糧改飼與草食畜牧業發展研究

摘 要：目前，在推進農業供給側結構性改革的實踐中，糧改飼成了畜牧業轉型發展的關鍵點。進入新時期，很多地區都在致力于推進草食畜牧業轉型發展，相應的改革措施體現出多樣性特點。而要想保證具體針對糧改飼的措施落到實處，就必須結合當地畜牧業的發展狀況，給出有序發展當地草食畜牧業及推進糧改飼的科學措施。

關鍵詞：糧改飼;草食畜牧業;發展措施

草食畜牧業在當前的畜牧業體系中占有較高的比例。近年來，很多地區關于推進草食畜牧業全面轉型都在致力于探索可行措施[1]。如果能將草食畜牧業發展措施與糧改飼措施進行有效結合，那么可以達到切實推進當地畜牧業綜合效益提升的目標。并且運用糧改飼措施還能達到提升草食畜牧業整體發展水平的效果，遵照因地制宜的基本思路來發展草食畜牧業。

一、糧改飼的基本政策內容

近年來，農業農村部正在致力于推進糧改飼的全面農業改革。按照糧改飼的產業轉型基本思路，各地應秉持因地制宜的原則來實現優質牧草的種植推廣，并且對于青貯玉米進行適當的擴大種植[2]。經過以上的糧改飼措施，最終可以確保達到創建三元農業結構的目標，從而做到緊密結合經濟作物、糧食作物與飼料作物，在此前提下轉變固有的二元農業結構。從當前的現狀來看，超出15個省區已經推行糧改飼領域的相關試點工作，而糧改飼總體覆蓋面積也已擴大至超出80萬hm2[3]。

作為試點縣而言，當地推行糧改飼的核心舉措就在于種植青貯玉米，并且致力于種養效益的全面提升。各地在全面推進規模養殖的基礎上，應能做到有序結合草食畜牧業的多個環節，最終確保達到草畜配套及種養結合的良好產業發展效果。與此同時，各個試點縣也要格外關注草食畜牧業的綠色效益，從生態效益視角來看待糧改飼的各項重點舉措，因地制宜創建適合于當地的糧改飼模式。

二、糧改飼現存問題

（一）糧改飼措施欠缺產業化效應

截至目前，處于起步階段的糧改飼工作仍然呈現較低的組織化及規模化水平，因此整體上仍然未能達到最佳的產業效益。探究其原因，主要在于很多試點縣仍然欠缺一體化的糧改飼機制，在此狀態下很難做到全面整合畜牧產品加工、糧食作物種植、禽畜養殖及禽畜產品銷售等各個關鍵環節[4]。由此可見，欠缺產業化效應的糧改飼措施很難使草食畜牧業具有較強的風險抵御能力。

（二）飼料與草料種植分散

按照糧改飼的基本思路，各個試點縣都要確保達到大規模的草料與飼料種植局面。然而實際上，很多試點地區仍然停滯于分散式的小地塊種植層面，因而無法真正形成規模化的糧改飼試點。并且目前很多試點縣并未能真正建成規模較大的專門飼料加工企業，而現有的養殖場也呈現較小規模的特征。受到此種現狀的影響，導致現階段推行的糧改飼工作無法達到較好的綜合生產效益，并且會耗費較高的成本。

（三）糧改飼領域的科技支撐與機械裝備基礎都比較薄弱

要想順利推進糧改飼工作，在客觀上必須依賴該領域的科技作為支撐[5]。但是，目前多數試點縣仍然依靠人工收獲飼草的方式來進行收割操作，并未積極推廣機械收割措施。此外，就青貯存儲及青貯加工等關鍵領域來講，目前很多地區也仍然欠缺必要的科技手段支撐，并且某些技術難題亟待進行突破。

三、草食畜牧業發展措施

草食畜牧業要想得以長效發展，那么必須依賴糧改飼措施作為保障。目前，各個試點縣在推進糧改飼的相關實踐中，對于糧改飼帶來的生態效益與經濟效益應給予同等關注。在目前的糧改飼實踐中，關于科學發展草食畜牧業的措施主要如下。

（一）切實增強草食畜牧業的技術支撐

近年來，已有部分試點縣正在嘗試建成糧改飼領域的專門技術小組，并且通過引進全新的糧改飼技術手段來提供必要的技術支撐。具體在發展現代草食畜牧業的實踐中，關鍵改革措施主要在于緊密結合青貯制作、建造青貯池、評定青貯品質以及推行全方位的飼喂管理。通過運用協作攻克草食畜牧業技術難關的方式，最終可以確保各個試點縣獲得較好的技術推廣效益。

目前，信息科技已經能全面運用于發展草食畜牧業的各個基本環節中。因此，為了達到切實提升草食畜牧業總體發展效益的目標，那么現階段各地亟待運用多種信息科技來研發先相應的技術，并且要全面強化科技創新力度[6]。例如，近年來寧夏回族自治區已能做到依托當地的科研院校來研發全新的糧改飼科技手段，其中主要包含青貯加工及種植等關鍵技術措施，確保運用綜合性的技術研發方式來獲得較好的糧改飼生態效益。

（二）推廣規模化的糧改飼試點經驗

面對草食畜牧業的全新發展態勢，各個試點省市要做到格外關注規模化的糧改飼試點推廣工作。從根本上來講，推廣糧改飼的各個核心試點措施有助于農牧業整體結構獲得明顯改善，并且能做到有效化解人畜爭糧及優質飼料匱乏的難題。具體在推廣糧改飼領域的規模化試點實踐中，有關部門針對草食畜牧業發展措施及糧改飼措施全面結合應給予更多的關注，進而給出適合于當地現狀的糧改飼操作要點。

目前，在規模化試點工作的開展過程中，各地應著眼于健全糧改飼的各項基本制度，確保運用制度化的手段與措施來強化對糧改飼領域的約束。在編制糧改飼的總體方案時，首先應對當地畜牧業展開綜合調研，進而依照調研結論來進行全面性的糧改飼論證、項目考察與項目申報。對于涉及糧改飼的相關企業來講，應致力于深入了解企業當前的資金需求、投資意愿及其他事項。在此基礎上，有關部門需要運用綜合性的措施來調動與激發企業的投資熱情。

（三）擬訂科學的糧改飼方案

糧改飼的基本方案應符合當地畜牧業發展現狀，在擬訂科學方案的基礎上做好全方位的糧改飼項目論證及項目考察工作。具體來講，各地要按照統籌規劃的糧改飼思路，結合扶貧與發展草食畜牧業兩項關鍵舉措，才能真正體現畜牧業作為當地關鍵產業的獨特優勢。并且在擬訂全面的糧改飼方案時，應將該方案的突破口集中于發展優質的牧草品種及禽畜品種。

四、結語

目前，糧改飼工作的開展表現出了較好的綜合經濟效益，并且很多地區具有優良的草食畜牧業基礎。各地通過全面推進草食畜牧業成功轉型，能從根源上實現糧改飼的綜合效益。然而整體上來看，目前很多地區關于推行糧改飼的舉措并未能達到最完善的程度。在有序發展草食畜牧業的具體實踐中，核心措施就要落實于培育當地的特色畜牧產業，最終確保獲得更高層次的糧改飼規模化效益。

參考文獻：

[1]趙懿真，王帥，徐玥等.河北省“糧改飼”政策實施現狀與對策研究[J].中國乳業，2019（2）：9-13.

[2]楊彬，宋艷霞，胡樂瑤.安岳縣探索“糧改飼”青貯玉米示范區建設的實踐與思考[J].四川農業科技，2019（2）：76-78.

[3]黃福慧，尹吉雷.糧改飼項目對遼寧省朝陽市草食畜牧業發展的意義[J].飼料博覽，2019（1）：96.

[4]方運雄，盧肇高，黎庶凱，等.南寧市青秀區2017年糧改飼試點項目主要管理措施及增收增效情況[J].廣西畜牧獸醫，2019（1）：9-11.

[5]李矞.試點糧改飼發展草食畜牧業前景探討[J].中國畜禽種業，2017（11）：20-21.

[6]梁正，丘金花.廣西糧改飼發展草食畜牧業前景分析[J].廣西畜牧獸醫，2017（3）：123-125.