錢勝 馮紅霞
摘要:化學反應的復雜程度常常超乎人們的想像,即便在化學啟蒙的初三階段。也許我們看到的只是化學反應的冰山一角,有太多的未知我們還不曾觸及。雖然在日常教學中沒有必要也不可能把常見反應的次反應、副反應或反應的特殊情形都教授給學生,但作為老師若能更全面地認識和了解這些知識,想必更能使我們在教學中駕馭自如,游刃有余。
關鍵詞:初中;化學反應;復雜性
文章編號:1008-0546(2019)03-0028-03 中圖分類號:G632.41 文獻標識碼:B doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2019.03.008
化學是一門絢麗迷人的科學,其魅力就在于化學反應雖看似有律可循、中規中矩,同時又無窮變化,精彩紛呈,既在情理之中、又在意料之外,正所謂化學乃變化之學。初中階段所接觸的反應大多是簡單的無機反應,但由于學生認識水平尚處于初級階段、教學時間緊張等因素的局限,在日常教學中我們沒有必要也不可能給學生呈現出化學反應復雜的本真面目。故而,反應的復雜性也并不為廣大同行研究和熟知。下文將以人民教育出版社發行的現行初中教材(下簡稱“教材”)為例,按教材的編排順序,例舉一些常見反應背后那些不被大家關注、常被人們忽略的復雜的反應過程或獨特物質性質。
就像牛頓曾經講:“我好像是一個在海邊玩耍的孩子,不時為拾到比通常更光滑的石子或更美麗的貝殼而歡欣鼓舞,而展現在我面前的是完全未探明的真理之海。”本文就研究初中化學反應的復雜性而言,仍是膚淺而單薄的。成文的目的之一是提供一些反應事實供教學時參考,也使筆者在研究的同時,提升自己的專業素養;其二,讓同行認識到化學反應復雜的一面,化學反應能否發生、反應速率的快慢、生成什么產物等等,與反應的溫度、反應物的濃度、反應物的狀態、反應物不同的晶型等諸多因素有著密切關系;最后,正是由于某些化學反應的復雜性和特殊性,不宜用簡單的類比思維推而廣之,否則可能會誤入歧途、南轅北轍。