基于商品化需求的面塑類非物質文化遺產產品包裝設計研究

崔永敏　任新光

摘要：為面塑類非遺產品的市場流通提供一種可行的包裝設計。通過調研膠東地區面塑種類、制作形式、非遺傳承模式、銷售渠道，分析得出目前膠東地區面塑類非遺產品的包裝設計現狀、存在的問題、非遺傳承人意愿，以榮成花餑餑包裝設計為例，利用Photoshop、Illustrator等設計軟件進行顏色提取、結構設計、包裝視覺設計。得到面塑類包裝設計方案。該方法可為面塑類非遺產品的包裝設計及商業化創新研究提供參考。

關鍵詞：面塑 非遺產品 包裝設計 圖形 保護

中圖分類號：TB482 文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2019）07-0017-03

引言

面塑類非物質文化遺產（簡稱非遺）是諸多非遺產品種類中較大的一個分支。目前，面塑因與人們生產生活密切相關，仍有傳承人在傳承此技藝，并保存尚好。面塑類非遺產品制作技藝傳承相對系統，但基于現在市場化的需求，面塑類非物質文化遺產需要提升自身產品附加值，較好地投入市場，才能更完善地保存、活化、商品化。面對以上問題，包裝設計是解決此類問題的渠道之一，是進行市場流通的前提和基礎。曹明哲以非遺產品——“謝馥春”化妝品為例，提出非遺與包裝融合共生的理念。非遺產品本身作為一種文化，包裝設計要符合產品本身的價值屬性，通過采用平磨螺鈿工藝的漆器盒包裝與非遺產品本身的屬性融合共生。楊帆以山東菏澤面塑為例，立足于非遺文化本身，探討如何在非遺傳承人、民眾、政府合力推動下，將非遺產品提升為一種價值文化，進而上升為“物盡其用”人與物的關系，提升非遺文化內涵。對于目前非遺文化的研究現狀，文章通過分析梳理目前膠東地區面塑類非遺產品的存在狀態，發現現存包裝設計的相關問題，根據具體存在問題，找出其影響因素、解決方案。在具體的解決方案中，對于設計理念、設計定位作了具體分析，最終得出符合非遺產品價值屬性的特定設計方案，為面塑類非遺產品商品化提供了可行性保障。

一、當前我國面塑類非遺產品包裝設計現狀分析

本研究課題按照面塑類的區域分布，主要選擇了膠東半島典型面塑類非遺產品為調研對象，通過實地走訪、網絡調查、民間傳承人口述等方式對當前面塑類非遺產品包裝設計進行了分析，如表1。當前，面塑類非遺產品包裝設計具體存在著以下三方面的問題：

（一）設計過于簡陋，無個性特征，甚至無包裝

通過調研發現，目前市面上的面塑類產品，如膠東大餑餑基本以作坊式的方式存在并經營，經營者基本以個人興趣愛好或謀生需要為主要生產動機，通過個人或家庭作坊式生產并售賣。在售賣過程中，基本以購買市面現有的蛋糕類盒具作為包裝，僅僅具備保護功能，并不能成為產品本身的包裝，缺乏個性特征、民俗特點。小型類的非遺產品基本以保鮮膜包裹，如圖1。屬于無包裝設計。圖2作為現存流通較多的種類，屬于無包裝設計狀態。在現存的作坊式生產中，僅有一家“榮成大姐”做了相應的包裝設計，但缺乏地域特色，無個性特征，很難具備商品屬性在市場流通并實現商品附加值的提升。

（二）同質化嚴重，不符合當前市場需求

面塑類非遺產品，因其自身的產品屬性，具有保質期短、不易儲存的特點，同時又兼具一定的文化屬性。因此，包裝設計不僅起到良好的保護商品的作用，同時須兼具文化傳播和民俗獨特性表達的作用。但是，在調研過程中發現，現有包裝同質化現象嚴重，沒有量身定做的包裝，基本以購買無特征的包裝盒作為基礎保護工具進行流通，缺乏自身屬性特征，不符合當前的市場需求，同時也磨滅了非遺產品本身的文化價值。

（三）不符合傳承產品內在的價值取向

榮成面塑類非遺產品，具有一般商品屬性的同時，還具有典型的民俗文化特征，是膠東非遺文化的代表之一。傳承人在進行制作或售賣的過程中，希望自身的產品和包裝設計合二為一，包裝設計既是包裝也是文化。但是，經調研發現，目前的面塑類包裝設計僅僅作為保護工具，并不具備傳承產品的內在價值，進而提升文化價值的功能。

二、面塑類非遺產品商品化的主要影響因素分析

（一）包裝式樣的合理性

面塑類非遺產品，種類繁多，根據不同的節日需求、風俗習慣可大概分為：婚慶類、慶典類、節日類、賀喜類、壽辰類等不同種類。不同的節日需要不同的面塑來滿足其風俗文化要求，因此，種類不同決定了面塑的大小、形狀、顏色各不相同，對于其包裝的要求便有所區別。

1.婚慶類面塑須喜慶、熱烈

2.慶典類包裝須莊嚴、紅火

3節日類包裝須符合節日特定禮儀、習俗

4.賀喜類包裝須飽滿、熱情

5.壽辰類包裝須莊重、誠意

不同類型的面塑非遺產品，對于包裝設計的結構、材料、紋樣等都提出了不同且具體的要求，因此，需要根據面塑特色、差異化性格特點對其進行“量體裁衣”，滿足不同受眾人群的需求，進而實現非遺產品的商品化。

（二）設計理念新穎

面塑類非遺產品包裝設計中的設計理念是整體包裝系統的靈魂，是主旨思想，直接指導包裝設計的提取、設計、制作、成型、輸出的整個過程。因此，理念的定位和準確性的把握是包裝設計開始前需要厘清的重點。

面塑類非遺產品不同于普通的商品，是地域文化縮影的物化形態，設計理念須緊扣民俗文化，滿足其非遺產品本身的價值屬性，不能進行簡單流水化的包裝設計，避免同質化現象的出現。新穎的設計理念是包裝設計開始的先決條件，須認真揣摩其文化特點、內涵屬性、價值表現，進而歸納總結其新穎的設計理念。

（三）包裝與產品內在價值統一

面塑類非遺產品是膠東地區非遺代表之一。在當前的民俗文化和人們生產生活中依然活現，說明其內在價值滿足了當前人們的生活需求和民俗文化需求。究其原因，第一，面塑類非遺產品具有低成本、易制作的特點。普通家庭婦女通過學習，即可制作相對規整的面塑產品。第二，面塑類非遺產品與人們的生產生活息息相關。到目前為止，膠東地區“花餑餑”代表了一種平民文化，親切、自然、不可或缺。制作材料各家各戶都可具備，通過長輩的心手相傳，滿足生活禮儀的同時，提升幸福感，是一種平民文化。第三，造型豐富多樣，可滿足不同的節慶禮儀。根據多年的風俗文化傳承，膠東地區的面塑種類繁多，不同的節日需要不同的面塑樣式，給面塑的發展提供了空間和平臺。

根據以上的特點，不同類型的面塑產品背后是不同且深厚的民俗文化和人們對于美好生活的向往，根據其內涵價值，設計不同的包裝式樣，滿足其不同的產品需求，實現包裝與產品內在價值的和諧統一。

三、包裝設計理念分析

（一）包裝結構合理

面塑類非遺產品其產品造型豐富多樣，對于包裝結構的要求需具備保護性和牢固性特點的同時，還需滿足其美觀性。對于保護性而言，內容物造型多樣，需要內包裝結構合理、保護性能良好，在放置外包裝中，避免摩擦、碰撞損壞產品。對于牢固性而言，包裝的材料要堅固耐用，因其面塑類產品有些種類個體較大，拿取不便，需要大型的包裝盒才能容納。盒體較大，對于抓握結構的設計便提高了要求，需要抓握方便、易提取。

（二）圖形設計新穎

圖形是包裝設計中視覺部分的核心設計內容，對于包裝設計的“美麗外衣”，需下大力氣，構建美觀、新穎、合理、大方、民俗味濃厚的包裝設計視覺部分。

面塑類非遺產品，造型風格多樣，為包裝設計的圖形提取提供了良好的前提和豐富的素材。根據本身的造型特點，結合非遺產品本身代表的文化內涵，找到切入點，提取趣味性強、風格新穎的設計圖形，為包裝設計提供豐富的圖形語言。

（三）色彩生動

圍繞商品化的主題，面塑類非遺產品進行商品化以后，最終需要市場的檢驗，面對琳瑯滿目的同類商品，需要通過自身產品的文化價值和包裝設計提供的商業價值贏得市場的考驗。色彩是包裝設計中視覺部分的核心語言，圖形、色彩、文字的合理搭配、科學設計，才能構成統一合理的包裝視覺設計。因此，需認真推敲面塑類非遺產品的文化內涵、代表意義，提取民俗味濃厚、具有典型代表性的設計色彩，并運用到包裝設計中，提升視覺識別性的同時滿足商品化的需求。四、設計案例

（一）設計定位

以膠東面塑類非遺產品的文化內涵為理論依據，通過內涵分析，確定設計理念為：民俗文化味道濃郁、色彩對比強烈、具有故事性的民俗風格包裝設計。對于面塑種類的不同，通過圖形、色彩進行不同風格的區分，達到設計和內容的協調統一。

（二）具體設計方案

1.根據不同種類的面塑照片，提取輪廓圖形，并進行藝術處理，作為大的圖形語言。膠東面塑類非遺產品種類繁多，在作坊中，對于不同的種類進行拍照留存作為圖形提取的原型材料。大的輪廓為基礎圖形，通過具象的照片進行抽象化的處理，增加藝術性，如圖3。

2.面塑類產品的制作材料天然、環保。設計過程中須重點突出產品的原生態性。根據制作材料的外形特征，利用photoshop軟件勾畫演變為卡通圖形形態，增加圖形的趣味性，作為包裝設計視覺部分的細節圖形語言。膠東面塑最具備特色的是用料講究、天然健康。所有產品均以天然無添加面粉為主料，輔助雞蛋、牛奶、白糖、豬油等材料進行全手工制作。因此，在設計過程中須從原材料入手，把原材料卡通化，生動描繪小麥、雞蛋、牛奶等的活潑形象作為輔助圖形和細節圖形，如圖4。

3.根據不同種類的面塑產品，提取其中的典型性色彩，作為主要設計色彩。通過實物照片比對可以得出，面塑類非遺產品中基本以面粉本身原色為主色調，根據不同的節日特點和節慶需求，輔助不同的顏色作為襯托。總結歸納，主要以紅色、綠色、黃色、玫紅等飽和度較高的色彩為主，以此確定色彩主基調，為下一步包裝設計提供色彩支撐。

4.創作符合面塑文化特點的文字，作為品牌文字和標識。通過前三步的圖形設計、色彩提取以后，整體包裝的視覺部分已基本完成，需要品牌文字作為包裝的主題。因為整體的圖形和色彩比較民俗化、色彩對比強烈、寓意深刻活潑，對于字體的要求需要符合本身產品的屬性和視覺設計的要求。因此，字體的設計應圓潤飽滿，特采用紅色為主色調。字體設計完成后呈現的狀態為：以圓形為底，字體飽滿、熱烈，跟整體設計風格相吻合，如圖5。

5.根據不同面塑的尺寸，設計其盒型結構。盒型結構一種以市面現有的手提式箱式結構為主，主要盛裝小型類的面塑產品，方便量化，以每箱60個為標準，易于提取。其余的盒型結構需要根據面塑產品本身的結構特點，繪制平面圖，標清切割線，利于成型制作。

6.統一輸出制作。在輸出的過程中，需要嚴格把握顏色的飽和度，認真校對，避免出現“糊色”的現象。

以上是包裝設計的整體制作流程，如表2。

7.案例展示及分析，如圖6、7、8。根據前期問題分析，提出面塑類包裝同質化嚴重的問題，圖7根據面塑實景照片提取圖形，并以紅色調為基礎，進行趣味性的設計，在視覺設計方面，區別于目前市面上模式化的面塑類包裝。同質化問題得以解決。針對個體較大的面塑產品無包裝現象，實地測量尺寸，簡化復雜的包裝結構，以保護、承重性能良好為前提，圖8的平面圖嚴格按照實物尺寸進行設計，使大型類花餑餑具有合理包裝，并符合民俗文化喜慶、熱烈的核心價值。圖9是系列包裝的展示效果，大、中、小型類的包裝設計符合面塑類非物質文化遺產本身民俗味道濃郁的內涵價值，符合非遺傳承人的具體要求，在整個市場流通中，區別于同類產品，更有利于商品化。

結論

面塑類非遺產品是膠東地區具有代表性的民間非遺產品之一，了解其非遺產品背后的民俗文化并尊重其傳承者的個人意愿是進行商品化的前提。通過調研，對于各種商品化的途徑，包裝設計是提升非遺產品附加值的途徑之_，有效且快捷。

在進行包裝設計過程中，設計師須了解其非遺產品的價值內涵、尊重其文化意義，在此基礎上，進行行之有效的設計工作，通過圖形語言、色彩語言表達其文化內涵和設計內涵，使非遺產品商品化合理、完善且長久。