新型高素質國學雙語家政微視頻課程建設

羅植琳 胡冰瑤

【摘 要】現代家政服務已不局限于日常清潔和飲食照料，隨著從業人員學歷升級，知識型家庭服務人員供不應求，市場急需針對其實際崗位配套相應課程建設。本文為有雙語需求的高級家政育兒師、涉外家政服務員、出國家政務工人員、立志為寶寶打好國學雙語基礎的家庭群體，針對社會職業培訓機構及家政服務市場現有課程建設空白，嘗試性探討新型高素質國學雙語家政課程建設。

【關鍵詞】新型家政服務；職業心理素質；國學雙語家政；微視頻課程建設

一、選題意義

近年來我國高端家政服務需求呈噴井式增長，高端家政服務內容已經不局限于日常清潔、飲食照料，隨著二孩政策放開，越來越多家庭希望服務人員能夠掌握幼兒心理、基礎國學、日常英語等技能。

隨著我國80后、90后年輕一代父母經濟收入增多、文化素質提高，相應的對孩子培養要求提高，追求品質、消費升級刺激了我國高端家政服務的走俏。家政服務行業應該抓住機遇、轉變思路，認識到我國家政服務需求已經從原來的簡單勞務型向知識技能型、專家管理型轉變，加強對從業人員的培訓力度，豐富培訓內容，提高群體文化素質和專業技能，以滿足市場日益增長的專業化、個性化、高端化服務需求。

2019年國務院重點工作之一即多渠道擴大學前教育教育供給。2019年2月，李克強主持召開國務院常務會議，部署推動家政服務增加供給提高質量的措施，促進擴內需惠民生。加強家政服務技能培訓。會議指出，促進家政服務擴容提質，是適應老齡化及全面二孩政策實施需求的重要舉措，有利于擴消費、增就業。在有條件的高校、職業院校開設家政服務相關專業。鼓勵地方以政府購買服務方式，化解產能過剩企業轉崗人員、建黨立卡貧困勞動力免費提供家政服務培訓。

2018年1月，為優化家政從業人員結構，提高服務技能，帶動提升行業發展水平，商務部召開引入外籍人員從事家政服務業座談會，座談會積極探索有效舉措引進外籍家政服務培訓師，提升家政服務標準化和專業水平，爭取國家試點，將菲傭納入外國人就業指導目錄，滿足居民對高質量家政服務的需求。外籍家政服務的旺盛需求歸根結底是社會對服務質量和語言素質的雙重需求的提升。

從約2005年開始，二語習得理論研究以及國外外語教育教學理念和觀點的漸入，低齡雙語啟蒙的潮流逐漸興起。潮流萌芽始于北上廣深中國一線城市，一批新銳70后、80后家長接受了低齡開始外語啟蒙的理念。經過十幾年各種途徑的廣泛傳播，雙語啟蒙時間下移這個重要理念，從一線和準一線城市擴散到了更多地方?？梢哉f，全國各地越來越多的人開始接受，想把英語學好，從低齡開始比從小學開始更容易。相應的，隨著家庭對幼兒早教、功課輔導等家庭服務需求增長，很多家庭希望能請到知識型家政服務員，對育兒型家政服務員開始有更高素質要求。

基于社會要求提高，高中、大專以上高學歷型家政人員涌現，高級專門人才隊伍擴大，家政行業從業人員結構已經開始優化。據管家幫家庭服務研究院相關數據顯示，2015年國內家政從業人員達到了2000萬。在高需求推動下，家政服務行業逐漸呈現：藍領化、年輕化、專業化趨勢。據調查，從2012年至今，家政服務員平均年齡下降了3歲。越來越多大學生加入家政行業，本科生由2012年的5%上升到2015年的15%。調查顯示，北京地區至少幾十萬名家政服務人員，大專以上學歷比例占10%。以管家幫為例，該公司家政服務人員中，大學生約占20%。

2018年服務業對經濟增長貢獻接近60%，農村貧困人口減少1386萬。家政服務作為服務行業重要組成部分，迅速發展的同時，長期以來行業對其從業人員培養嚴重不足，尤其缺少系統培訓。家庭育兒服務人員作為半個家庭教育工作者，其崗位本身具有社會對其教育水平的高要求。而現階段網絡平臺職場心理素質、語文、英語教學資源僅僅圍繞針對公共學科理論知識、聽說讀寫譯整體教學，少有貼近家庭服務類實際工作崗位而編寫視頻微課，育兒雙語教學技能類微課視頻更是一片空白?；诖?，筆者認為，融合素質、人文、外語等三大基礎專業，從教育心理學、國學大語文（含標準普通話）、英語啟蒙三大板塊，從家政服務員自身素質到針對嬰幼兒的雙語啟蒙兩個方面進行課程架構和設計。通過加強知識與能力，注重過程與方法，從情感、態度與價值觀出發系統傳授和凸顯現代社會對育兒教育、對高水平家政服務的新要求。

二、課程規劃章節名稱、知識點及視頻介紹

（一）課程基本構架

本課程設計由20個章節及微課視頻構成，其基本架構分三大層次：

一.自我心理診斷及情緒管理（知識點：科學心理診斷、情緒管理方法）

二.人格特征及職業特征測試（知識點：人格特征測試、職業性格測試）

三.嬰幼兒敏感期應對措施及性格培養（知識點：幼兒性格敏感期，性格培養教育教學）

四.嬰幼兒及成人時間管理（知識點：嬰幼兒作息規律及管理技巧，成人時間管理）

五.職業道德及心理素質（知識點：職業道德，人品道德，心理素質）

此為第一層次，圍繞心理學教育學展開，涉及學習者自身職業道德、人格特質、情緒管理，以及對自身和幼兒的性格培養、時間管理等知識點。

六.普通話自測及提高技巧1（知識點：標準普通話基礎知識）

七.普通話提高技巧及練習2（知識點：標準普通話基礎知識）

八.嬰幼兒“語+文”啟蒙基礎知識（知識點：語言啟蒙，文字、文言、文化啟蒙）

九.繪本講讀技巧及思維導圖法（知識點：繪本講讀，思維導圖，邏輯思維）

十.兒童講故事（敘事）能力培養（知識點：兒童語言組織能力培養，敘事策略）

十一.國學誦讀技巧（知識點：吟誦節奏、聲高、停頓、強弱等抒情技巧）

十二.國學經典及傳統文化（知識點：國學經典書籍、語錄、文言、文化介紹）

此為第二層次，圍繞語文學展開，主要涉及學習者自身的標準普通話講練、“語+文”啟蒙知識及國學傳統文化。

十三.英語聽說-吃（知識點：情景口語講練-吃；如食物、餐具、口味）

十四.英語聽說-穿（知識點：情景口語講練-穿；如顏色、服飾、樣式）

十五.英語聽說-?。ㄖR點：情景口語講練-??；如房間、家具、電器）

十六.英語聽說-行（知識點：情景口語講練-行；如方位、交通、國家）

十七.嬰幼兒英語啟蒙訓練基礎知識（知識點：二語習得學習規律，認知啟蒙、語感啟蒙，記憶與理解，發音辨音技巧及講練）

十八.雙語繪本講讀技巧（知識點：認知進階，理解記憶，互動提問，圖畫類思維導圖）

十九.常用英語指令拆分技巧（知識點：英語指令拆分技巧及常用指令表達匯總）

二十.英語兒歌、小游戲及教具制作（知識點：音律節拍英語學習法，游戲教育、教具制作與使用技巧）

此為第三層次，以二語習得理論為背景，圍繞英語教學法展開，緊密結合實際崗位，著重于學習者英語聽說訓練，著重于培養學習者雙語運用能力和持續創新思路。

（二）課程建設流程及制作

本課程設計20個章節，每章節制作一個微視頻，每個微課視頻時長5-6分鐘，呈現清晰教學目標、循序漸進目標推進及課后練習設計。從技術角度，擬采用PPT語音錄制+真人視頻插入+摳圖+動畫插入等多媒體科技手段。課件頁數建議不少于7頁，不多于15頁，集成知識講解板塊、真人視頻錄制講解板塊和圖示教學板塊于一體。

課程建設流程大致分四方面：1.課程調研：設計課程調研表，委托專業調研團隊線上線下聯合調研。2.主講教師培訓學習：購買學習資料和組織學習。3.課件制作：主講教師制作課件，并委托專業圖文制作公司美工設計。4.系列視頻錄制：主講老師在多媒體教室教學，配音+制作字幕，委托動畫視頻制作公司現場錄制、后期制作。制作周期大約在6-24個月。

完成后，除上傳在線公眾號、云課堂、微課、慕課等線上平臺，可向家政機構、育兒教育在線平臺及職業教育培訓機構及院校推廣并便于收集學習者實際知識運用評價及反饋

三、課程教學目標

（一）本課程總目標

第一方面，要求學習者在系統學習本課程后，能具備過硬的職業素質和健康的心理素質，具備識別、感知自我和他人情緒的能力，有策略有辦法針對不良情緒化解和排解。同時能夠較好管理自我工作時間和嬰幼兒日常作息時間，優化工作效率。

第二方面，學習者通過掌握技巧能在一定程度上使用普通話能力；正確傾聽表達和交流，文明進行人際溝通和社會交往，具備職業的日?？谡Z交際能力，發展合作精神，提高國學修養。

第三方面，針對有雙語需求的學習者，能初步具備一定雙語能力和提高嬰幼兒語言啟蒙教育能力。能觀察、了解、把握嬰幼兒及服務對象行為及語言內容，有指令分解的意識，能學會用簡單雙語指令引導、教育孩子，根據交流場合、結合實際情況，簡單、有條理、有技巧的表達雙語指令，進行雙語啟蒙教學和溝通。

（二）教學目標解讀

本課程第一層次目標，在于培養“心理學新型家政人員”。在家政行業從業人員人品道德素質參差不齊的大背景下，部分從業者有隱形心理抑郁和其他心理障礙，部分職業觀不明確。通過本課程學習，能較明顯提高其職業精神及心理素質。與此同時，幫助幼兒及家庭形成良好思想品德和養成良好行為習慣。

本課程第二層次目標，重點在于培養“國學新型家政人員”，一方面，從業者進千家萬戶，其普通話口語交際能力是重要的職場能力；另一方面，通過掌握一定國學知識，能運用國學知識更好幫助家庭尤其是幼兒學習國學：開發幼兒智力潛能、培養兒童記憶力和語言學習能力；培養兒童養成中華傳統美德、提升孩子儒雅氣質。

本課程第三層次目標，重點在于培養“雙語型新型家政人員”，課程重點涵蓋雙語聽說淡化讀寫，培養從業者日常英語交際能力，能有效利用吃、穿、住、行各種不同場景對幼兒進行實時英語啟蒙教育及雙語繪本講讀。啟蒙核心在交際、教育二字，雙語是手段，交際、教育是目的。

四、課程評價

1.與國家、地方政策聯系密切

2.對學習者的職業心理素質提升有重大意義

3.對學習者的實際崗位發展有實際重大意義

4.對學習者國學知識、雙語技能培養和創新教育意識培養有重大意義

5.課程教學人文素質目標、知識目標、能力目標明確

6.考慮到學力分層的因素，課程框架架構清晰，由易到難、由淺入深、循序漸進

7.內容涉及面廣、實踐性強，具有時代、區域特色

8.內容啟發性強，結合新科技、新觀點、新教育教學思想含量高

9.課程面向社會公眾推廣可操作性強，有多渠道獲取學習者實際學習效果及評價。

五、課程特色

1.構筑全方位多視角、多媒體教學模式

充分利用現代教學手段。采用視頻、動畫、PPT等多媒體主打講解，在知識點講解、知識面擴充方面發揮更大效果。

2.實驗教學分多層設計，注重知識傳授、素質培養及創新能力提升

將實驗和講解分為3個層次，分別從職業心理素質、國學大語文和貼合崗位的英語三方面展開。充分貫徹課程教學、實驗教學、習題與模擬練習、電子教案、教學視頻等講練結合設計思路，提高學習者解決崗位問題的創新能力。

3.本課程是國內同體系課程的先進范本

國內暫無針對該崗位的同類型教育課程，僅有針對單一學科的學科課程及零星視頻微課。在學習、吸收、借鑒現有學科視頻微課基礎上，本課程設計整合跨學科教學資源，密切結合該崗位特征開發具實戰意義的視頻微課，具有推廣應用的價值，在國內同類體系課程建設中是先進的。

【參考文獻】

[1] 高文杰. 家政服務員職業素養研究[D]. 上海： 華東師范大學， 2010.

[2] 雷有光. 農民工家政人員培訓與城市文化適應研究[D]. 北京： 中央民族大學， 2005.

[3] 尉霞玲. 國學經典早教商業模式創新研究[D]. 杭州： 浙江工業大學， 2017.