電子商務(wù)環(huán)境下傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展情況研究

周慧琴

摘 要：隨著電子商務(wù)的不斷深入發(fā)展，意味著傳統(tǒng)零售面臨著眾多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，在夾縫中生存。本文根據(jù)我國(guó)傳統(tǒng)零售企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展過(guò)程中所遇到的問(wèn)題，以及電子商務(wù)模式現(xiàn)階段與我國(guó)零售業(yè)的融合發(fā)展情況，著力分析新的市場(chǎng)環(huán)境下我國(guó)零售企業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)和趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)零售;電子商務(wù);新零售;發(fā)展趨勢(shì)

一、零售企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及問(wèn)題

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展對(duì)當(dāng)下傳統(tǒng)零售企業(yè)來(lái)說(shuō)既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，讓零售業(yè)開(kāi)始在互聯(lián)網(wǎng)浪潮中尋求新的發(fā)展可能。在這一驅(qū)動(dòng)下，零售企業(yè)將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用于日常運(yùn)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節(jié)，形成新的零售發(fā)展模式，但是零售企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中也存在著很多問(wèn)題。

1.傳統(tǒng)零售的現(xiàn)狀

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，電子商務(wù)正在對(duì)傳統(tǒng)零售渠道進(jìn)行不同程度的沖擊。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，電商一年的銷售額大約是我國(guó)所有大型購(gòu)物中心一年的銷售額的2.5倍。電子商務(wù)繁榮發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻，傳統(tǒng)零售業(yè)卻經(jīng)歷著艱難的轉(zhuǎn)型期。我國(guó)零售業(yè)2017年經(jīng)歷了關(guān)店熱潮：沃爾瑪計(jì)劃關(guān)掉中國(guó)的30%的門店;萬(wàn)達(dá)百貨關(guān)掉了全國(guó)約90家門店中的50%;華潤(rùn)萬(wàn)家的自營(yíng)門店少了八百多家……但是根據(jù)《2018中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)》顯示，百?gòu)?qiáng)連鎖企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)到2.2萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)8%，并且大部分連鎖企業(yè)致力于開(kāi)展線上業(yè)務(wù)，正在演變?yōu)槿懒闶凵獭?jù)統(tǒng)計(jì)，永輝超市、蘇寧易購(gòu)、尚品宅配、孩子王的線上銷售額分別占企業(yè)銷售總額的45.6%、52.1%、30%、30%，這一發(fā)展趨勢(shì)反映出零售行業(yè)的新格局與新態(tài)勢(shì)。

2.我國(guó)傳統(tǒng)零售業(yè)面臨的主要問(wèn)題

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，說(shuō)明我國(guó)傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型問(wèn)題刻不容緩，在轉(zhuǎn)型期真正要解決的是傳統(tǒng)零售業(yè)中存在的主要問(wèn)題。

（1）營(yíng)銷范圍狹窄，規(guī)模較小

近幾年我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)正經(jīng)歷一個(gè)快速發(fā)展的階段，但是由于起步較晚無(wú)法與一些全球性的大企業(yè)相比。美國(guó)沃爾瑪是一家世界性連鎖企業(yè)，在全球27個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)了超過(guò)10000家超級(jí)市場(chǎng)，它在1991年就成為全球屈指可數(shù)的大型零售企業(yè)。而蘇寧作為中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)之首，創(chuàng)立于2009年，全國(guó)門店數(shù)現(xiàn)已達(dá)到10000家。在門店數(shù)量上兩者不相上下，但是作為超級(jí)市場(chǎng)龍頭，沃爾瑪每家門店的占地面積是蘇寧的近十倍。沃爾瑪2018年的營(yíng)業(yè)額為5003億美元，蘇寧易購(gòu)的營(yíng)業(yè)額為350億美元，僅僅是沃爾瑪?shù)氖姆种徊坏健ＬK寧的銷售額和影響力相比較于沃爾瑪來(lái)說(shuō)不容樂(lè)觀的原因在于它的企業(yè)外擴(kuò)能力弱。

（2）規(guī)范化程度低

肯德基作為美國(guó)的一大快餐品牌，成立于1952年，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展現(xiàn)已占據(jù)中國(guó)很大一部分市場(chǎng)。作為肯德基的顧客我們可以看出國(guó)內(nèi)任何一家肯德基門店都有規(guī)范的服裝標(biāo)準(zhǔn)和制度標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客走進(jìn)任意一家門店都能享受到一樣的服務(wù)，給顧客一種親切感和溫馨感。在服裝統(tǒng)一上面，我國(guó)的大部分連鎖零售店雖然也能做到，但是在員工內(nèi)部管理制度上出現(xiàn)了參差不齊的情況，這都是連鎖零售業(yè)規(guī)范化程度低的詬病。

（3）面臨外來(lái)零售企業(yè)的沖擊

改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)以更加包容的態(tài)度對(duì)待外來(lái)企業(yè)，在中國(guó)連鎖零售業(yè)剛剛起步的時(shí)候，肯德基、沃爾瑪、家樂(lè)福等等外來(lái)企業(yè)紛紛入駐中國(guó)市場(chǎng)，并占據(jù)重要的市場(chǎng)份額。中國(guó)的連鎖零售企業(yè)在夾縫中生存，面臨著外來(lái)已經(jīng)成熟的連鎖零售的擠壓，它們生長(zhǎng)得搖搖欲墜。像我國(guó)幾大現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展穩(wěn)定的連鎖零售企業(yè)蘇寧易購(gòu)、華潤(rùn)萬(wàn)家、國(guó)美等等也經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的困境才有了今天的輝煌。

3.電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)零售的影響

電子商務(wù)是一種顛覆性的商業(yè)形態(tài)，它為傳統(tǒng)零售行業(yè)帶來(lái)前所未有的挑戰(zhàn)。電子商務(wù)在拉動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方面比傳統(tǒng)零售具有更強(qiáng)大的引擎力量，它對(duì)傳統(tǒng)零售企業(yè)的影響主要集中在以下幾點(diǎn)：

（1）電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式的影響

面對(duì)電子商務(wù)的挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)零售企業(yè)單純的線下經(jīng)營(yíng)方式行不通，為了提高市場(chǎng)份額零售商要做的是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，分析消費(fèi)者的需求，根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)開(kāi)展針對(duì)性的營(yíng)銷活動(dòng)，提高零售商的銷售效率，同時(shí)也提升產(chǎn)品的需求度和顧客的滿意度。

（2）電子商務(wù)對(duì)消費(fèi)習(xí)慣的影響

互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，消費(fèi)者在購(gòu)買商品時(shí)表現(xiàn)得更加主動(dòng)，會(huì)根據(jù)自己的需求在網(wǎng)上搜索，比較各商家商品好壞優(yōu)劣，網(wǎng)上篩選式的購(gòu)物方式已成為一種生活習(xí)慣。電子商務(wù)的誕生也在一定程度上讓消費(fèi)者占有優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者在實(shí)體店看到心儀的商品時(shí)，通常不會(huì)立刻在店內(nèi)購(gòu)買，而是會(huì)與網(wǎng)上同種商品進(jìn)行價(jià)格的比較，查看評(píng)價(jià)信息而不是聽(tīng)取店員的片面之詞。互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展使得消費(fèi)者的消費(fèi)方式更加具有多樣性和保障性。

（3）電子商務(wù)對(duì)零售商產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力的影響

互聯(lián)網(wǎng)銷售的出現(xiàn)讓每樣產(chǎn)品的信息都透明地呈現(xiàn)在消費(fèi)者的眼前，讓實(shí)體零售店商家在價(jià)格上失去優(yōu)勢(shì)，從而失去產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。就現(xiàn)在的手機(jī)行業(yè)來(lái)說(shuō)，以前一些手機(jī)零售店的價(jià)格基本上是店家一手控制的，但是現(xiàn)在發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)實(shí)際上是保護(hù)了消費(fèi)者，讓商家失去操控力。消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)就能隨時(shí)隨地將商品的信息查清楚，也能了解各個(gè)賣家的報(bào)價(jià)，比以往的貨比三家更省時(shí)省力。產(chǎn)品信息的透明化讓零售企業(yè)可以獲得的利潤(rùn)變得非常有限，這就削弱了其競(jìng)爭(zhēng)力。

二、電子商務(wù)與傳統(tǒng)零售的融合發(fā)展

傳統(tǒng)零售業(yè)面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)浪潮的沖擊，迎合了現(xiàn)在消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理，新零售應(yīng)運(yùn)而生。從消費(fèi)者角度來(lái)說(shuō)，新零售是一種發(fā)現(xiàn)機(jī)制，從零售商的角度來(lái)說(shuō)，新零售是一種引導(dǎo)機(jī)制。

1.新零售的含義

新零售是一種企業(yè)依靠互聯(lián)網(wǎng)，利用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)，升級(jí)商品流通生產(chǎn)流程的新的零售模式。它還集成了線上服務(wù)、線下體驗(yàn)和現(xiàn)代物流。線上是指云平臺(tái)，線下就是指零售門店或者商品生產(chǎn)商。新零售意味著綜合性電子商務(wù)平臺(tái)（例如天貓、京東）在未來(lái)零售行業(yè)消失，取而代之的是每個(gè)零售商都有自己的云平臺(tái)。“新零售”一詞是馬云在2016年云棲大會(huì)上提出，它在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中與電子商務(wù)去差異化，讓電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)零售的沖擊成為驅(qū)動(dòng)力。

2.新零售在我國(guó)的發(fā)展

（1）阿里巴巴：盒馬鮮生

阿里巴巴自2014年以來(lái)，以新零售的發(fā)展方向投資了銀泰、聯(lián)華、蘇寧、盒馬鮮生、無(wú)人零售等新業(yè)態(tài)。以盒馬鮮生為例，盒馬鮮生是集超市、餐飲、生鮮于一體的綜合購(gòu)物業(yè)態(tài)，以生鮮、鮮活的海鮮為特色，主打三類客戶：家庭主婦、上班族和兒童，它的特色就是讓顧客體驗(yàn)邊逛邊吃的樂(lè)趣。并且盒馬鮮生提供三公里免配送費(fèi)的服務(wù)，承諾在半小時(shí)內(nèi)送達(dá)，創(chuàng)造線上線下零距離的體驗(yàn)。在盒馬鮮生APP上，后臺(tái)數(shù)據(jù)管理人員會(huì)根據(jù)用戶的購(gòu)買習(xí)慣為你量身定制專屬于自己的河馬管家，讓顧客在尋找自己需要的產(chǎn)品時(shí)能夠更加節(jié)省時(shí)間。盒馬鮮生上海金橋店2016年全年?duì)I業(yè)額為2.5億元，在2018年10月全國(guó)門店達(dá)到87家，盒馬鮮生的快速發(fā)展得益于新零售業(yè)態(tài)的成功。

（2）蘇寧易購(gòu)：智慧零售

蘇寧的線上渠道開(kāi)拓與2009年，因線下銷售不斷被新生的電商所蠶食，蘇寧決定展開(kāi)線上銷售渠道。蘇寧的云商模式是一種典型的O2O電子商務(wù)模式，也是我國(guó)O2O模式的領(lǐng)頭羊，它結(jié)合了傳統(tǒng)零售店和電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)，將云技術(shù)作為基礎(chǔ)，同時(shí)整合線上線下的銷售。顧客可以通過(guò)蘇寧APP購(gòu)買產(chǎn)品，線下到實(shí)體店自取或者由蘇寧提供郵寄服務(wù)，體現(xiàn)了零售商和物流體系相結(jié)合的一體化模式。蘇寧相對(duì)于一般電商的優(yōu)勢(shì)在于：第一，顧客可以到蘇寧門店體驗(yàn)新的產(chǎn)品，相比一般電商通過(guò)圖片和用戶評(píng)價(jià)來(lái)判斷是否購(gòu)買，更加具有可靠性;第二，相對(duì)一般電商最難解決的貨物的退貨、換貨、維修等問(wèn)題，實(shí)體店能提供最好的服務(wù);第三，依靠全國(guó)分布的線下實(shí)體店優(yōu)勢(shì)，縮短配送時(shí)間，提高服務(wù)質(zhì)量，增加線上流量，帶動(dòng)線下的發(fā)展。

（3）唯品會(huì)：云倉(cāng)庫(kù)

唯品會(huì)自2008年問(wèn)世開(kāi)始主打服裝銷售，是線上特賣領(lǐng)域的龍頭企業(yè)并且一直沿用的是B2C的電子商務(wù)模式。唯品會(huì)主要面向年輕顧客，讓顧客享受到在實(shí)體店所享受不到的超低折扣，這也成為其吸引顧客的主要方式。2017年唯品會(huì)入駐微信支付平臺(tái)，成為唯品會(huì)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)引擎。2018年唯品會(huì)著手打造云倉(cāng)庫(kù)，云倉(cāng)庫(kù)以微信小程序?yàn)檩d體，想要加盟的可以零成本打造自己的微信小店，重要的是云倉(cāng)庫(kù)跟唯品會(huì)共用自營(yíng)品駿快遞，并且相對(duì)于唯品會(huì)，云倉(cāng)庫(kù)一件包郵更具優(yōu)勢(shì)。

三、我國(guó)零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)零售業(yè)在電子商務(wù)的浪潮中發(fā)展成為新零售基本奠定了未來(lái)零售行業(yè)發(fā)展方向，但是現(xiàn)在全面實(shí)行新零售的可行性較低。在零售業(yè)快速發(fā)展的今天，我國(guó)現(xiàn)階段的零售行業(yè)有如下發(fā)展趨勢(shì)：

1.線上、線下融合發(fā)展

線上、線下融合發(fā)展已經(jīng)成為當(dāng)今零售行業(yè)的一大主流，并且也有許多零售商已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了該種發(fā)展模式。這種線上線下融合發(fā)展的模式成為O2O電子商務(wù)模式，相對(duì)于傳統(tǒng)的B2C和C2C來(lái)說(shuō)，O2O的特點(diǎn)是通過(guò)平臺(tái)吸引消費(fèi)人群，但真正的消費(fèi)服務(wù)或消費(fèi)體驗(yàn)是由消費(fèi)者到線下去完成的。這一發(fā)展模式特別適合必須到門店接受服務(wù)的餐飲、美容美發(fā)、電影、健身、演出等消費(fèi)。用戶通過(guò)在線支付購(gòu)買優(yōu)惠券到店消費(fèi)，這一般比在店內(nèi)直接消費(fèi)買單便宜很多，也省去了顧客在商場(chǎng)尋找目標(biāo)的麻煩，直接在手機(jī)上就能選擇自己心儀的商家，也能看到別的顧客的評(píng)價(jià)，減少“踩雷”的概率。

2.人工智能零售

現(xiàn)在的零售業(yè)相對(duì)于一些上班族來(lái)說(shuō)仍然存在很多不便，他們普遍面臨著沒(méi)有時(shí)間去實(shí)體店的處境。新零售與人工智能的結(jié)合讓顧客通過(guò)手機(jī)APP就能身臨其境地感受到購(gòu)物的過(guò)程，比如購(gòu)買衣服，顧客通過(guò)人工智能可以試穿在云平臺(tái)上看中的商品，讓客戶省去了諸多不便。人工智能在零售行業(yè)的運(yùn)用是科學(xué)技術(shù)的一大創(chuàng)新，也是零售行業(yè)新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。

3.搭建全渠道

零售企業(yè)在新的浪潮中跌宕出新的特色，充分利用先進(jìn)的信息技術(shù)，全面拓展實(shí)體店、無(wú)人售賣點(diǎn)、手機(jī)APP、微信小程序等銷售渠道，并且最重要的是要下移受眾面，加快零售渠道向中小城市、新型城鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)的延伸，在農(nóng)村城鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)直營(yíng)店，使全國(guó)消費(fèi)者都能實(shí)現(xiàn)高效便捷的一體化購(gòu)物。

四、總結(jié)

黨的十九大提出要大力發(fā)展我國(guó)實(shí)體店，實(shí)體店仍然是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要源泉。在互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)快速發(fā)展的今天，這既是對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)的沖擊，也是傳統(tǒng)零售業(yè)新的機(jī)遇。我國(guó)的零售行業(yè)自2017年就呈現(xiàn)出良好的態(tài)勢(shì)，各大零售商的銷售額都在前幾年下滑的基礎(chǔ)上有所上升，這是對(duì)傳統(tǒng)零售與電子商務(wù)發(fā)展模式的認(rèn)可，也是我國(guó)零售行業(yè)迎來(lái)新的春天的重要見(jiàn)證。零售行業(yè)搭載新的發(fā)展趨勢(shì)，為人類的生活水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供無(wú)限的可能。

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