對學生采用互動式教學方法之后的期末成績明顯比以往使用傳統教學方法的成績高很多，及格率更是達到了100%。說明互動式教學不僅提高了學生的興趣，還能顯著增強學生對知識的掌握能力。另外，還需在今后教學中不斷摸索，進一步提高教學質量。