實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)初中生物科學(xué)素養(yǎng)中的應(yīng)用

摘 要：通過對生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的進(jìn)一步探討，結(jié)合學(xué)生的生理、心理特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生勤于動手的實(shí)踐精神，提高學(xué)生的實(shí)操能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，從而提高生物學(xué)科素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：生物實(shí)驗(yàn)；科學(xué)素養(yǎng)；實(shí)踐能力；創(chuàng)新能力

新編生物學(xué)科教材更注重基本能力的培養(yǎng)，即：觀察、動手、自學(xué)、思維等各方面的初步能力；更注重用實(shí)驗(yàn)來探索和驗(yàn)證生物學(xué)知識。作為教師，在教會學(xué)生掌握知識的同時，更應(yīng)該教會學(xué)生如何從實(shí)驗(yàn)中獲取知識，解決新問題。教師必須在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中創(chuàng)造最佳情境，努力使每一位學(xué)生都能獲得實(shí)驗(yàn)成功的愉悅體驗(yàn)，從而培養(yǎng)對生物科學(xué)的持續(xù)興趣，提高生物科學(xué)素養(yǎng)。

現(xiàn)從以下這幾方面來研究生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)：

一、 生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)安全紀(jì)律教育

在實(shí)驗(yàn)前，教師必須讓學(xué)生明白安全實(shí)驗(yàn)的意義即是對于自己和他人負(fù)責(zé)，也是實(shí)驗(yàn)成功的前提，從而保證實(shí)驗(yàn)安靜有序，保證實(shí)驗(yàn)安全地實(shí)施。要讓學(xué)生時刻牢記實(shí)驗(yàn)的規(guī)章制度，養(yǎng)成有組織、有紀(jì)律的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和安全操作的實(shí)驗(yàn)作風(fēng)。

二、 明確生物實(shí)驗(yàn)?zāi)康模ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

初中學(xué)生的心理特點(diǎn)是既好奇又好動。有的學(xué)生覺得上生物實(shí)驗(yàn)課很好玩，他們往往缺乏科學(xué)態(tài)度，對為什么要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟缓苊鞔_，上課隨意不聽安排，導(dǎo)致教師組織教學(xué)不暢，實(shí)驗(yàn)效果差。

實(shí)驗(yàn)前，首先要讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模浯芜€要讓學(xué)生明確了解該生物實(shí)驗(yàn)在現(xiàn)實(shí)生活中的意義，從而引發(fā)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的重視。比如上《如何使用顯微鏡》一課時，教師應(yīng)該給學(xué)生先介紹一下顯微鏡在生活中的應(yīng)用情況，特別是醫(yī)生對貧血、癌癥等疾病的診斷，除望、聞、問、切等常規(guī)手段以外，還要通過化驗(yàn)來判斷，使用顯微鏡、電子顯微鏡等對病人患病部位的細(xì)胞組織等進(jìn)行病理診斷從而得出較為精確的結(jié)論。醫(yī)生如果沒有利用顯微鏡這樣的科學(xué)手段，容易誤診病人，嚴(yán)重時甚至?xí)：Σ∪说纳斐舍t(yī)療事故。以此激發(fā)學(xué)生端正科學(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度，明確該堂課的學(xué)習(xí)目的與動機(jī)，從而提高學(xué)生對本次實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)興趣，這樣操作有助于克服實(shí)驗(yàn)課組織教學(xué)難的問題。

三、 實(shí)驗(yàn)課前做好充分的預(yù)習(xí)，做好實(shí)驗(yàn)前的知識準(zhǔn)備、心理準(zhǔn)備和物質(zhì)準(zhǔn)備

（一） 做好充分的知識預(yù)習(xí)準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)心理準(zhǔn)備

要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前做好充分的知識預(yù)習(xí)準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)心理準(zhǔn)備，結(jié)合教材中“探究”實(shí)驗(yàn)自己先嘗試和注意觀察，先了解每次實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊蟆⒎椒ê筒襟E，以及實(shí)驗(yàn)所需的材料、用具，思考每一步操作可能觀察到的現(xiàn)象，以及這個現(xiàn)象與整個實(shí)驗(yàn)的聯(lián)系，讓學(xué)生對將要做的實(shí)驗(yàn)有一個心理準(zhǔn)備。

（二） 認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)前的物質(zhì)準(zhǔn)備

實(shí)驗(yàn)前，教師要對每一個實(shí)驗(yàn)用具仔細(xì)認(rèn)真地進(jìn)行檢查，及時排除一些儀器故障，淘汰一些不合格的材料，使每個實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象都能真實(shí)、客觀地呈現(xiàn)在每個學(xué)生的面前。生物實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生不僅要做到“眼到”“手到”還要做到“心到”“口到”，老師嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度才能培養(yǎng)學(xué)生一絲不茍的實(shí)驗(yàn)作風(fēng)。

在實(shí)驗(yàn)的選擇上，我們要把最典型、效果最明顯的實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)給學(xué)生，也為學(xué)生實(shí)驗(yàn)的成功創(chuàng)造條件。例如：學(xué)生做《觀察菜豆、玉米種子的結(jié)構(gòu)》這個實(shí)驗(yàn)前，教師對實(shí)驗(yàn)用的菜豆、玉米種子要先檢查發(fā)芽情況，選取結(jié)實(shí)飽滿，排除瘦小且不能發(fā)芽的種子。特別是某些動物學(xué)實(shí)驗(yàn)材料，除了教師準(zhǔn)備外還應(yīng)發(fā)動學(xué)生自己準(zhǔn)備。例如：《光對鼠婦生活的影響》這一實(shí)驗(yàn)前，我們讓學(xué)生去采集幾只鼠婦，在課外觀察鼠婦生活習(xí)性，這樣做就將課外觀察與課內(nèi)實(shí)驗(yàn)聯(lián)系在一起，可以激發(fā)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的強(qiáng)烈好奇心，從而達(dá)到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的效果。

四、 讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的操作過程，做到心里有數(shù)

實(shí)驗(yàn)前指導(dǎo)學(xué)生提早預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)步驟，由繁化簡，抓住每一步驟的關(guān)鍵詞，然后把整個實(shí)驗(yàn)串聯(lián)起來，學(xué)生易學(xué)易記，操作方便，實(shí)驗(yàn)效果自然會比較理想。比如：教師在制作臨時裝片的實(shí)驗(yàn)前，應(yīng)先將擦、滴、撕、展、蓋、染的實(shí)驗(yàn)步驟寫在黑板上，詳細(xì)地解釋讓學(xué)生能夠了解每一個動作的含義，背誦關(guān)鍵詞，教師進(jìn)一步提醒學(xué)生每個步驟需要注意的問題，邊操作邊讓學(xué)生模仿操作要領(lǐng)。再三強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)，如：滴，就只要滴一滴清水，太多容易外溢，太少容易出現(xiàn)氣泡。因?yàn)槿〔谋《该鞑湃菀子^察，展平才能防止重疊，輕蓋才能防止出現(xiàn)氣泡。還要注意氣泡與細(xì)胞的差別，氣泡邊圓而且厚黑，中間呈亮白，輕壓會變形。這樣一解釋，學(xué)生很快就能掌握每一步驟的動作要領(lǐng)，當(dāng)他們在顯微鏡下觀察到自己制作的臨時裝片中細(xì)胞的樣子，學(xué)生都會興奮不已。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生能真切地觀察到認(rèn)識什么是細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核（細(xì)胞膜緊貼細(xì)胞壁，在光鏡下看不見），再根據(jù)所觀察的內(nèi)容，認(rèn)真繪出細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖。這樣操作下來，不僅達(dá)到了本次實(shí)驗(yàn)的目的要求，而且能讓學(xué)生感受到了生物科學(xué)的神奇，終生難以忘記。

（一） 密切觀察實(shí)驗(yàn)過程，加強(qiáng)個別指導(dǎo)

教師除了要指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，更需要進(jìn)行巡視檢查進(jìn)行個別指導(dǎo)。教師要充分肯定學(xué)生的正確操作，即使出現(xiàn)錯誤操作也不能隨意加以指責(zé)。對一些實(shí)驗(yàn)?zāi)芰^差的學(xué)生，需要進(jìn)行個別示范和指導(dǎo)，但不能越俎代庖。要多點(diǎn)撥多鼓勵，使他們看到成功的希望，在實(shí)驗(yàn)操作時，可以讓一些先完成實(shí)驗(yàn)且效果較好的同學(xué)去幫助一些較差的同學(xué)，從而形成整體效應(yīng)。

（二） 鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng)新

鼓勵學(xué)生大膽進(jìn)行課堂討論，及時發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教材潛在的問題，教師應(yīng)幫助他們排除實(shí)驗(yàn)中的假現(xiàn)象，抓住實(shí)驗(yàn)的動、植物中最基本、最主要的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特征，從實(shí)踐上升到理論，再回歸到課本知識的梳理，使學(xué)生真切地掌握到生物的本質(zhì)。

教師還應(yīng)鼓勵學(xué)生大膽去設(shè)計去開發(fā)，搞些小發(fā)明、小創(chuàng)造。鼓勵學(xué)生不能僅僅滿足于現(xiàn)有的知識結(jié)構(gòu)和能力水平。教師也要立足于培養(yǎng)學(xué)生多方面綜合素質(zhì)，側(cè)重于對學(xué)生思維方法的指導(dǎo)，讓學(xué)生從“學(xué)會”變成“會學(xué)”，把知識轉(zhuǎn)變成技能，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

五、 實(shí)驗(yàn)課應(yīng)充分利用多媒體進(jìn)行教學(xué)，強(qiáng)調(diào)不僅要多看，更要多動手

教師要學(xué)會用先進(jìn)的教學(xué)手段來武裝自己，充分利用生動形象的多媒體，詳細(xì)地展示實(shí)驗(yàn)的整個過程，讓學(xué)生了解全部實(shí)驗(yàn)活動及所產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，同時對一些關(guān)鍵性步驟進(jìn)行簡練、準(zhǔn)確的講解，甚至在實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)可以暫停，并詳細(xì)指出操作要求和注意事項(xiàng)，這樣就可以節(jié)省實(shí)驗(yàn)步驟講解的時間，從而保證學(xué)生動手做實(shí)驗(yàn)的時間，也可以使一些動手能力比較差的學(xué)生在反復(fù)觀看實(shí)驗(yàn)的過程中領(lǐng)悟?qū)嶒?yàn)要領(lǐng)，達(dá)到實(shí)驗(yàn)要求。

多媒體只是演示，只有讓學(xué)生親自動手去實(shí)踐去探究才能加深對知識的理解和記憶，才能把知識轉(zhuǎn)化為技能。

六、 做好實(shí)驗(yàn)評估和評價

在實(shí)驗(yàn)課結(jié)束之前，教師要適時進(jìn)行實(shí)驗(yàn)評估和評價。可以先提問學(xué)生，找出一些同學(xué)，比如：實(shí)驗(yàn)比較認(rèn)真的，觀察比較細(xì)致的，操作比較熟練的，能清楚實(shí)驗(yàn)的每一步驟的，能清楚實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡模苷_掌握實(shí)驗(yàn)技能的，實(shí)驗(yàn)操作成功的。抽查一部分學(xué)生，給他們5分鐘左右的時間，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)口頭小結(jié)，簡單地談?wù)剬?shí)驗(yàn)過程中的收獲、體會，再由教師給予積極的肯定和評價，加以熱情的鼓勵。

而對于那些實(shí)驗(yàn)操作步驟不熟練的同學(xué)，還有那些看不到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的同學(xué)，可讓他們談?wù)勈〉脑蚝蛯?shí)驗(yàn)中需要吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。教師應(yīng)給予適當(dāng)?shù)闹刚瑢τ谄毡榇嬖诘膯栴}給予適時的糾正。

在每一次實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生都必須按實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象，如實(shí)認(rèn)真地填寫實(shí)驗(yàn)報告，及時提交，教師再進(jìn)行評級。

教師要盡可能多地為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)情境，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，讓學(xué)生擁有更多觀察的機(jī)會、動手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會。例如：在生活中指導(dǎo)學(xué)生開展各種各樣的生物標(biāo)本采集和制作，開展生態(tài)環(huán)境問題調(diào)查，分析原因并提出解決問題的有效辦法，等等。

學(xué)有所成，學(xué)以致用，可以充分調(diào)動學(xué)生對科學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)積極性，激勵他們不斷地提高自身的綜合素質(zhì)，為實(shí)現(xiàn)中國夢而努力學(xué)習(xí)。

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作者簡介：

陳勇勝，福建省漳州市，漳州市天寶中學(xué)。