基于獸醫臨床實踐的動物生理學教學改革探索

周杰 王菊花 蔣書東 涂 健 阮祥春 王勇 彭夢玲

摘? 要：該文分析了動物生理學課程對于動物醫學專業的重要性以及動物生理學教學中存在的問題，并從教學體系創新、教學內容與教學方法改革以及教師實踐能力培養等方面提出了對策措施。

關鍵詞：動物生理學;獸醫專業;教學改革;獸醫臨床

中圖分類號 G642.0? ?文獻標識碼 A? ?文章編號 1007-7731（2019）09-0137-3

Abstract：This article analyzes the importance of animal physiology to animal medicine majors and the problems in the teaching of animal physiology which are not closely related to the veterinary clinical.The corresponding solutions are also put forward from the aspects of instructional system innovations，reform of teaching contents and instructional methods，and cultivation of teachers' practical ability in this article.

Key words：Animal physiology;Veterinary medicine;Instructional reform;Veterinary clinical

動物生理學（Animal physiology）是研究正常（健康）動物機能活動及其規律性的科學，它是農業院校動物醫學（獸醫）、動物科學、動植物檢驗檢疫、生物工程、食品科學與工程、食品質量與安全和水產養殖等專業的重要基礎課程。動物生理學是各專業的基礎，更是為各專業服務的，所以必須與專業保持密切的聯系，這樣才有生命力。對于動物醫學專業而言，動物生理學不僅要研究畜禽生命活動的基本規律，而且為獸醫臨床的診斷、治療和預防提供理論依據，向有利于增強畜禽健康的方向發展。然而，在以往動物生理學的教學過程中，通常較為重視學科的科學性、先進性和系統性，而輕視了學科的應用性和指導性，甚至忽視了學科與各專業之間的聯系。為此，本文以安徽農業大學動物醫學專業為例，初步分析了在動物生理學教學過程中加強與獸醫臨床實踐聯系的重要性，并提出了教學改革的對策建議。

1 動物生理學對獸醫專業的重要性分析

動物生理學是臨床獸醫學科和預防獸醫學科各課程的基礎，它把更為基礎的動物解剖學、動物組織學、動物生物化學等內容與獸醫臨床學科聯系起來，被稱為獸醫專業的“橋梁學科”，學生對該門課程的掌握程度直接影響到后續專業課程的學習[1]。在獸醫臨床專業中，動物生理學對疾病診斷、疾患治療及護理都具有十分重要的意義。認識疾病的發生、發展機制，可指導新獸藥的研究和開發;了解動物免疫調節的基本規律和病原入侵宿主細胞的信號通路，從而為疫苗及佐劑的研究和開發提供思路[2]。例如，掌握了各類白細胞的生理功能，就能以白細胞分類計數指標作為疾病診斷的依據;掌握了動作電位在神經干上的傳導等內容，就可以了解局部麻醉的原理;認識到內環境穩定是細胞維持正常生理功能的必要條件，就不難理解內環境穩定被破壞或失衡會引起機體功能的紊亂而產生疾病。在某種意義上，臨床診療就是通過醫學手段將失衡的內環境恢復到正常水平，即恢復到穩態（homeostasis）的過程。

2 動物生理學教學中存在的問題

2.1 教學與專業實際聯系不緊密 在以往動物生理學的教學過程中，通常強調學科的科學性、先進性和系統性，而忽視了課程的應用性和指導性。例如，在教學大綱的制定中，往往重視知識的全面性，每個章節、每分知識點都面面俱到，但輕視學科與各專業的聯系，不同的專業制定的教學大綱幾乎沒有差異。在教材選用上，重視教材是否是國家級規劃教材，但輕視教材是否符合專業人才培養的需要，不同的專業選用同一本教材的現象普遍存在。在實驗課的安排上，以驗證性實驗為主，除一些基本的手術操作外，與獸醫臨床的關系不大。

2.2 教師與專業實際聯系不緊密 長期以來，我國高校的專業基礎教育模式一直受蘇聯的影響，在教學組織和教師來源上和專業之間彼此獨立[3]。動物生理學作為專業基礎課，任課教師較少直接從事獸醫臨床工作，從教的時間越長，脫離實踐愈嚴重。在考慮問題時，往往從學科的角度去理解問題，而不是從疾病的預防、診斷和治療的角度思考問題。在獸醫專業本科生培養方案中，動物生理學與動物解剖學及組織學是最早開設的與專業相關的課程，這一時期往往是學生對專業知識有濃厚興趣的時期，由于教師在授課時很難做到理論聯系臨床，只能照本宣科，學生更覺趣味索然。長此下去，不僅不能激發學生學習的興趣，而且可能喪失培養學生專業思想的最佳時期。

3 基于獸醫臨床實踐開展動物生理學的教學改革

3.1 構建“理論-實驗-實習”三維一體的教學體系 為加強學生專業素質的培養，我們在動物生理學教學培養方案中建立了《動物生理》（理論課）、《動物生理學實驗》和《動物機能學實習》三位一體的教學體系，在通常“理論課+實驗課”模式的基礎上，增加了動物機能學實習。動物機能學是研究動物正常機能、疾病發生機制和藥物作用規律的實驗性科學，它有機地結合了動物生理學、病理生理學和藥理學的實驗，強調學科之間的相互交叉、相互滲透，使學生通過比較動物在正常和疾病狀態下的生命活動，認識動物疾病的發生、發展規律，并且在正確認識藥物作用的基礎上，了解藥物對動物生命活動的影響。動物機能學實習的開展是教學團隊實施省級教學改革項目獲得的成果，并固化到了培養方案中。為此，我們首次在農業院校編寫了綜合相關實驗和課程實習的指導教材《動物醫學實驗教程》（基礎獸醫學分冊），并由導向性出版社出版[4]。通過在理論課和實驗課的基礎上增加機能學實習，使學生體會到課程的連貫性和整體性，認識到動物從健康到疾病的發生、發展，再到藥物與機體之間相互作用，最終防治疾病，實際上是一個連貫的過程。這樣有利于培養學生運用知識解決問題的能力，以及建立融會貫通的知識體系[1]。

3.2 融合“三理”知識充實教學內容 動物生理學、動物病理學和獸醫藥理學是獸醫專業最重要的3門專業基礎課程，簡稱“三理”。動物病理學是研究動物患病機體的機能、代謝和形態結構變化，闡明疾病的本質、原因、發生和發展規律的科學。獸醫藥理學是研究獸用藥物與動物機體相互作用規律，為臨床合理用藥、防治疾病提供基本理論科學。動物生理學、動物病理學和獸醫藥理學3門課程教學內容互相交叉、互相滲透、互相融合。我們在動物生理學的授課過程中，適度將動物病理學與獸醫藥理學內容融合進來，使學生在學習專業基礎課的階段，能全面地了解和掌握“機體功能正常-機體功能異常-藥物作用-機體恢復正常”辯證發展過程。如將動物生理學中白細胞的功能與動物病理學中炎癥聯系起來，將動物生理學中的神經遞質和獸醫藥理學中的受體拮抗劑和激動劑類藥物聯系起來。為此，我們聯合7所同類高等農業院校專門編寫了以畜牧生產實際和獸醫臨床實踐為導向，突出針對性和實用性的《動物生理學》教材[5]。通過“三理”融合，能夯實學生的專業基礎理論和知識，使學生能夠從辯證的哲學觀點認識生命有機體的發生、發展等過程，對學生專業素質的提高起到了很大的推進作用[3，6] 。

3.3 運用臨床案例豐富教學方法 傳統的教學方法是以知識傳授作為教學目標的講課教學法（lecture-based learning，LBL）。LBL以教師為中心，忽視了對學生自主學習的培養，難以調動學生的主觀能動性。1970年代出現了以學生為中心，以發現問題、解答問題為驅動力，以討論交流為手段的問題教學法（problem-based learning，PBL）[7]。但PBL在實際運用時，常出現學生不能準確把握知識要點，問題設置容易偏離重點的情況，致使教學目的不能完全實現[8-9]。1980年代，通過模擬現實生活中的場景，讓學生置身案例場景，通過討論來進行學習的案例教學法（case-based learning，CBL）受到重視和應用[10]。CBL教學模式在我國醫學教學中的運用比較廣泛，可讓學生更立體、更全面地理解科學問題的實際臨床意義。但學生在學習專業基礎課階段，缺乏專業課的知識背景，再者并不能給所有的知識點都配對典型的臨床病例。所有任何單一的教學方法均很難達到較好的教學效果[8-9]。在動物生理學教學中，結合LBL和CBL方法，在一些理論性較強的內容上以LBL為主，講授生理學的基本理論和基本概念，以期在有限的學時內讓學時掌握生理學的基礎知識。在一些與臨床相關的內容上精選一些典型臨床病例，通過CBL啟發學生圍繞病例討論并回答一系列問題，將理論和臨床相結合，全面理解病例發生的機制規律以及生理學知識對臨床的意義。例如，在學習呼吸運動這一知識點時，可先以呼吸類型異常為案例，通過家畜“腹式呼吸”、“胸式呼吸”等臨床癥狀反應的疾病，討論其產生機制，分析得出呼吸運動的動力主要是“膈肌和肋間外肌的舒縮”的知識。針對不同教學內容，綜合多種教學方法在動物生理學教學過程中的應用，為學生今后在臨床實踐中運用動物生理學知識奠定了基礎。

3.4 加強教師臨床實踐能力的培養 動物生理學教師雖然大多畢業于本專業，但成為專業基礎課教師后，不再直接從事臨床工作。這和西方發達國家相比，存在很大的差別，他們的專業基礎課教師通常也是臨床醫師。為此，近年來，我們執行了專業基礎課教師參與本科生專業實習和畢業實習指導工作的制度。要指導學生實習，首先自己要具備指導能力，這就要求基礎課老師必須下基層，進動物醫院和養殖場（廠），增強疾病預防和診療的知識和能力。目前，安徽農業大學專業基礎課老師大多獲得了“執業獸醫執照”，并已從開始階段需要先向臨床課教師學習，在臨床課教師幫助下指導學生，到現在可以獨立承擔實習指導工作，真正達到了教、學相長。此外，不少專業基礎課老師還承擔了“大學生創新創業訓練計劃”指導工作。臨床是科研工作的基礎，教師在臨床實踐中還可以發現與臨床密切相關的新問題，為科研工作提供思路。

4 結語

經過幾年來的教學改革，獸醫專業學生的學習興趣比以往有了較大的提高。由于較早地了解了臨床，其專業思想也比以往更加穩固，在后期的臨床實踐中更善于運用生理學知識分析和解決問題。

教學改革是教學中永恒的課題。近年來，在獸醫教育中基礎和臨床結合的問題受到越來越多的重視。基礎結合臨床是整個專業培養方案（模式）的問題，也是每門基礎課程和專業基礎課程中的問題。動物生理學作為獸醫專業重要的專業基礎課程，要想為獸醫教育領域做出更大的貢獻，需要我們更加努力。現階段，隨著寵物這種人性化動物養殖量的不斷增長，對獸醫專業的要求也越來越高，獸醫教育任重而道遠。

參考文獻

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（責編：張宏民）

基金項目：安徽省精品資源共享課程“動物生理學”（2017kfk016）;安徽省省級規劃教材“動物生理學”（2017ghjc057）。

作者簡介：周杰（1966—），男，福建漳州人，博士，教授，研究方向：動物生理學。? 收稿日期：2019-03-26