符號(hào)學(xué)在日用陶瓷設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)333000）

所謂符號(hào)學(xué)，是指研究事物的本質(zhì)，符號(hào)的發(fā)展變化規(guī)律，符號(hào)的各種意義以及符號(hào)和人類多種活動(dòng)之間的關(guān)系。關(guān)于符號(hào)的言論早在古希臘時(shí)期就已經(jīng)被提出，真正的比較系統(tǒng)的，完整的文藝符號(hào)學(xué)學(xué)說(shuō)的確立還是20世紀(jì)的事。從現(xiàn)代語(yǔ)言之父的索緒爾所著的《普通語(yǔ)言學(xué)教程》到恩格斯.卡希爾和蘇珊.朗格師徒到羅蘭巴特等，符號(hào)學(xué)的影響范圍逐漸擴(kuò)大，遍及全球。與此同時(shí)符號(hào)學(xué)的理論也在與時(shí)俱進(jìn)的完善，符號(hào)系統(tǒng)的分類方法也在具象和抽象的辯證關(guān)系中不斷進(jìn)步。通過(guò)這種方式可以對(duì)人類的歷史生活有更清楚細(xì)微的發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)。

日用陶瓷設(shè)計(jì)的范圍很廣，其中包括花器，餐具，汲水器等都是與我們的日常生活息息相關(guān)緊密相連，在家具系統(tǒng)，汽車系統(tǒng)，包括在航天系統(tǒng)里處處都可以見(jiàn)到陶瓷設(shè)計(jì)的元素。陶瓷這文化符號(hào)從認(rèn)識(shí)論的角度去分析，它堪稱是人類文明的見(jiàn)證者。

一、解析日用陶瓷設(shè)計(jì)中的符號(hào)學(xué)

（一）材料符號(hào)的解析

產(chǎn)品的材料是構(gòu)成物品的結(jié)構(gòu)、外觀和功能的重要基礎(chǔ)。陶瓷的主要材料就是泥土，不同種類的泥土決定了陶瓷特性，不同種類的陶瓷所呈現(xiàn)的特性外觀所屬不同的符號(hào)種類。陶瓷是人類最早的設(shè)計(jì)產(chǎn)物之一，陶泥成瓷的制作過(guò)程中蘊(yùn)含著金、木、水、火、土合稱五行。中國(guó)古代哲學(xué)家用五行理論來(lái)說(shuō)明世界萬(wàn)物的形成及其相互關(guān)系。五行和陶瓷材料相互聯(lián)系，每一個(gè)因素都可以被促進(jìn)或者抑制，最重要的是要使相互之間形成一個(gè)穩(wěn)定和諧的平衡才是最好的狀態(tài)。

（二）外觀形態(tài)的符號(hào)解析

古人云：“陶瓷是火的藝術(shù)”。在窯爐中如果陶瓷的氧化和還原反應(yīng)不夠充分，時(shí)間拿捏不到位的話，一窯的陶瓷就會(huì)存在變成廢品可能。陶瓷是一個(gè)信息的綜合載體，若把陶瓷比作是女人，她的衣著款式、發(fā)型、體型就是陶瓷的外觀造型，衣服上的顏色、圖案、刺繡就是它的釉料和紋飾。陶瓷的外觀形態(tài)我們可以通過(guò)多種符號(hào)來(lái)進(jìn)行對(duì)它的多角度的分析。從視覺(jué)符號(hào)為例，從陶瓷的器型，紋飾和釉料上進(jìn)行分析。

器型的演變是一門學(xué)問(wèn)，在考古學(xué)中又被稱為“類型學(xué)”。器型的變化特征以及背后的歷史背景、工藝及風(fēng)氣等原因都是可以用語(yǔ)言來(lái)形容的。如魏晉時(shí)期，人們飽受戰(zhàn)亂的苦果，諸多大夫?yàn)榱颂颖苌鐣?huì)現(xiàn)實(shí)向往精神的樂(lè)園，因此在這個(gè)藝術(shù)蓬勃發(fā)展的時(shí)期，日用陶瓷設(shè)計(jì)開(kāi)始進(jìn)入一個(gè)特殊的時(shí)期---多采用動(dòng)物元素。當(dāng)時(shí)魂瓶的動(dòng)物形態(tài)最常見(jiàn)的是飛鳥(niǎo)，其次是熊。鳥(niǎo)在古代被認(rèn)為是神的使者，陪葬T型帛畫的目的也同樣是為了死后離開(kāi)軀體的靈魂能夠被召回然后被神的使者帶去極樂(lè)世界。熊是勇猛的符號(hào)，并在宗教神話意蘊(yùn)著靈魂不滅的主題。傳說(shuō)黃帝的出生地就與熊有關(guān)，從史前圖騰開(kāi)始，熊就已經(jīng)具備充當(dāng)生命與再生的意義。古人把熊冬眠春出的習(xí)性看成是死亡與復(fù)活的周期過(guò)程，他們將希望寄托在魂瓶上，期盼著靈魂的復(fù)蘇并被神鳥(niǎo)指引乘著神獸前去彼世。

紋飾作為一個(gè)可以語(yǔ)言表達(dá)的視覺(jué)符號(hào)具有一定的象征意義。以蓮花紋飾為例，沿用至今從未衰弱。蓮花是古代陶瓷上運(yùn)用較多的花卉元素之一，結(jié)合人們的審美意識(shí)，不同時(shí)期的蓮花紋飾具有不同的表現(xiàn)形式。最早出現(xiàn)在三國(guó)時(shí)期的青銅器“蓮鶴方壺”上，到了六朝時(shí)期人們開(kāi)始將這個(gè)元素運(yùn)用在陶瓷上。因?yàn)楫?dāng)時(shí)佛教的盛行，因而蓮花被賦予了宗教的神秘地位，作為冰清玉潔，佛性的代表符號(hào)之一。蓮花在當(dāng)時(shí)的背景下成為了一種獨(dú)特的語(yǔ)言，流傳至今，它的形式即言語(yǔ)在隨著年代的更替、創(chuàng)作者的審美經(jīng)驗(yàn)也在逐漸的變化著。

（三）功能符號(hào)的解析

功能符號(hào)往往是餐具系統(tǒng)所附帶外部意義，由于陶瓷餐具的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)不像汽車等產(chǎn)品般復(fù)雜，通常它的功能符號(hào)能被視覺(jué)符號(hào)所感知。正如一根吸管看到環(huán)狀區(qū)域便可知是可伸縮的道理，在歷史上也有很多帶有功能符號(hào)的經(jīng)典日用陶瓷產(chǎn)品。以燭臺(tái)為例，漢朝的羊型燭臺(tái)和西晉的獅型燭臺(tái)在使用功能上存在著明顯不同，獅型脊背的中間部位會(huì)有個(gè)瓶口形狀的環(huán)圈，用來(lái)插放蠟燭。而和獅型燭臺(tái)不同的是，羊型燭臺(tái)則是在頭頂?shù)闹虚g有個(gè)圓形的洞，放置蠟燭。兩者不同的功能符號(hào)，不僅給人們帶來(lái)視覺(jué)上的區(qū)別，還在潛移默化中影響著人們的行為活動(dòng)。

（四）符號(hào)在當(dāng)代日用陶瓷餐具設(shè)計(jì)的運(yùn)用

在當(dāng)代日用陶瓷餐具中，G20峰會(huì)國(guó)宴用瓷就是一個(gè)成功的設(shè)計(jì)。這套餐具不論是造型還是紋飾都值得考究。部分紋飾選用了中國(guó)傳統(tǒng)紋樣中的海水紋，這種紋樣在新石器時(shí)代的馬家窯文化中就已經(jīng)出現(xiàn)，流暢生動(dòng)的弧線和漩渦符號(hào)寓意與水的親近，對(duì)水的敬意。整個(gè)作品以圓為概念，象征團(tuán)圓。其中橋元素在作品中也是一個(gè)必不可少的符號(hào)，他是溝通的語(yǔ)言，是和平的符號(hào)。

在烏爾姆學(xué)院的學(xué)生尼克·羅伊里奇德在1958年設(shè)計(jì)了一套旅館用的可堆疊餐具，這套餐具繼承了密斯凡德羅提出的“少即是多”的觀點(diǎn)，整個(gè)陶瓷通體是無(wú)光白，沒(méi)有任何紋飾的裝飾，在底部的弧度和形狀進(jìn)行了調(diào)整，半圓形的手把增添了產(chǎn)品的趣味性而且并不影響堆摞的效果，在功能上節(jié)省了空間而且?guī)в蟹N神秘的秩序感。這種秩序感給人帶來(lái)的審美符號(hào)是和裝飾帶來(lái)的符號(hào)是有區(qū)別的。

二、結(jié)語(yǔ)

從石器時(shí)代開(kāi)始，人們就已經(jīng)學(xué)會(huì)了在石頭上再設(shè)計(jì)。新石器時(shí)代人們開(kāi)始了在陶器上設(shè)計(jì)。當(dāng)下是一個(gè)風(fēng)格雜糅的時(shí)代，各種符號(hào)語(yǔ)言相互交融。設(shè)計(jì)更是綜合了心理，建筑，生物等語(yǔ)言的一個(gè)龐大的以人為本的設(shè)計(jì)系統(tǒng)。利用符號(hào)系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)品的材料，外觀，功能等進(jìn)行分析。通過(guò)分析來(lái)總結(jié)未來(lái)日用陶瓷設(shè)計(jì)的趨勢(shì)。人們?cè)诰裆系膶徝篮鸵曈X(jué)上的審美相互聯(lián)系又存在區(qū)別，有度的把握陶瓷產(chǎn)品符號(hào)語(yǔ)言必將是未來(lái)設(shè)計(jì)師必不可少的設(shè)計(jì)素養(yǎng)。