不同粗纖維水平對母豬繁殖性能的影響

吳志娟 焦福林李文剛 閆益波 隋 超 岳 磊 任毅菲

（山西省農業科學院畜牧獸醫研究所，山西太原 030032）

母豬是豬場的核心生產群，妊娠期母豬的健康狀況直接影響仔豬的生長及母豬的使用年限。母豬懷孕后妊娠代謝加強，加上胎兒前期發育較慢，母豬體況不能太肥，否則會影響分娩和泌乳，因此，日糧營養水平在滿足胎兒生長發育需要的基礎上，使母豬適當增重即可，特別是在妊娠前期，通常采取限飼模式，采食量一般為其自身采食量的50%～60%。限飼模式提供的飼料量滿足不了母豬對食物的要求，因此母豬會產生空嚼、咬欄、舔地等行為，并引發便秘，損害胎兒發育，降低仔豬初生重和成活率，導致母豬的繁殖性能下降。為減少限飼對妊娠母豬的影響，飼喂妊娠母豬一定粗纖維飼料，可以利用粗纖維飼料容積大的特點，降低母豬饑餓感，擴大胃腸容積，刺激母豬消化道蠕動，可以顯著提高母豬泌乳期的采食量和泌乳量，減少母豬泌乳期失重，減少母豬發生便秘，總之，在日糧中適量添加粗纖維可提高母豬繁殖性能。

谷糠是谷子加工成小米后的副產物，含有豐富的纖維素和半纖維素。本試驗以“大×長”二元母豬為研究對象，以谷糠為粗纖維飼料來源，通過在母豬日糧中添加不同比例的谷糠，研究其對妊娠母豬繁殖性能的影響，并確定谷糠在妊娠母豬日糧中較適宜的添加比例。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與試驗設計

在玉米—豆粕型日糧中添加15%麩皮的基礎上，添加谷糠以提高日糧中粗纖維水平，谷糠的粗纖維含量為27.3%，粗蛋白質含量為4.67%，中性洗滌纖維含量為50.3%。試驗采取單因子完全隨機設計，選取32頭體況、胎次、上胎產仔數、配種時間相對接近的“大×長”二元母豬，隨機分成4組，每組8頭，日糧中的谷糠添加量分別為0%、9%、17%和24.5%，即對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組，每組日糧的粗蛋白質和消化能基本相同。

1.2 試驗日糧組成及營養水平

試驗日糧參照美國國家科學研究委員會（NRC）妊娠母豬飼養標準（2012），配制成玉米—豆粕型全價粉狀飼料，母豬妊娠期間日糧的組成見表1，營養水平見表2。

表1 妊娠母豬試驗日糧組成 （%）

表2 妊娠母豬試驗日糧營養水平

1.3 飼養管理

對試驗母豬采取單體限位欄飼養，有專人管理，每天早晚喂料2次，自由飲水。母豬免疫、豬舍清潔、消毒工作均正常進行，保證豬舍通風良好，保持欄舍無積糞積尿，地面和豬體干燥、清潔無污物。母豬采食量按階段飼喂，不同妊娠日齡的飼喂量見表3。

表3 母豬不同妊娠日齡的飼喂量

1.4 測定指標與方法

1.4.1 妊娠母豬背膘測定

利用超聲波活體測膘儀，準確測定試驗母豬配種當天、妊娠85～90 d、妊娠112～114 d和仔豬斷奶當天P2點（即最后一根肋骨距背中線5～6 cm）處的背膘厚度，并記錄數據。

1.4.2 妊娠母豬繁殖性能測定

在母豬分娩后及時記錄每頭試驗母豬的總產仔豬數、產活仔數及仔豬初生窩重（未吃初乳前），28日齡仔豬斷奶時記錄仔豬空腹窩重及斷奶仔豬頭數。

1.5 數據處理及分析

試驗數據先用Excel 2007整理，然后使用統計軟件SPSS 24.0進行統計分析，并采用LSD法進行多重比較，數值以“平均值±標準差”表示。

2 結果與分析

2.1 谷糠對妊娠母豬背膘厚度的影響

2.2 不同谷糠添加量對母豬繁殖性能的影響

谷糠添加量對母豬總產仔數、產活仔數、初生窩重、斷奶仔豬數、斷奶窩重等指標的影響見表5。

2.2.1 對總產仔數的影響

由表5可知，與對照組相比，各試驗組總產仔數均有一定程度的提高，其中試驗Ⅱ組的總產仔數最高，比對照組高1.38頭（＜0.05），比試驗Ⅰ組高1.25頭（＜0.05）。

2.2.2 對產活仔數的影響

各試驗組產活仔數均高于對照組（表5），其中試驗Ⅱ組產活仔數最高，比對照組高1.75頭（＜0.01），比試驗Ⅰ組高1.63頭（＜0.01）。

表4 添加谷糠對妊娠母豬背膘厚度的影響 （mm）

表5 不同谷糠添加量對母豬繁殖性能影響

2.2.3 對初生窩重的影響

仔豬初生窩重隨谷糠添加水平的上升呈現先增加后下降的趨勢（表5），谷糠添加量為17%時初生窩重最大，而谷糠添加到24.5%時初生窩重有所下降。試驗Ⅱ組提高初生窩重效果最好，比試驗Ⅲ組高16.95%（＜0.05）。

2.2.4 對斷奶仔豬數的影響

各試驗組的斷奶仔豬數均高于對照組，其中試驗Ⅱ組斷奶仔豬數最高，比對照組和試驗Ⅰ組分別高14.23%和11.34%（＜0.05）。

2.2.5 對斷奶窩重的影響

斷奶窩重隨谷糠添加水平的上升呈現先增加后下降的趨勢（表5），谷糠添加量為17%時斷奶窩重最大，而提高到24.5%時斷奶窩重有所下降。試驗Ⅱ組提高斷奶窩重效果最佳，比對照組、試驗Ⅰ組和試驗Ⅲ組分別高16.16%、14.51%和16.95%（＜0.05）。

3 討論

很多學者通過在妊娠母豬日糧中添加粗纖維來研究其對母豬繁殖性能的影響，發現粗纖維對母豬繁殖性能的影響因母豬不同胎次、不同飼料來源而效果不同。母豬胎次不同，粗纖維對其繁殖性能的影響也不一樣，特別是第一胎母豬，現代母豬配種日齡不斷提前，初配母豬雖然已達到性成熟，但尚未達到體成熟，在生理上與多胎次母豬相比不太成熟，對粗纖維的消化能力也存在較大差別，多胎母豬比第一胎母豬對纖維的消化系數高。不同飼料來源的粗纖維所含的多糖類型、含量、木質化程度及淀粉含量不同，可能影響母豬的消化利用，因而對繁殖性能產生不同的效果。

廉紅霞等[1]選用48頭胎次、配種時間基本一致的大約克經產母豬，采用單因子完全隨機設計，研究妊娠母豬日糧中添加不同比例苜蓿草粉對母豬生產性能的影響，結果發現添加200 g/kg苜蓿草粉處理組的初生仔豬數比對照組提高12.78%（1.63頭），且顯著提高了斷奶窩重。馮冬冬等[2]研究發現給初產母豬飼喂含10.8%中性洗滌纖維（NDF）的日糧可顯著提高其窩產仔數和窩產活仔數；飼喂第2胎母豬含15.8%的NDF日糧可顯著提高窩產仔數、窩產活仔數和仔豬初生窩重。張虎等[3]以苜蓿草粉為粗纖維飼料來源，研究不同粗纖維含量對母豬繁殖性能的影響，結果表明，與日糧中添加5%、7%和11%粗纖維相比，在妊娠母豬日糧中添加9%粗纖維時，母豬繁殖性能最佳，產仔數和斷奶仔豬數均有所提高，斷奶至發情的時間間隔縮短，母豬的膘情和體況保持較理想，哺乳導致的失重降低；研究還發現，日糧中粗纖維含量存在劑量效應，苜蓿草粉含量超過9%時對提高母豬繁殖性能的影響逐漸降低。霍如林等[4]以甜菜顆粒和麩皮為纖維來源，研究不同粗纖維含量對母豬繁殖性能的影響，在母豬妊娠前期分別飼喂含有4%、6%、8%、10%的粗纖維日糧，結果表明，隨著粗纖維含量的增加，母豬的窩產仔數差異不顯著，窩產活仔數顯著增加；添加8%粗纖維日糧組的產活仔數有所增加，且仔豬的初生窩重和斷奶窩重均最優；10%粗纖維日糧對母豬繁殖性能不利。單妹等[5]在妊娠母豬日糧中添加豆皮以使粗纖維含量達6%和8%，與對照組（4%）相比，粗纖維含量增加顯著降低了窩產仔數和窩產活仔數。本試驗在添加15%麩皮的日糧基礎上，添加谷糠作為粗纖維來源，隨著添加量增加，母豬總產仔數、產活仔數和斷奶仔豬數顯著增加，但仔豬的初生窩重和斷奶窩重呈現先增加后下降的趨勢，谷糠添加量為17%時效果最佳。本研究與大多數研究結果基本一致，與單妹等的研究結果不一致，這可能與母豬的胎次和妊娠期間代謝的能力以及粗纖維的類型、含量、組成成分、作用特點等有關。

4 結論

妊娠母豬日糧在添加15%麩皮的基礎上添加谷糠，能夠增加母豬窩產仔數、產活仔數和斷奶仔豬數，提高仔豬的初生窩重和斷奶窩重，谷糠添加量為17%時對母豬繁殖性能的提升效果最佳。此外，粗纖維還能刺激腸道蠕動，促進腸道內食糜的排空，防止母豬發生便秘。我國粗纖維飼料資源豐富，通過充分合理的利用，不但能夠提高母豬生產性能，降低妊娠母豬刻板行為的發生，還能降低飼料成本，在養豬生產上具有重要意義。不同類型、不同來源和不同含量的粗纖維對妊娠母豬的影響也不一樣，還需進一步研究不同類型、不同來源的粗纖維日糧對母豬繁殖性能的影響。