凈素人生劉國強

文 / 清 水

寫下這題目，感到與劉國強的為人處事和追求很契合。長得一副彌陀佛相的劉國強，是百年品牌上海功德林素食工業(yè)有限公司（以下簡稱功德林）的技術(shù)總監(jiān)。他自述自己一生不追求榮華富貴，也不追求名利地位。本是平常人，用心做好平常（本職）事。

樸實的劉國強，從不炫耀。他像一個本色演員，在人生的旅途中，平淡無奇、腳踏實地，兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇地將擁有百年歷史的素食制作技藝，努力在自己手中，發(fā)揚光大并傳承下去。

一

1981年，年方19歲的劉國強高中畢業(yè)，被分配到功德林。那個年代，餐飲行業(yè)在不少人的心目中不是很高大上的。對此，劉國強毫不計較。他的想法很樸素，踏踏實實工作，不辜負這份職業(yè)。

劉國強很有幸，進店不久，便被素食制作大師羅來耀收為弟子。羅大師擇徒嚴格是業(yè)內(nèi)共識。不入他法眼或者天賦秉性慧根不足的，誰來打招呼，都不收。故而，羅大師一生收徒不多。但是所收的徒弟，后來在業(yè)內(nèi)都是獨當(dāng)一面的翹楚。

消息傳出，不少人拍著劉國強的肩膀，笑著說，你是進錯大門，進對小門。劉國強笑著回答，我是大門進對，小門也進對。

在餐飲行業(yè)，劉國強無根無底，也不善于溜須拍馬，何以能被羅大師相中。在一次私下交談時，羅大師坦陳，他看中劉國強的是，那份對工作的認真和執(zhí)著。羅大師說，一個人，只要對工作充滿熱情，堅忍不拔。那么，不管前路有多么艱難，他都會成功。

羅大師傾囊相授，劉國強刻苦鉆研。得羅大師真?zhèn)鞯膭鴱姴回撍芸炀驼莆樟斯Φ铝炙厥车闹谱骷妓嚒！?br>