論《齊民要術》中的生態農學思想

姜志云

【摘 要】《齊民要術》是當前國內保存最為完整的一部綜合性農學著作，其所傳達的生態農學思想與當代生態倫理觀存在一定的趨同性，對于現代農業發展具有重要的啟示意義。本文結合《齊民要術》的生態農學思想，對其現代意義進行了解讀。

【關鍵詞】《齊民要術》；生態農學思想；現代意義

《齊民要術》作為一部綜合性農學著作，其關于農耕技術與農產品貯藏方法的研究系統而深入，可謂民間農學知識的積淀。在倡導生態文明建設的今天，《齊民要術》所蘊含的生態農學思想與共享發展理念仍具有十分重要的價值。

一、《齊民要術》的生態農學思想

（一）道法自然的自然和諧觀

受傳統文化的影響，賈思勰更強調自然之道不可違，在《齊民要術》中，賈思勰提及“順天時，量地利，則用力少而成功多”，他認為尊重自然規律乃農業生產的前提，并直言農業生產應以“道法自然”為依據，依循自然法則也不可忽視人的主觀能動性。其一，要順天之時。賈思勰提到：“不違農時，谷不可勝食”，農業生產只有不違農時，方可收獲。書中還依循《禮記·月令》體式，為具體農業生產活動擬定了“農事月歷”，以指導人們科學地開展農事活動。不僅如此，賈思勰還指出農業生產應以時禁發，“草木未落，斤斧不入山林”，以確保農作物規律生長與繁育，這體現了樸素的資源保護與可持續發展理念。其二，要因地制宜。賈思勰在《齊民要術》中提到：“并州豌豆，度井脛以東，山東谷子，入壺關、上黨，苗而無實。”賈思勰依據親身經歷，提到農業生產必須依據土地性質推行不同耕作方法，實現因地制宜，同時還要根據突然特點種植最適宜的農作物，如“黃白土易禾”、“汗、泉宜稻”、“黑墳宜黍、麥”。其三，要盡人之力。賈思勰提到：“天地勢，水東流，人必事焉，故五谷遂長”，天地勢、水東流，乃自然基本規律，人必事則要求充分發揮人的主觀能動性。賈思勰認為，在農業生產中一方面要順應自然，明晰自然規律，不妄為，另一面要充分發揮人的主導作用，如此方“獲豐年之收”。

（二）以農為本的社會生態觀

賈思勰倡導以農為本，在《齊民要術》開篇即指出“食為政首”，并引用《論語》之言：“百姓不足，君孰與足”，換言之，富國需先富民，民富方可富國。賈思勰在書中列舉了諸多官吏事跡，均以關心百姓疾苦，努力解決民生問題為主。不僅如此，《齊民要術》以“齊民”作為書名，足見賈思勰的農本思想。其一，君以農為本的思想。賈思勰提到：“明君貴五谷而賤金玉”，身為統治者，應以興修水利、鼓勵農作為首要任務，做到以農為本，大力推行“力本農”?！洱R民要術》中列舉了大量圣明君主，均為以農為本，強調農業生產的帝王，“神農憔悴，堯瘦瘤，舜黎黑，禹臍服”。其二，民以農為本的思想。賈思勰提及：“自天子以下，至于庶人，四肢不勤，思慮不用，而事治求贍者，未之聞也?！辟Z思勰認為，以農為本乃解決民眾生存之本，因此，上至天子，下至百姓，均應積極投身農業生產，他甚至要求對消極怠農者采取必要的懲罰措施：“稼墻不修，桑果不茂，畜產不肥，鞭之可也”。其三，君民用之有節的思想。魏晉南北朝時期自然災害頻生，賈思勰提及：“且風、蟲、水、旱，饑謹薦臻，十年內，儉居四五，安可不預備兇災也”。如此節約之態，意在建立農業發展、民眾富裕的和諧社會，此乃生態社會觀之核心。

（三）農業技術可持續發展觀

《齊民要術》中提及農業生產要合理開發、利用、保護土地資源。一方面，賈思勰提到：“頃不比畝善，謂多惡不如少善也”，他反對廣種薄收的粗放生產方式，鼓勵通過提高單位面積產量，達到提升土地利用率之效，強調推行精耕細作的生產方式，利用先進耕作技術，同樣可達到豐收的目的。如“凡耕高下田，不問春秋，須燥濕得所為佳。若水旱不調，寧燥不濕”，干燥時雖耕土有塊，但雨后土塊便消解，而濕時耕土會導致土壤結成硬塊，多年不散，影響土壤結構，無益于土地充分利用，而這些理論均滿足現代農業生產。另一方面，賈在前人經驗之下，依循農業生產實際，總結出踏糞、綠肥、換茬等肥田、養田的科學方法，且對綠肥肥田法極為推崇，書中提到“擬種蔥之地，須春種綠豆，五月掩殺之”，利用綠肥，可達到肥田之效，實現土地可持續利用與農業生產的可持續發展。此外，賈思勰提及農業生態系統乃復雜的綜合系統，強調加強該系統的優化，以獲取經濟、社會、生態效益。如賈極為關注光、熱、水、氣等環境條件的利用，提到以間作、套中、混種等充分發揮光、熱、水、氣等的效用。

二、《齊民要術》生態農業思想的現代意義

（一）尊天時就地利的客觀自律

《齊民要術》中所展現的道法自然的自然和諧觀，對于現代農業生產仍有深刻的指導意義，主要體現在以自然之天為天、依循自然規律，搶時機、重時效，因地制宜，科學利用自然資源等多個方面。首先，《齊民要術》明確指出尊重自然規律，宜時、宜地、宜法地開展農事活動，既要循物之性，依循自然規律明確耕作之法，又強調土地環境條件與栽種標準、作物特點與栽種田地、作物成熟與收獲等相適宜；賈思勰提到，針對不同作物要選擇最佳種植時機，做到“宜稼田地”，相同的作物，不同質地與時機之下的種植量不盡相同，并總結了“上、中、下”三大層次，賈思勰還依循天象規律提及“有閏之歲，節氣近后，宜晚田”，對于現代農業生產極具借鑒價值。其次，《齊民要術》以實事求是為根本原則，一方面，賈思勰對荒唐言論明確提出質疑，另一方面，他對權威言論也敢于否定。他引用《史記》之言：“止可知其梗概，不可委曲從之”，賈否定西漢農學專家沮勝之“凡九谷有忌日，種之不避其忌，則多傷敗”的荒唐言論；面對《樞勝之書》所提到的“凡種黍，覆土鋤治，皆如禾法，欲疏于禾”理論，也予以否定，這于當代仍有重要的思想價值。

（二）重農業富農民的責任擔當

賈思勰所倡導的“君以農為本”、“民以農為本”、“君民用之有節”的思想，體現了其安民、富民、教民的責任擔當。賈思勰生活在北魏末年到東魏初年，彼時政權更替、戰火頻頻、自然災害連年不斷，百姓苦不堪言。因此，賈在《齊民要術》序言中提到“蓋神農為來耙，以利天下……食為政首……要在安民，富而教之”，賈思勰開門見山，以史寫志，明確表達《齊民要術》的創作，旨在“安民，富而教之”，這傳達了其創作目的與理念。他在“序言”中更是不厭其煩地引用古籍、事跡、言論、觀念，就歷史曾出現的勇于轉變農業生產現狀、改進農業生產技術與社會制度、積極安民、富民、教民者給予高度贊揚，體現了一種責任擔當意識，這種使命精神對于當代社會依然難能可貴。

（三）求創新重科技的科學發展

《齊民要術》關注農業技術的運用，從糧食生產，到蔬果、林木、作物，再到畜牧養殖、酒醬釀造等均進行了全面闡釋，既有傳統經驗，又有實踐經驗，主次分明，因而更具實用性與針對性。不僅如此，賈思勰肯定了神農、堯、舜、禹、王景等在農業生產機具創造、改進與推廣中的突出貢獻，提到利用先進的生產機具有助于提高農業生產力；賈甚至將歷代農業生產技術依循體例分別記錄于《齊民要術》中，體現了其求創新重科技的發展理念，對于當代農業可持續發展具有重要的啟示。

三、結語

一言以蔽之，《齊民要術》傳達了道法自然的自然和諧觀、以農為本的社會生態觀、農業技術可持續發展觀等樸素的生態農學思想，確立了人與自然共生與共存的優秀理念。《齊民要術》所展現的生態農學思想對于現代農業發展仍然具有巨大的啟示意義。因此，我們應辯證地審視這部著作，尊重并順應生態理性，使之在當代生態文明建設中重獲光芒，惠及經濟社會發展。

【參考文獻】

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