馬鈴薯覆膜栽培技術(shù)

魏學(xué)菊

馬鈴薯因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，熱量低而深受歡迎。目前，大眾對(duì)馬鈴薯的需求日益增加。如何提高馬鈴薯產(chǎn)量來(lái)滿足大眾需求是目前農(nóng)作物種植的一大要點(diǎn)，也對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。目前，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)村覆膜栽培技術(shù)得到推廣。本文主要對(duì)覆膜栽培技術(shù)在馬鈴薯栽培中的優(yōu)勢(shì)，技術(shù)要點(diǎn)，所存在問(wèn)題以及發(fā)展來(lái)進(jìn)行闡述。

我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，栽培作物種類數(shù)量多，馬鈴薯更是第四大種植農(nóng)作物。一方面，馬鈴薯因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，熱量低，加之口感好，食用需求增長(zhǎng);另一方面，隨著快餐業(yè)的急劇發(fā)展以及人民飲食結(jié)構(gòu)的變化，馬鈴薯的工業(yè)加工需求也在增長(zhǎng)。從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院獲悉，馬鈴薯在種植面積以及收獲產(chǎn)量上是世界第一位。馬鈴薯作為農(nóng)作物，其高產(chǎn)量離不開高效栽培。

馬鈴薯培育所需要的條件離不開一定的光照時(shí)間和強(qiáng)度以及適宜的溫度，足夠的水分和肥料。我國(guó)地域面積遼闊，各地氣候不一，馬鈴薯在我國(guó)各地均有栽培。如何確保高產(chǎn)量一直是種植地農(nóng)民以及政府農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)心問(wèn)題。依賴于政策支持和科技進(jìn)步，馬鈴薯的覆膜栽培技術(shù)得到發(fā)展。覆膜栽培簡(jiǎn)言之，就是在不利于農(nóng)作物生產(chǎn)的地區(qū)季節(jié)，利用塑料薄膜將地面覆蓋。利用覆膜技術(shù)，通過(guò)不斷改進(jìn)技術(shù)要點(diǎn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，可實(shí)現(xiàn)馬鈴薯面積和產(chǎn)量的增長(zhǎng)。

1馬鈴薯覆膜技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

1.1維持適宜溫度濕度

馬鈴薯種類不一，但基本的適宜溫度在10℃左右，冬季溫度降至零下時(shí)，馬鈴薯的生長(zhǎng)受到制約。地膜透光性好、不透氣，可將陽(yáng)光轉(zhuǎn)化為熱能貯存在土壤中，可以在增加熱量的吸收同時(shí)也減少了因土壤水分蒸發(fā)而造成的熱量，提高地溫。覆膜可以在地表形成能夠阻擋水分通過(guò)的隔斷層，使土壤水分進(jìn)行循環(huán)。起到良好的保水作用，可提高相對(duì)含水量。

1.2改良土壤結(jié)構(gòu)

地膜覆蓋，避免雨水對(duì)地面直接沖擊，以及由水分的重力滲透，有利于植物根系的生長(zhǎng)發(fā)育。

1.3改善田間小氣候

地膜本身和膜下附著的水滴對(duì)光具有反射作用，能顯著增加地面反射光強(qiáng)度使馬鈴薯中下部葉片得到更多的反射光。覆膜栽培的馬鈴薯由于可以提早采收時(shí)間，而為接茬農(nóng)作物騰出了土地，贏得的較長(zhǎng)的生育時(shí)間，有利于提高產(chǎn)量增加輔助面積。

1.4技術(shù)易學(xué)易推廣

覆膜技術(shù)科技含量并不太高，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)便捷，方便易學(xué)，相對(duì)于其他技術(shù)更容易推廣。

2馬鈴薯覆膜技術(shù)的培育要點(diǎn)

馬鈴薯從選種到中間發(fā)芽期、幼苗期再到發(fā)棵期，應(yīng)重視每一個(gè)環(huán)節(jié)。

2.1播種前期準(zhǔn)備

馬鈴薯的選種至關(guān)重要，現(xiàn)在大多都是選用脫毒種薯，其產(chǎn)量可觀。另外也應(yīng)該具備早熟、抗病性強(qiáng)特點(diǎn)。種薯購(gòu)回后立即將種薯放在室內(nèi)陰涼處，避免潮濕。

選地盡量是沙質(zhì)壤土，重粘土不利于薯塊生長(zhǎng)且容易引起病害，目前稻-稻-薯等水旱輪作方式值得大力傳播。保持土壤土層上部疏松，下部土層濕潤(rùn)。種植地附近壟面溝也要有一定條件，做到溝底平直，溝溝相通，畦頭溝要深于其它溝以利旱灌澇排。

選種選地后，播種前應(yīng)對(duì)馬鈴薯催芽。有研究表明催芽播種更利于其發(fā)根，早發(fā)育，早結(jié)薯，從而實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。催芽需要經(jīng)常翻動(dòng)，使其均勻發(fā)芽。一般來(lái)說(shuō)，芽長(zhǎng)適宜在0.5cm以上，不超過(guò)1cm。

2.2播種要點(diǎn)

挑選溫度適宜的季節(jié)播種。馬鈴薯在冷涼的氣候下生長(zhǎng)，氣溫過(guò)高容易發(fā)爛，導(dǎo)致缺苗斷壟。不同地區(qū)氣候環(huán)境不同，一般理想播種季節(jié)為晚秋早冬。

種植時(shí)注意分類，合理密植，播種深度及蓋土根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥赖某睗穸炔灰弧８珊档夭シN深些;潮濕地應(yīng)播種淺些。

覆膜至關(guān)重要，要根據(jù)各地不同情況處理。旱地覆膜前要澆水，要求土碎、松、均。壟面濕潤(rùn)后再用微膜平鋪覆蓋，并將地膜用土壓實(shí)膜下不能有空隙而影響出苗。

2.3播種后管理

注意不同時(shí)期對(duì)光照和水分的要求。發(fā)芽期需要暗環(huán)境，此時(shí)可以加蓋黑膜。而后期幼苗和發(fā)棵期需要長(zhǎng)日照，此時(shí)可以揭去黑膜。另外，水分的補(bǔ)充可以按照前期濕潤(rùn)中期多水后期少水的原則據(jù)實(shí)際情況適量澆灌。目前引進(jìn)馬鈴薯膜下滴灌技巧，可大幅度地減少灌水量、灌溉均勻度提高、局部灌溉、多次灌溉。

馬鈴薯幼苗期后及時(shí)除草，在施肥上施肥次數(shù)增長(zhǎng)、施肥量減少、施肥技巧愈加準(zhǔn)確。對(duì)于蟲害病害應(yīng)當(dāng)預(yù)防為主，綜合防治。

注意破膜時(shí)間。及時(shí)引苗出膜。根據(jù)不同的栽培目的及時(shí)采收。當(dāng)莖葉變黃基部葉片開始脫落，薯皮木化后即可收獲。

3馬鈴薯地膜覆蓋種植存在的問(wèn)題

地膜覆蓋栽培技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯，但也存在各種問(wèn)題，這也不僅僅存在于馬鈴薯種植中，而是此項(xiàng)技術(shù)所要面臨的問(wèn)題。我們知道，農(nóng)膜作為高聚物，一般情況下難以分解，需要特殊處理，這種殘膜若長(zhǎng)期滯留地里危害嚴(yán)重。

一方面，農(nóng)作物產(chǎn)量可能下降。我們知道，耕地不僅僅只是種植馬鈴薯，還有其它水稻、玉米之類。殘膜長(zhǎng)期存于土壤，含水量下降，耕地抗旱能力下降，還會(huì)影響正常吸收水分和養(yǎng)分;作物株間施肥時(shí)，殘膜會(huì)阻斷肥料的均勻播撒，影響肥效，降低土壤肥力水平。如果僅僅是因覆膜種植馬鈴薯而影響其他農(nóng)作物根系的生長(zhǎng)，得不償失。

另一方面，還會(huì)造成環(huán)境污染。覆膜應(yīng)該被回收處理，但是目前機(jī)械化回收水平不夠，人工回收存在局限性。處理回收殘膜不徹底，方法不合理，以至于殘膜回收率和重復(fù)利用率低，造成白色污染。因此，防治地膜污染緊迫，具有重要意義。

4展望

覆膜栽培技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯，給馬鈴薯種植產(chǎn)量帶去提高的同時(shí)，我們也當(dāng)重視這其中的問(wèn)題。地膜覆蓋農(nóng)業(yè)機(jī)械的研發(fā)相對(duì)滯后，應(yīng)因地制宜地加強(qiáng)地膜覆蓋播種施肥整機(jī)的研究與開發(fā)。覆蓋技術(shù)含量還不高。同時(shí)，這些新的覆蓋技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用相對(duì)簡(jiǎn)單，沒有組裝，沒有綜合抗旱技術(shù)體系，綜合抗旱效果沒有得到充分發(fā)揮。傳統(tǒng)覆蓋技術(shù)較多，創(chuàng)新技術(shù)較少。地膜覆蓋新技術(shù)的推廣深度和廣度有待進(jìn)一步評(píng)估。

（作者單位：811607青海省湟中縣海子溝鄉(xiāng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)綜合服務(wù)中心）