女人補血養生 你吃對了嗎？補血食療 方法有3

◎ 文·董莉 ◎ 指導專家·董莉（上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院婦科主任

女人一生所經歷的經、孕、產、乳的不同生理過程，使得現代社會不少女性都有程度不一的貧血癥狀。因此，中醫認為，女人應以血為本，以血為用，每個女人都應該有補血、養血的觀念。

《婦人大全良方》中說：“婦人以血為基本”。女性月經以血為基礎，孕期需以血養胎，分娩有賴于氣血化為產力，產后乳汁又與血同源。因此，女性特有的生理活動均以血為本，這些都容易導致身體呈現血虛的狀態，如面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈眼花、容易疲勞、手足發麻、多夢健忘、月經量少、經期延遲等。

中醫認為，血虛表現出的不同癥狀，反映了血虛的不同原因，因此在進補前，應根據自身的不同癥狀，選擇相應的補血方式，才能事半功倍。

氣血生化不足引起的血虛需要健脾益氣

因脾胃虛弱、氣血生化不足，表現為神疲乏力、氣短、形體消瘦、面色淡白無華或萎黃、食欲不佳、腹脹、便溏，這樣的女性可運用健脾益氣的方法，使得脾胃強健、氣血生化有源，血虛問題自然迎刃而解。

推薦食物：山藥

因脾胃虛弱、氣血生化不足而致血虛的女性，可食用山藥幫助氣血生長。山藥也是日常生活中常見的食材，味甘性平，有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的作用。因山藥營養豐富，又容易消化，可長期食用。其雖沒有直接的補血作用，但卻有補脾益氣的功效，長期食用，能使脾胃強健，氣血生化有源，血虛自然改善。山藥食用方法較多，其中煮粥、燉肉較為簡便實用。若能在煮粥、燉肉時加一些大棗或龍眼肉等補血的藥食材，更顯其效。

肝腎不足引起的血虛需要養血柔肝、補腎益精

若出現頭暈眼花、健忘多夢、手足發麻、腰膝酸軟、月經量少色淡、月經延期、閉經等癥狀時，即可能為肝腎不足所引起的血虛，可用養血柔肝、補腎益精的方法，同時補益肝腎氣血。

推薦食物：枸杞、黑芝麻

枸杞是平補腎精肝血之品，現代藥理學研究也指出枸杞對造血功能有促進作用，同時還有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝、抗脂肪肝、降血糖、降血壓的作用。肝腎不足而血虛的女性以枸杞嚼食、煎湯、泡水、煮粥等，都能窺見補血之效，其中用黃酒泡枸杞（黃酒與枸杞的比例約為1:1）和以枸杞燉肉是養肝補血的良方。

黑芝麻具有明顯的益精養血作用，多可用于精血虧虛、肝腎不足等情況。現代研究表明，黑芝麻除了富含鐵元素，還含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、多種微量元素和維生素，可預防貧血。黑芝麻可直接食用或炒食，補血、養血較為有效的食用方法是：將黑芝麻研成粉末，加入適量蜂蜜，密閉保存備用，每天早晨取30克左右蒸服。

慢性疾病引起的血虛需要補血養血

如果是因為慢性疾病引起的血虛，可采用補血、養血的方法直接補益。而因月經量多、產后大出血、意外失血過多引起的血虛，需要根據這些情況的輕重急緩程度，判斷是否需要先采取輸血或其他急救措施，待病情穩定后，再進行補血、養血等日常調理。

推薦食物：大棗、龍眼肉

大棗味甘性溫，用于耗血、出血過多時，可補氣養血安神，改善血液循環，滋養全身細胞，還可調節人體新陳代謝，增強骨髓造血功能。每天取五六顆大棗煮水喝，是較有實效的方法，因為這樣能使大棗的成分充分散發到水中，比泡水喝效果更佳，又能避免生吃可能引起腹瀉等問題。需注意的是，大棗味甜，多吃易生痰濕，滋膩礙胃，影響正常的消化功能，因此不宜多吃。

龍眼肉味甘性溫，能補益心脾，養血安神。現代藥理研究表明，龍眼肉還具有抗衰老、抗癌、抗焦慮和促進智力發育等作用。用以補血較為簡便有效的方法有：與雞蛋燉食；或龍眼肉30克、白糖6克隔水蒸熟后沖服；也可與大棗一同煮水喝，以加強補血功效。