夏 樂
(安徽國際商務職業學院商務外語系,安徽合肥231131)
《商務英語口語》是一門理論與實踐高度一體化的語言技能訓練課程。該課程要求學生通過學習,切實提高英語口語技能,提升商務活動實踐應用能力,全面培養職業能力和綜合素養。翻轉課堂作為傳統課堂教學的一種變革模式,突破了傳統教學模式的時空限制,由“先教后學”轉變為“先學后教”[1],鼓勵學生進行自主式學習、合作式學習及探究式學習,在參與課堂技能訓練的過程中獲得知識,磨練技能,提高素質,其教學理念與商務英語口語課程的課程性質及培養目標非常契合。目前,翻轉課堂已成為國內教育界研究的熱點,但其教學實踐研究的方向多集中在邏輯性和操作性較強的理科類課程領域,而與語言類課程相關的理論和實證研究較少,與商務英語口語課程相關的實踐研究則更為鮮見[2]。本文在翻轉課堂教學模式的背景下,針對高職商務英語口語課程教學實踐,以典型工作場景作為對象進行教學設計,探討商務英語口語翻轉課堂的教學設計與應用研究。
高職《商務英語口語》課程主要面向高職院校商務英語專業大二學生。目前本課程的教學存在以下幾個方面的問題。
首先,高職學生基礎薄弱,缺乏商務英語口語學習的興趣和內生動力。商務英語口語作為高職英語專業學生的專業核心課程,對其未來就業和發展極為重要,但學生英語基礎參差不齊,重理論學習而輕實踐操作,從而導致英語口語能力較為欠缺。
其次,傳統課堂教學為主導,教學模式和方法單一。目前商務英語口語課堂仍多采用傳統教學模式,教師講授時間過多,學生理解和內化知識的時間不足,討論和實踐的時間不充分,師生互動有限。同時,固化的教學模式限制了學生的主動思考和潛能的挖掘,阻礙了學生參與教學活動的積極性,不利于教學效果的提高。
第三,現代教學技術手段使用不足,教學內容缺乏創新性和針對性。近年來,國內高校引進了仿真實訓室、VR課堂及信息化教學平臺等。但在課堂教學中,教師仍多采用“課本+PPT課件”的單向知識灌輸模式,并未有效地利用現代化教學手段輔助英語口語教學,也沒有將信息技術和商務英語口語教學結合起來,無法真正體現現代化教學手段對教學的輔助作用。同時,單一枯燥的教學內容也無法將行業動態和職業前沿中的熱點信息傳遞給學生,不利于培養學生的職業能力和綜合素質。
翻轉課堂(Flipped Classroom)最早由美國兩位化學老師伯爾曼和薩姆斯提出,翻轉課堂的實質是翻轉了知識傳授和知識內化的時間和場所,以信息技術為手段,以學習者為中心,尊重學生的個性選擇。教師在信息化環境中,通過梳理知識點和整合教學資源,在課前發布以教學視頻、微課等為主要形式的教學資源,供學生提前自主學習,完成授課內容的主動學習,課堂上則主要用來進行針對性的難點釋疑、協同探究以及互動交流,完成知識的內化[3]。由于學生在課前通過自學完成知識學習,使得課堂時間多用于交互協作和知識鞏固,使得自主式、分布式和合作式情境學習成為可能。課后,學生通過拓展實踐,強化技能應用,教師則進行跟蹤反饋,進行教學總結和反思。
翻轉課堂的出現,一方面能夠借助信息技術的支持實現學生最大化的自主探究式學習,通過課內實踐實現知識學習到知識內化,最終實現知識應用和技能培養的目的,同時也為教師反饋了有效的學生學習效能信息,有利于進行教學總結和反思,建立更加科學、完善的多元動態學習效果評價體系。
在翻轉課堂教學模式中,教師是整個教學過程中的教學活動設計者、組織者、實施者和指導者,需要具備將平面化的理論知識轉化為立體、真實的問題和任務的能力,也需要有良好的組織、溝通和協調的能力。同時,教師還應具備設計和開發相應學習資源和教學實踐活動的能力。筆者在多年商務英語口語教學經驗的基礎上,基于ADDIE教學設計模型,進行調整和創新,同時選取一個典型商務活動場景,設計了一套操作性較強的課堂教學設計案例。
ADDIE,又稱迪克―凱麗模型,由美國的Walter Dick和LouCarey教授在20世紀60年代提出。模型中的字母涵義分別是:A-Analysis,D-Design,DDevelop,I-Implement,E-Evaluate,包括了教學系統設計中的一系列核心步驟:分析學習對象及其學習需求、設計學習內容及教學活動、開發教學材料、實施教學活動、進行學習效果評價及反饋[4]。其操作步驟及內容見下圖:
圖1 ADDIE教學設計模型
由此可見,ADDIE教學設計模型通過設計流程,強調整體與局部設計的制約關系以及階段與階段之間的承接關系。在各個階段中,具體內容和設計并不是一成不變的,可以按照不同的學習內同進行靈活地設計和開發,具有較強的實踐性和可操作性。[5]本文在其基礎上,選取了商務接機的環節和場景,進行教學設計。
在“商務接機”環節里,本文在ADDIE模型五個操作步驟的基礎上,制定了翻轉課堂的具體設計方案。
3.2.1 分析階段
作為整個教學設計的首要環節,分析階段要求對學習對象、學習目標及學習環境等要素進行評估。首先,在學習對象層面,本次課主要面向高職商務英語專業大二學生,英語基礎較扎實,但英語表達能力欠缺,對商務接機流程不甚了解,實踐能力薄弱。第二,在學習目標層面,包括知識目標、技能目標及素質目標。其中,知識目標要求學生掌握接機基本表達,了解接機流程;技能目標要求學生具備接機過程中的基本交際能力、應用能力及合作能力;素質目標則要求學生了解商務接機禮儀,具備突發狀況處理能力。第三,在學習環境層面,包括了線上環境和線下學習環境,線下指的是多媒體教室,而線上則包括在線學習平臺及電腦、手機等網絡終端設備。
3.2.2 設計階段
加涅認為學習序列的建立需從由簡入繁,或根據學習內容意義的不斷遞進來進行排列設計,才能對用以促進學習的資源和步驟做出有效的安排[6]。因此,設計階段進一步明確了商務接機場景中需完成的教學內容、教學活動以及應用于整個教學過程的教學方法等。在教學內容設計方面,遵循由淺入深、由理論到實踐、由部分到整體的原則,涵蓋了商務接機英語基本表達、商務接機流程以及商務接機禮儀等三方面的內容;在教學活動設計方面,包括了課前自學、課上討論以及課后實踐等活動;在教學方法設計方面,主要采用了任務教學法、交際教學法及視聽說教學法等。
3.2.3 開發階段
教學設計的開發為教學過程提供資源保障。其中,學習資源開發包括網絡商務接機視頻資源或商務接機微課視頻,并根據知識重難點制作出導學PPT供學生課前自主學習;學習任務貫穿于學習過程中,涉及對課前、課上及課后學習任務的具體內容進行制作;教輔資源則主要包含學生學習效果反饋表以及實踐接機外商評價反饋表等教學反饋資源的設計和制作。
3.2.4 實施階段
在實施階段,教師對整個教學流程進行監管和把控:首先,課前上傳商務接機教學視頻供學生自主學習,同時,學生在視頻學習后分組制作接機牌,完成學習任務;課上逐步開展針對知識獲得、技能操練而設計的教學活動,包括接機對話排序、接機口語重點句型搶答及接機意外狀況應對的分組討論等,引導和把控教學過程;課后通過軟件跟讀練習和實踐接機等拓展活動,完成知識內化及技能提升的教學目標。
3.2.5 評價階段
在ADDIE模型下,教學評價分為過程性評價和終結性評價。在本此教學設計中,過程性評價可監督和體現商務接機翻轉課堂各階段的學生學習表現,主要通過學生互評(20%)和師評(40%)體現;而終結性評價是在課堂學習之后,學生在實踐中體現出的知識和技能的實際水平,主要通過云課堂平臺、英語學習軟件等機評(15%)以及實踐接機的外商評價(25%)來評定。
翻轉課堂的出現,為傳統的英語口語教學模式帶來了新思路,也為學生的自主探究式學習和教師個性化教學創造了良好的平臺。在落實過程中,難免會遇到諸多困難,諸如學生自學過程和效果如何監控,課上教學活動如何有效銜接和展開,教師信息技術素養亟待提高等。研究選取了商務接機的典型場景,并結合ADDIE模型進行了具體教學設計和實踐探索,期望能夠促進翻轉課堂教學模式及信息化教學手段在商務英語口語乃至語言教學類課程中的推廣和應用。上面所提出的教學設計案例仍在實踐探索中,未來將進一步加大研究力度,如研究在線教學資源的開發與制作,加強線上與線下學習的融合度等,以獲得更好的課程教學實踐效果。