俞麗麗
摘要:隨著經濟發展,傳統零售市場發生了很大變化,筆者將根據對零售行業、消費者行為、競爭環境等方面變化的解讀,從理念、營銷、服務、環境、管理等方面帶來啟發與思考。
關鍵詞:零售市場 零售行業 消費者 營銷
黨的《十九大報告》指出,我國特色社會主義進入了新時代,我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。社會主要矛盾的變化要求我們在繼續推動發展的基礎上,大力提升發展質量和效益,更好地滿足人民日益增長的美好生活需要。
從新經濟特性看,信息服務類增速驚人,這些行業滿足了人民對美好生活的需求:這些行業基本來自“互聯網+”、“+互聯網”行業。這也深刻影響傳統零售行業,一方面推動了消費模式和消費渠道革新,消費習慣和消費場景升級,另一方面推動了不同模式的融合發展,以“新零售”為主的體驗式消費模式向線下延伸,傳統零售擁抱“新零售”平臺。那么,怎么來解讀零售市場變化?下面將從零售行業變化、消費者行為變化以及競爭環境變化等不同角度來解讀,從而思考如何在變化中求發展。
一、零售行業變化
1.消費者的主導地位不容忽視。商業的本質變化在于從生產者主導變成了消費者主導。在傳統生產者主導中,從工廠到商場的空間性是衡量商業成功最主要的東西,而在消費者主導中,時間性問題更加突出,第一時間捕捉并滿足消費者訴求,才是現在商業行為的出發點。
2.新零售的影響力毋庸置疑。2017年,被許多人稱為“新零售元年”。眾多業態涌現到新零售賽道。如,盒馬鮮生、超級物種等新零售,不僅攪動了傳統零售,也給零售市場注入了活力與話題。
3.近場化發展是必然趨勢。對消費者來講,到店購物,距離已經從商圈級進化到社區級(社區mall),再進化到建筑物級(無人零售)。線上零售也是如此,從3日達,到次日達再到30分鐘達。消費距離不斷接近,這種越來越方便獲取商品的趨勢越來越明顯。
二、消費者行為變化
1.消費主力軍正發生變化。從2015年到2025年,80后、90后、00后成為零售消費的主力軍。他們是互聯網催生的一代,這意味著他獲取信息的渠道首選互聯網;他們是獨生子女的一代,這意味著他更加懂得享受生活。所以,消費更加互聯網化、生活化。
2.消費需求變化加速。以網紅產品為例,從出現到迭代,從爆發到消聲,速度之快,這也說明消費者注意力非常短促。所以,當消費者期待出現時,需要第一時間捕捉并滿足。
3.消費圈層化、社交化。從2010年開始,移動互聯網出現,消費者被連接,自媒體時代到來。基礎設施的變化,帶來習慣的變化,圈層化現象興起。
三、競爭環境變化
1.多元競爭突出。以杭城市商圈為例,從三足鼎立進入到百家爭鳴,商圈分布從市區走向社區;內容看,百貨、購物中心、奧萊,多元形式多點布局;渠道看,杭州作為線上零售的大本營,對新零售的孵化及落地的推進速度及消費者響應速度非常迅速。市場競爭激烈程度空前。
2.商圈組合豐富,貼身肉搏。以湖濱商圈為例,坐擁西湖的地理位置,湖濱商圈具有先天優勢,隨著地鐵的貫通,商圈商場的擴容,湖濱商圈的集客效應快速擴大(據上城區數據顯示:2017年西湖景區月平均游客近897萬人次,湖濱商圈重點區域月平均客流107萬人次,平均逗留時間4.3小時,位列杭州各商圈首位)。銀泰in77以生活方式為切入點的起步,各幢樓宇不斷發展,百年解百、工聯cc轉型發展,加之利星廣場,湖濱商圈的各零售商場形成貼身肉搏的競爭氛圍,比鄰的西湖銀泰轉型改造,也與湖濱商圈形成競爭關系。以湖濱商圈為代表,商圈的競爭性前所未有的激烈。
3.會員制模式下的流量攻略。當百貨的商品引流引擎受到購物中心生活方式引流引擎沖擊,百貨會員制升級模式應運而生。隨著這種會員制模式拓展,其簡單粗暴但有效的價格優勢加劇了百貨的商品競爭。而線上零售平臺對會員制的營運更加前沿,電商平臺在大數據的支撐下,對會員的管理與運作更加的細化。
四、對零售市場變化的啟發
面對市場變化,唯有通過改變才能更好地獲提升客能力,通過觀念、招商、運營、管理模式等的轉變,從而帶來客群、競爭環境、未來商業空間的改變。
1.轉變理念,突破傳統瓶頸。通過觀念轉變,改變唯商品的傳統理念,解決傳統零售的痛點;通過招商體系的轉變,實現從百貨到生活服務平臺的改變;通過提供更好的生活方式,構建生活服務平臺,打開未來商業的發展空間;通過運營模式的轉變,實現從聯營扣點(商品經營)到項目服務(服務經營)的改變,轉變原有盈利模式,提升盈利能力。
2.精準營銷,精準服務。商品和服務一直以來被認為是零售業的本質,但僅僅圍繞商品做變革一定程度上限制了實體零售業發生更大的變革,解決實體零售的痛點需要考慮:從購物變成體驗、從商品發展到服務、從店鋪變成平臺。實現這一轉變,我們思考路徑:依托數字化管理,發揮會員制服務,打造生態圈平臺價值。特別是,通過會員服務,帶動流量,讓流量轉化價值;依托數字化管理搭建服務平臺,精耕及開發新會員;打造會員服務生態圈,建立互聯、互動、互享平臺,構建可持續的會員管理機制。
3.改善服務空間、強化體驗。在“宅”文化背景下,如何打造讓消費者“走出家門”的消費服務空間很重要,這不僅要滿足消費者的社交需求,也要滿足其怡情需求,滿足其對美好生活的追求。如,結合實體平臺,構建智慧商場,利用信息化手段滿足消費者的信息化消費述求;充分營造消費場景、互動空間,提升消費體驗感;利用景觀設計,強化自然景觀、人文景觀及商業景觀的融合等。“景”致空間,講的是情懷,引的是客流。
4.高效管理架構,輕裝上陣。通過扁平化的管理架構、適才適用的人員配置、市場化的薪酬機制、流程化的管理制度、實效性的績效考核等內部管理制度適應零售市場的新變化。