各高校家政教育課程體系建設經驗分享

文 |周 薇 麻利亞 楊昌靜 沈 華 鄒藝瑋

2018年12月29日，金陵家政科學峰會暨江蘇省家政學會2018年學術年會大學家政教育課程建設分論壇在南京師范大學隨園校區南山專家樓一樓多功能廳舉行。國內各院校家政學領域專家教授齊聚于此，共同就我國高校家政學的發展展開研討。

實踐探索

吉林農業大學人文學院副院長吳瑩教授向與會嘉賓介紹了學校和企業間資源共享的全面合作模式，吳瑩教授表示該合作模式將成為企業和學校對于家政教育普及的關鍵。目前，吉林農業大學正致力于企業與學校之間的資源共享，以實現全面的共享模式和人才市場的高度匹配。

中華女子學院女性學系孫曉梅教授呼吁在本科和研究生階段設立家政系。目前，在國家注重家庭學科的大背景下，也應該在中小學校課程中設立家庭學科，孫曉梅教授和與會嘉賓分享了中華女子學院近年來在家庭學科中的一些探索。2014年中華女子學院開設的有關家庭學科的博雅課程廣受同學們歡迎；2015年中華女子學院成立了家庭學科研究中心，并舉辦了家庭學科第一屆研討會；2016年中華女子學院在銀川等地開設家庭教育培訓班，向教育部提議建立家庭學科系并且得到了教育部和北京市政府的支持……最后，孫曉梅教授表示家庭基礎知識需要在基層婦聯、中小學中普及，并配合各省市婦聯對于各省市的家庭進行家庭教育指導；同時呼吁建立全國的家庭學科網絡系統，方便各大高校學者和社會學者相互交流。

湖南女子學院教育與法學系主任邵漢清老師認為家庭科學應該從校企合作走向產教融合。家庭教育一直被人們忽視，人生教育的起點應該在家庭，從學生就業來說，家庭服務業是一個很不錯的選擇。

邵漢清老師對當下家庭服務業的發展提出了四點建議：首先，家庭服務行業的社會地位很重要，但是家庭服務行業的作用發揮有待加強；其次，政府目前很重視家庭服務行業發展，但是政策落地有待加強；再次，家庭服務行業發展迅速，但是其社會貢獻有待加強；最后，家庭服務行業的需求旺盛，社會貢獻有待加強。邵漢清老師認為家庭服務行業目前正逐漸從低端走向高端，其創新能力正在逐步增強。行業就業率低、投資回報缺乏理性、數量供給不足等問題突出，所以應該思考如何優化供給模式做到產教融合發展，形成完整的人才培養體系。

江蘇經貿職業技術學院老齡產業管理學院的陸小香老師分享了她和石曉燕教授的高職涉老專業PPP辦學規模的探索與實踐，給與會嘉賓帶來了很多啟發。

經驗分享

來自福建華南女子學院的余榮敏教授給大家講述了原華南女子文理學院的家政學教育發展歷史，與大家分享了許多具有歷史意義的老照片。早在20世紀初，華南女子文理學院由基督教教會辦學，以傳授女子持家技能為首要辦學目的，并且通過女子技能的開發來達到男女平等。但是20世紀初的華南女子文理學院在課程設置上與現在的家政課程設置有很多共同之處，都分為社會服務和家庭服務兩個就業方向。

南京師范大學金陵女子學院副教授、南京師范大學家政教育與社區發展研究中心主任朱運致老師介紹了南京師范大學金陵女子學院家政學專業的發展歷程。為滿足人們追求高質量家庭生活的需要，1994年金陵女子學院創辦了周末家政學校，并面向社會開設短期生活技能培訓班，授課內容包括：烹飪、禮儀、插花、手工制作等。1996年，金陵女子學院成立家政教育與社區發展研究中心，負責教學、科研和社區推廣工作。其后，金陵女子學院為南師大學生開設家政輔修專業，開設了家政概論、家庭生活中的科學知識等課程，學生修滿規定學分后，可獲得輔修專業證書。

來自南京師范大學醫院的張麗葦院長以艾滋病為例給大家科普了大學生生殖健康教育課程建設，讓到會的老師同學們都感受到了健康課程的重要性。張麗葦院長列舉了近些年有關艾滋病的相關案例，引發大家對大學生生殖健康教育課程的思考。

來自南京林業大學醫院的滕沁主任分享了他在南京林業大學開展健康教育的經驗，他認為在大學生中開展同伴教育活動，有助于增強學生維護自身健康的自覺性。可以通過網絡及時調查了解當前大學生對于心理及其生理方面健康的看法，通過舉辦青春健康培養主持人大賽、青少年發展論壇等活動，深層次挖掘當下年輕人的想法。教師在調查及活動期間要善于總結自身對于課程建設是否有待提高完善，在注重豐富教學資源的同時強調學生受教育程度的重要性。

上海開放大學公共管理學院家政專業負責人徐文卓老師分享了他在進行家政專業成人高等繼續教育中的探索。徐文卓老師認為，對于家庭服務業來說，以學歷教育框架為基礎的操作性并不強，以從事家庭服務業人員為主體的繼續教育應重視理論與實踐相結合，突出學習者為主，優化課程建設，靈活學制安排，以開放的精神建設學習資源，以開放的理念創新學習過程。同時，各系科還要積極參與各類社會活動，如推動家政服務業地方性立法，擴大宣傳，提升社會公眾對專業的認同感。

南京師范大學醫院尹全章主任介紹了南京師范大學開設的《大學生健康教育》課程內容，原生疾病的引發談及合理用藥的重要性，針對藥品專利的利與弊，減肥藥、美顏藥的泛濫帶來的一系列安全問題。學校開展相關課程能幫助學生提高對毒品、傳染病的知曉率，通過采取合理的預防教育方式，增強安全意識。

在《德州職業技術學院家政專業辦學實踐階段性思考》中，德州職業技術學院的馮延紅教授講述了德州職業技術學院家政專業的辦學歷程，德州職業技術學院家政專業經歷了萌芽期、起步期至發展期，建立了家政、老年管理、學前教育的專業群，目前已初具規模。德州職業技術學院在法律基礎上與企業建立合作，在醫療建設方面細化分工，理順了家政與老年管理兩個專業的主攻方向，在學分制的新嘗試方面取得了階段性的成果。雖然校企合作具有不確定性，但教育講究情懷，企業講求利益，德州職業技術學院力求著重解決理論與實踐之間的矛盾，逐步發展完善校企合作的制度體系。

借鑒與展望

吉林農業大學人文學院副院長姜晶書老師在《中日家庭服務業比較研究》中，探討了中日對于家庭服務業的概念界定，闡述日本家庭服務業的歷史和今生。她認為，老齡化的加劇逐步促進了家政行業地不斷發展，主要包括家庭生活保障服務、家庭生活支援服務和介護服務，日本家庭服務業不斷發展是受到了人口結構與家庭結構的變遷，女性的人權意識覺醒，傳統觀念的束縛，勞動力資源稀缺，價格高，社保制度建立的相對完全的影響。日本在家庭服務業方面設立了學校教育、企業培訓、職業認證制度（家政士、介護福祉士和社會福祉士），對于我國來說，要吸收借鑒，取其精華，棄其糟粕。

會議最后，鐘山職業學院副院長單奕進行總結性發言，指出了大學家政教育課程建設的重要性。單奕表示，作為家政學教育的傳播者，我們都應當積極響應國家政策和教育要求，在傳道授業解惑的同時不斷豐富自身知識，提高能力水平，為我國教育事業的發展盡力，為千千萬萬個家庭教育提供必要的補充支持。