響應(yīng)面法優(yōu)化葎草籽油閃式提取工藝及不同產(chǎn)地葎草籽得油率比較

周光姣, 馮學(xué)花

(1.安徽中醫(yī)藥科學(xué)院 亳州中醫(yī)藥研究所，安徽 亳州 236800； 2.亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽 亳州 236800； 3.安徽新華學(xué)院，合肥 230088)

葎草為?？迫劜輰僦参锶劜?Humulusscandens(Lour.) Merr.)的干燥地上部分，性寒，氣微，味淡，具有清熱解毒、利尿通淋的功效[1-2]。葎草雌雄異株，含多種活性成分，主要有黃酮類、萜類、揮發(fā)油類等化合物[3-6]。葎草生命力頑強，我國多地盛產(chǎn)，資源豐富，古方中葎草的應(yīng)用較廣泛，但現(xiàn)代開發(fā)利用較少，多作為動物飼料或作雜草被除去，造成資源浪費。葎草雌株一般在8月開花，10—11月草籽成熟，葎草籽中含有葎草酮、蛇麻酮、多酚和油脂等活性物質(zhì)，其中油脂含量可達10%左右，葎草籽油可以作為多種化工產(chǎn)品的生產(chǎn)原料。因此，對葎草籽油的開發(fā)利用具有較高的經(jīng)濟價值。閃式提取技術(shù)是一種新型油脂提取技術(shù)，是依靠高速機械剪切力和超動力分子滲透技術(shù)，在數(shù)秒內(nèi)將植物油料破碎成細微粒，使溶劑滲透至植物組織內(nèi)，有效成分被快速溶解、擴散至組織外，達到內(nèi)外平衡，完成提取過程[7]。本實驗采用閃式提取法提取葎草籽油，以葎草籽得油率為評價指標(biāo)，運用響應(yīng)面法優(yōu)化提取工藝條件[8-10]，并比較不同產(chǎn)地葎草籽的得油率，為進一步開發(fā)應(yīng)用葎草籽油提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 實驗材料

葎草籽樣品分別于2018年10—11月從山東、浙江、江蘇、河南、安徽等省采集，經(jīng)亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥學(xué)院陳娜副教授鑒定為?？迫劜輰?HumulusL.)植物葎草(Humulusscandens(Lour.) Merr.)的種子。石油醚(60～90℃)，分析純；純化水，實驗室自制?！?br>