解讀植物保護對糧食安全的影響

劉效珍

隨著我國人口數量的逐漸增長，對糧食的需求也越來越大，同時隨著自然環境的變化以及人們健康意識的不斷提升，糧食安全這一嚴肅話題逐漸得到了更多人的重視。會對糧食安全產生影響的因素有很多，其中糧食在生在階段所面臨的影響最多也最直接，在這一階段糧食主要面臨著生物、自然、人為等多方面的因素，這些都會對糧食安全產生影響。由于人們對糧食安全重視度的提升，通過保護植物的方式為糧食提供安全保護得到了更多的重視，本文主要討論了植物保護對糧食安全的影響，以期通過本次探究植物保護和糧食安全之間的關系，進而正確的對植物提供保護措施。

一、植物保護對糧食安全的影響

（一）影響植物生長的因素

1生物因素

生物因素指的主要是糧食所面臨的病蟲害，這也是對植物影響最為強大有力的一個因素。通常情況下當一個地區出現了病蟲害都會出現大面積的感染，將造成糧食監察進而影響我國整體的糧食產量。例如我國在2016年的時候就因為病蟲害損失了26%的產量，給我國農業造成了很大損失。除了對糧食產量產生影響以外，感染病蟲害以后還會降低糧食的品質，而且感染過病蟲害的植物還可能影響到人體的健康，例如人使用了感染赤霉病的小麥會出現頭暈和惡心。出了影響產量和糧食的品質，生物因素還會對糧食產業造成一系列的影響，比如植物感染病蟲害以后導致產量和品質下降，那么下游經濟肯定會受到有影響，這樣和糧食有關的一切產業就將受到影響，據統計，我國有將近600億的損失和糧食病蟲害有關。

2自然因素

自然因素是對糧食安全影響嚴重的一個因素，其中植物離不開的幾個要素陽光、水、土壤環境等。如果出現了問題勢必會導致糧食產量下降。我們都知道雷雨、冰雹、干旱、洪水等都對植物有著非常嚴重的影響，而且隨著近些年全球變暖現象的加劇，自然災害的發生率也在與日俱增。通常一種自然災害就會對一個地區的糧食植物造成毀滅性影響，據相關部門統計的數據顯示，我國每年將近有1000億元的經濟損失和自然災害有關，這個數字在國民生產總值中也具有非常大的一部分。另外通常在自然災害發生過后都會出現大規模的病蟲害，導致糧食安全受到的影響被進一步擴大。

3人為因素

人為因素主要和糧食的種植方式有關，近些年隨著我國對糧食品種的不斷優化，產量、抗病蟲害等都得到了很大提升，但是除了自然災害以外，很多不合理種植、不合理田間維護、不合理的收獲等也導致了產量和品質的下降，由此也對糧食安全產生了影響。

（二）植物保護對糧食安全的影響

1積極影響

我國的農業種植目前大部分都實現了機械化，但同時也有很多地區還在使用十分簡單的種植方式，并沒有利用機械化生產對農業種植進行優化，依然停留在靠天吃飯的狀態，這也就導致很多時候再發生病蟲害和自然災害的時候缺乏有效的解決措施。在農業種植的過程中，為了加強對病蟲害、鼠疫、雜草等影響糧食安全和產量的因素進行控制，通常都會使用對應的農藥，并且隨著科學技術的發展農藥品種也更加豐富，為病蟲害防治提供了很大幫助。另外隨著基因科學的發展，很多對病蟲害抵抗性強的糧食品種也相繼問世，這些都為糧食安全提供了強力保障。

2消極影響

任何事情都有其兩面性，植物保護也一樣，如果使用一種手段對糧食安全起到了正向的保護作用，那么這種方式肯定也會對糧食安全產生有負面影響。例如為了保護農作物而使用的農藥，雖然保護了農作不受病蟲害損害，但其中的某些有害物質有可能在農作物上出現殘留，這樣當人們食用這些農作物的時候就會受到不好的影響。另外雖然基因科學提供了很多高產、抗病蟲害的農作物，但是經過基因干擾的農作物是否安全，是否會造成人體以及生態紊亂還未可知。

二、植物保護措施

（一）病蟲害的防治

防治病蟲害是植物保護中一個非常重要的方式，通常有利用陽光的物理法、利用生物進行防治的生物法以及利用農藥進行防治的化學法等。近些年我國的農藥品種逐漸增多，并且藥性也逐漸增強，這是由于很多病蟲害經過逐漸的防治已經有了一定的抗藥性，如果繼續加大農藥使用量雖然會達到滅殺病蟲害的目的，但也對導致糧食安全受到影響。因此應積極開發更多有效和環保的病蟲害防治法，在保證植物不受病蟲害侵襲的基礎上做到不影響糧食安全。

（二）預防自然災害

洪澇、干旱、高溫等都是對糧食安全有極大影響的因素，但是自然災害通常都有著不可抗性，且其發生都有自然和人為兩方面的原因。對待自然災害最好的方式就是采取一定的預防，我國在這一方面也不斷做著努力，力求建立一套完整的自然災害預防系統，并建立完整的災后處理措施，從而將糧食安全受到的影響降至最低。

（三）保護生態環境

農作物的生長離不開生態環境，近些年因為生態環境惡化而造成的自然災害時有發生，更對農作物的生長造成了很大影響，因此保護生態環境也是我門必須要做的一件事。生態環境惡化不僅體現在自然災害上，其中耕地面積和林地面積的不斷退化也是非常明顯的一個標志，這里我們以耕地面積的變化為例，1996年是我國的耕地面積為19.51億畝，到了2003年為18.51億畝，2009年時耕地面積為18.2574億畝，可見到2009年之前我國的耕地面積一直處于縮減的狀態，但是近些年由于我國推行的耕地保護政策使耕地面積有所提升，糧食安全也得到了很好的保障。

綜上所述，糧食安全和病蟲害、自然環境等都有著非常密切的聯系，但在為糧食安全提供保護的同時也要注意，如果過度操作反而會對其產生影響。

（作者單位：164499黑龍江省遜克縣農業技術推廣中心）