香片

文 /陳曉輝

有的詞，天生有不一樣的屬性，讓人讀到就心中一怔——好像在哪里見過的。這樣的詞當然不多，香片就是其中一個。

香片是什么？古人彈琴時用來焚的香嗎？其實不是。它是茉莉花茶，把茶葉和茉莉花一層層相間窨制，茉莉的清芬和茶葉的香味抵死纏綿，就是香片了。

喝過好的香片，打開包裝先就嗅到一種馥郁芳馨，不是花香不是茶香，郁郁菲菲，比茶香、花香更沁人心脾。

此時再看那茶葉，可不是香香的一片？香片這個名字，起得真好。

第一次知道香片就是茉莉花茶，是讀梁實秋老先生的《喝茶》，梁老先生在北平，茶葉店里的伙計常常賣給他的，就是香片。

想想，民國時期的北平文人們，買了琉璃廠的舊書攜回家，在海棠花下，啜著香片一頁頁地翻，那是何等的閑情逸致，那種老派的瀟灑的詩意，現在喝咖啡上網的人怎能了解？

香片，曼妙，清艷，又有輕煙一縷的惆悵。“賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。”李易安和趙明誠賭的茶，一定也是香片吧！他們夜里無事，就打賭某一句文字在某書某頁，誰輸了喝茶。自然是趙明誠輸得多，但在這一個個簡單浪漫的夜里，想來他心甘情愿——醉在這一杯杯的香片里。

凡塵俗世間，有多少女子，沒有李易安的才情與柔媚，但再平凡如山野小花般的女子，總也有些柔軟馨香的夢，在細嫩的茶尖上，在茉莉的蓓蕾間，默默窨制成一杯香片，在某些有溫度的夜晚，飲下所有的心事。

少年時不愛喝茶，上體育課熱了就跑到水龍頭那兒，咕咚咕咚喝一氣，然后又跑去玩了。喝茶？多麻煩！什么香片，更是聞所未聞。

倏忽幾十年過去，現在我最愛做的事，就是在深夜若有若無的音樂里，泡上一杯香片，看那原本干干的茶葉，借助于水的滋潤與溫度，魂魄來歸，載沉載浮，一點點回復最初的顏色與味道。這時候的香片，于無數個寒冷的夜，是一杯孤單的慰藉。

香片，是一場茶與花兒的沉默的戀愛。如果說茉莉是溫柔清麗的女子，茶葉就是風度儒雅的書生，在暮春的風中相遇，一個默默的眼神，一個干凈的笑容，從此被時光窨藏。

香片，是茶與花兒的繾綣。彼此的氣息融為一體，茶就是花，花也是茶，刻骨的癡與纏。但它們并不鬧到人盡皆知，一點點體貼的相處，你中有我我中有你，不分你我彼此一體，是老人們平和深刻的愛情。

如今流行的是咖啡廳和酒吧，就連喝茶也成了風雅之事，看著茶藝館里美女以繁復的手法，最終捧出一杯煞有介事的茶，感覺香片這種默默無言的愛情，已經落伍了。但我愿意偶爾泡上一杯香片，看一縷花香茶香裊裊飄散——只道是尋常。