高職旅游營銷課程“雙師同堂”實施方案分析

趙晶

雙師同堂教學是協同教學模式的分支，是一種創新性的教學模式，旨在通過豐富課堂教學形式，提高學生學習效果，并在此過程中提高教師的綜合素養。雙師同堂教學模式多種多樣，包括支持式同堂教學、平行式同堂教學、互補式同堂教學等。本文從互補式同堂模式角度，淺析雙師同堂在高職院校旅游產營銷課程的具體實施方案。

一、雙師同堂教學模式概述

雙師同堂教學是協同教學模式的分支，是一種創新性的教學模式，它是指在同一教學場域內，由2位教師對學生群體進行多元化內容教學。雙師同堂的合作教師可以為同一學科，也可以為跨學科合作，同時也可以是在校教師與企業導師的合作。2位教師通過一起承擔授課學生的全部或者重要教學部分進行同堂合作。這樣做旨在通過豐富課堂教學形式，提高學生學習效果，并在此過程中通過雙師合作與交流，提高教師的綜合素養。

雙師同堂模式多種多樣，運用較為廣泛的是支持性同堂教學、平行式同堂教學與互補式同堂教學。支持性同堂教學是在雙師同堂過程中，2位教師的角色分別為主講教師與輔講教師，課堂主要授課以主講教師為主，輔講教師負責對主講教師講授內容進行演示、操作，并輔助主講教師對學生進行觀察、巡視及評價。平行式同堂教學是在雙師同堂過程中，2位教師的角色是平行的，在課堂上將學生進行分組后，每一位教師各自負責不用的小組進行平行知識與內容的指導?；パa式同堂教學是在雙師同堂過程中，2位教師角色是不分主講與輔講，而是就教學內容的側重點進行緊密合作，用每位教師的長處進行內容相關的互補教學模式。

二、旅游產品營銷課程實施雙師同堂的意義

高職院校旅游產品營銷課程，是為了培養學生在銷售旅游產品過程中合理運用營銷理論，進而提升營銷能力的實戰性較強的一門課程。教師在對學生進行專業能力培養的過程中，不能就營銷而講營銷，而應注重學生綜合素養的培養。因為，旅游行業發展勢頭迅猛，層出不窮的趨同化旅游產品導致市場競爭激烈，旅游消費者的選擇也會更多，其對購物的情感體驗也會提出更高的要求。在這樣極不平衡的買方市場情況下，對于旅游行業的軟服務提出了更高的要求，而其最直接的體現便是對旅游從業人員個人素養與綜合服務能力提出了更高的要求。所以，教師在竭盡所能地培養高質量營銷人才的時候，需要用發展的眼光看待市場的用人需求。更應在課堂上尋找合適的方法，讓學生在課上能了解實際工作中對其個人專業能力的要求，以及在對客服務中對其個人能力及綜合素養的要求?！半p師同堂”作為一種創新性教學模式，為教師提供了很好的方法，可以幫助教師很好地完成人才培養的目標。其應用意義集中為豐富課程教學形式提高學習興趣與提高課程效果兩大方面。

三、雙師同堂在旅游營銷課上的具體實施

旅游營銷課運用雙師同堂，可以豐富課堂形式，提高課程效果。就旅游營銷課來說，如何進行雙師配合才能達到學生學習的最佳效果是教師需要深入探究的。筆者在大量的研究與思考前提下，對本門課程實施有效雙師同堂方案進行梳理與總結。首先，在實施雙師同堂的過程中，要明確思想，即雙師同堂為解決什么問題，達到什么結果。對于旅游產品營銷這門課，教師應依據企業用人需求及高職課程標準的培養方向，確定學習者培養方向，培養學生對客服務能力，培養學生言語表達能力，培養學生計劃與反思能力。其中，在對客服務能力的培養中，需要充分體現服務者的涵養與素質的重要性。

其次，教師應將旅游產品營銷實務課程做成一個學習模塊，在一個學期內，只要求學生完成“我是學生”到“我是旅游銷售顧問”的角色轉換，整個學期以營銷教師為主，在整個課程安排中，科學安排相應輔助教師進入課堂，形成互補式雙師同堂模式。以旅行社產品為例，具體做法是教師將學生步入銷售崗位的工作流程分為旅游產品銷售前、旅游產品銷售中、旅游產品銷售后三大環節，并探討每一階段的具體細節工作。在旅行社產品銷售前，銷售人員主要熟悉本有的線路產品，只有充分熟悉線路產品具體內容，才能為顧客清晰解讀行程。所以，在此階段內，需要引入口才訓練教師，與主講教師進行互補式雙師同堂。熟悉產品后，還需要讓學生了解與顧客接觸前的禮儀準備，此時可引入禮儀教師，對情境內的事務進行模擬示范，讓學生們充分了解交往禮儀的要點。之后，還需要運用廣告效應宣傳產品，在信息化發展的今天，越愛越多的內容可以通過互聯網來傳輸，在此階段，可引入計算機教師，讓其對旅游電子宣傳資料進行制作與講解等。以上雙師課堂中的教師，在課堂上都是起主導作用的。2位教師在互補式同堂教學模式下，能將2名教師各自專業專長結合在一起，服務于同一授課主題，讓學生可以在2位老師的教導之下，吸取精華。這樣一來，利用討論與對話的教學，便可以讓學生對所學的知識有更為全面的認識，同時還可以鍛煉學生的批判性思維，激發學生學習興趣，啟發其積極思考等。

四、結語

通過驗證，雙師同堂可以充分激發學生課上學習興趣，能夠適時的調動課堂氣氛，促進師生間的交流，加強學生的合作與溝通，并提高教師的業務水平。由此得出，雙師同堂是很有效的教學模式，這一模式對于學生、教師、學校來說，都是創新之舉，具備良好的發展前景。

（作者單位：盤錦職業技術學院）