張掖市塑料大棚春茬西瓜品種篩選試驗(yàn)

王 燕，陳修斌，2*，蔣夢婷，李翊華，楊 彬

（1.河西學(xué)院農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，甘肅 張掖 734000；2.河西走廊精準(zhǔn)設(shè)施園藝工程技術(shù)研究中心，甘肅 張掖 734000）

河西走廊位于甘肅省西部，光照充足，全年日照總時(shí)長在2 550～3 500 h，光照資源豐富，晝夜溫差較大，發(fā)展以日光溫室為主體的設(shè)施農(nóng)業(yè)有著得天獨(dú)厚的條件[1]。近年來，甘肅河西五地市大力貫徹省政府“關(guān)于河西戈壁農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見[甘政辦發(fā)（2017）138號(hào)]”，日光溫室種植瓜果蔬菜已經(jīng)成為河西走廊農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑。西瓜（Catullus lanatusMatsum.et Nakai）是河西走廊日光溫室主要栽培的瓜類作物之一，但在西瓜種植的過程中，由于長期品種單一，連作障礙現(xiàn)象嚴(yán)重，西瓜品種種性退化、產(chǎn)量下降、品質(zhì)降低等問題凸顯，嚴(yán)重影響了西瓜實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)。為了進(jìn)一步提高西瓜的產(chǎn)量與品質(zhì)，豐富河西走廊地區(qū)西瓜品種資源，特開展了日光溫室西瓜品種比較試驗(yàn)，以期篩選出適宜于河西走廊日光溫室栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)西瓜品種，為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效栽培提供技術(shù)支撐。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2018年3—7月在張掖市甘州區(qū)黨寨鎮(zhèn)綠之源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司塑料大棚內(nèi)進(jìn)行，供試土壤為灌漠土，0～20 cm耕層有機(jī)質(zhì)12.26 g/kg，堿解氮63.74 mg/kg，有效磷18.54 mg/kg，速效鉀167.72 mg/kg，pH值為7.84，土壤質(zhì)地為砂壤土。

1.2 試驗(yàn)材料

供試品種：供試的6個(gè)品種分別為：對(duì)照（CK）豐抗八號(hào)，由合肥豐樂種業(yè)股份有限公司生產(chǎn)；特大豐抗88，由黃山市徽州區(qū)紅衛(wèi)農(nóng)資生產(chǎn)；西農(nóng)8號(hào)，由楊凌農(nóng)科大農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)；凱旋2012，由新大陸種苗經(jīng)營中心銷售；好夢1號(hào)，由江蘇綠港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司提供；天福2號(hào)，由天津市園藝工程研究所選育。儀器：試驗(yàn)中用到的儀器有英國Hansatech公司的TPS-2便攜式光合儀、手持折光儀。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列設(shè)計(jì)。6個(gè)品種為6個(gè)處理，各處理種植1畦，每處理重復(fù)3次。做畦的規(guī)格為畦底寬120 m，畦高20 cm，畦長10 m，每畦面積12 m2。于2018年3月10日在日光溫室內(nèi)采用穴盤播種育苗，4月20日定植，每畦栽植2 行，采用膜下滴灌栽培技術(shù)，穴距45 cm，每處理種植43株，667 m2保苗2 390株。西瓜管理同常規(guī)種植的日光溫室田間管理。

1.4 測定項(xiàng)目及方法

1.4.1 葉片光合特性測定

在西瓜結(jié)瓜的后期（2018年7月8日），于10：00—12：00，每個(gè)處理隨機(jī)選擇6株同葉位的葉子，用英國Hansatech公司的TPS-2便攜式光合儀測定凈光合速率（Pn）、蒸騰速率（Tr）、細(xì)胞間隙CO2濃度（Ci）及氣孔導(dǎo)度（Gs），取其平均值。

1.4.2 形態(tài)指標(biāo)及產(chǎn)量測定

于西瓜生長后期（7月5日），每處理隨機(jī)選6株，用卷尺測定其株高、蔓粗、開展度；每次收獲時(shí)，各處理分別統(tǒng)計(jì)其結(jié)果數(shù)、單果質(zhì)量及小區(qū)產(chǎn)量，最后折合成667 m2產(chǎn)量。

1.4.3 品質(zhì)指標(biāo)測定

隨機(jī)選取不同處理的18個(gè)果實(shí)，測定其可溶性糖、可溶性固形物、維生素C、可溶性蛋白質(zhì)和游離氨基酸含量；維生素C采用鉬藍(lán)比色法，可溶性蛋白質(zhì)含量用紫外分光光度法，游離氨基酸含量用茚三酮法，可溶性糖含量用苯酚法，手持折光儀測定可溶性固形物含量[2]，各處理重復(fù)3次，取其平均值。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用DPS 9.50和Excel 2003軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)計(jì)算與分析，采用Duncan's法進(jìn)行差異顯著性分析，顯著性水平設(shè)置為α＝0.05。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同西瓜品種光合特性的差異

從表1可以看出，西瓜光合速率最高的是凱旋2012，為1.28 umol/（m2·s），與豐抗八號(hào)（CK）相比高出0.43 umol/（m2·s），較其他品種差異顯著；蒸騰速率以天福2號(hào)為最高，達(dá)到0.76 mg/L，與豐抗八號(hào)（CK）相比高出0.24 mg/L，較其他品種差異顯著，西農(nóng)8號(hào)蒸騰速率在6個(gè)品種中排名第2，較其他品種差異顯著；西瓜葉片胞間CO2濃度以特大豐抗88為最高，達(dá)到369 mmol/（m2·s），與豐抗八號(hào)（CK）相比高出13 mmol/（m2·s），較其他品種差異顯著，排在第2位的是凱旋2012，為362 mmol/（m2·s）；氣孔導(dǎo)度數(shù)值以天福2號(hào)為最高，達(dá)到135 mmol/（m2·s），與豐抗八號(hào)（CK）相比高出30 mmol/（m2·s），較其他品種差異顯著。

表1 不同品種西瓜光合特性比較

2.2 不同品種西瓜生長與產(chǎn)量分析

從表2可以看出，不同品種西瓜的株高、莖粗、開展度、單株產(chǎn)量和折合667m2產(chǎn)量，以品種凱旋2012最高，分別為167 cm、0.75 cm、46.53 cm、2.89 kg和6.91 t，顯著高于其他處理（除株高和莖粗外）；凱旋2012與豐抗八號(hào)（CK）相比，分別高出34 cm、0.23 cm、12.28 cm、0.66 kg和1.58 t。不同品種667 m2產(chǎn)量的大小順序?yàn)閯P旋2012＞天福2號(hào)＞特大豐抗88＞西農(nóng)8號(hào)＞豐抗八號(hào)(CK)＞好夢1號(hào)，說明在本試驗(yàn)栽培管理與環(huán)境相同條件下，產(chǎn)量之間存在較大差異，究其原因可能是凱旋2012光合速率最高，其同化作用積累的營養(yǎng)物質(zhì)也就較高；其他品種由于光合速率不同，從而反映在植株對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)吸收能力上存在差異，造成不同品種間產(chǎn)量高低不同。

2.3 不同品種西瓜品質(zhì)指標(biāo)的比較

從表3可以看出，不同西瓜品種中營養(yǎng)成分的含量存在差異。果實(shí)內(nèi)可溶性糖的含量以豐抗八號(hào)（CK）為最高，達(dá)到9.06 mg/g；可溶性固形物以西農(nóng)8號(hào)為最高，達(dá)到9.53%，與CK相比高出1.56%；維生素C含量以豐抗八號(hào)（CK）最高，達(dá)到9.66 g/kg，各品種維生素C含量的大小順序?yàn)樨S抗八號(hào)（CK）＞天福2號(hào)＞西農(nóng)8號(hào)＞特大豐抗88＞好夢1號(hào)＞凱旋2012；可溶性蛋白含量以凱旋2012為最高，達(dá)到72.67 ug/g（FW），與CK相比高出21.53 μg/g（FW），較其他品種差異顯著；番茄紅素含量以豐抗八號(hào)（CK）為最高，達(dá)到1.48 g/kg（FW）。

表2 不同品種西瓜生長與產(chǎn)量分析

表3 不同品種西瓜品質(zhì)指標(biāo)比較

不同品種品質(zhì)差異產(chǎn)生的原因主要是品種的特性不同。在本試驗(yàn)條件下，不同品種代謝能力以及對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)吸收上的差異，反映在不同品種的不同品質(zhì)指標(biāo)上。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，凱旋2012西瓜品種的光合速率最高，說明凱旋2012植株具有較強(qiáng)的代謝能力[5]，在株高、莖粗、開展度、單株產(chǎn)量和折合667 m2產(chǎn)量方面，也以品種凱旋2012的數(shù)值最高；綜合分析，光合速率較高的品種，其蒸騰速率、胞間CO2濃度和氣孔導(dǎo)度不一定也高，這與李翊華[3]、陳修斌[4]等的研究相一致，究其原因可能是由于西瓜葉片具有蠟質(zhì)層，不同品種蠟質(zhì)層的厚薄不同，從而導(dǎo)致其產(chǎn)生不同差異。可溶性糖與番茄紅素含量高低是衡量西瓜品質(zhì)的重要指標(biāo)，本試驗(yàn)中以豐抗八號(hào)(CK) 可溶性糖含量最高，其次是西農(nóng)8號(hào)，各品種可溶性糖含量的大小順序?yàn)樨S抗八號(hào)(CK)＞西農(nóng)8號(hào)＞凱旋2012＞特大豐抗88＞天福2號(hào)＞好夢1號(hào)；豐抗八號(hào)（CK）果實(shí)內(nèi)番茄紅素含量最高，西農(nóng)8號(hào)的可溶性固形物含量最高；凱旋2012可溶性蛋白質(zhì)含量最高；維生素C含量以豐抗八號(hào)(CK)最高，各品種維生素C含量的大小順序?yàn)樨S抗八號(hào)(CK)＞天福2號(hào)＞西農(nóng)8號(hào)＞特大豐抗88＞好夢1號(hào)＞凱旋2012；造成品質(zhì)差異的原因除受品種遺傳特性影響外，還受到管理水平的影響，這一研究結(jié)論與高偉[6]等的研究結(jié)果相一致。

本試驗(yàn)從不同品種的光合特性、植株生長及品質(zhì)指標(biāo)方面，評(píng)價(jià)了不同西瓜品種在河西走廊地區(qū)春季大棚中的性狀表現(xiàn)差異，結(jié)果表明：以品種凱旋2012的產(chǎn)量最高，每667 m2可達(dá)6.91 t，不同品種667 m2產(chǎn)量的大小順序?yàn)閯P旋2012＞特大豐抗88＞天福2號(hào)＞西農(nóng)8號(hào)＞豐抗八號(hào)(CK)＞好夢1號(hào)，這一研究結(jié)果可為河西走廊地區(qū)設(shè)施大棚西瓜品種的選擇及實(shí)現(xiàn)高效優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)提供一定的技術(shù)參考。