水稻高產栽培探討

耿興業(yè)

摘要 本文介紹了水稻類型及特點，在分析水稻高產必備條件的基礎上，根據合浦縣實際，提出了直播和拋秧2種適宜當地的水稻種植方式，以期為水稻產業(yè)發(fā)展提供借鑒。

關鍵詞 水稻;高產栽培;種植方式

中圖分類號 S511

文獻標識碼 A

文章編號 1007-5739（2019）08-0031-01

水稻是我國重要的糧食作物，水稻生產對保證我國的糧食安全具有重要意義。近年來，隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快，農村勞動力大量涌入城市，導致水稻生產勞動力銳減。如何保證水稻高產，滿足人們需求，同時提高水稻種植效益，增加農民收人已經成為焦點問題。

1水稻類型及其特點

我國水稻按類型可分為秈稻、粳稻2個類別。從形態(tài)特征和經濟性狀上看，一般秈稻的莖稈較粗，分蘗力較強，葉色較淡，谷粒細長，容易脫粒，小米率較低，秈米的直鏈淀粉含量高，煮飯時脹性大，黏性小，米飯散落。粳稻一般莖稈較細，分蘗力差，葉色較深"。谷粒短圓，不易落粒，出米率較高，碎米少。粳米的直鏈淀粉含量低，米飯黏性大，脹性小。在生理特性和適應性方面，秈稻的缺點是不耐寒，而且很容易發(fā)生倒伏，其優(yōu)點是吸肥性強，但是不耐肥力。秈稻的發(fā)芽條件要求溫度在12C以上，對氣候條件要求較高，在較為溫暖的南方更適宜種植4。粳稻較抗倒伏，耐寒力較強，溫度達到10C即可發(fā)芽。在溫度適宜的條件下，在葉片光合速率方面，秈稻要好于粳稻，而且具有較好的繁茂性，易早生快發(fā)。在低緯度地區(qū)種植秈稻較為適宜;此外，也可以在低海拔濕熱地區(qū)種植秈稻，其產量也較為可觀。而在高緯度地區(qū)，則更適宜種植粳稻，也可以在高海拔地區(qū)種植粳稻，其產量情況也較好，東北華北、西北、云貴高原等稻區(qū)都是我國粳稻的重要產區(qū)。此外，在長江流域雙季稻區(qū)可以種植中粳和晚粳。

2水稻主要栽培與種植方式

目前，我國水稻的種植方式主要有4種，即手插秧、拋秧、直播和機插秧，其中手插秧占40%～50%。但隨著科學技術的不斷發(fā)展，各種農用機械和先進種植技術的應用，手插秧這種效率較為低下的水稻種植方法正在被其他更為高效的種植方法逐漸取代。

手插秧是傳統水稻種植的主要方式，其程序包括插秧前整地準備、稻種處理、育苗、插秧、田間管理、收獲等。

拋秧采用缽盤育苗，用拋栽代替手工移栽，其作業(yè)效率高操作簡單，在手工移栽勞動力緊張的地區(qū)確保了水稻基本苗的穩(wěn)定，尤其適用于華南稻區(qū)的雙季早稻和晚稻、長江中下游雙季稻區(qū)的早稻以及北方稻區(qū)的單季稻。

直播是將干種子或經過浸種催芽的種子按所需的播種量直接播種到大田。與移栽相比，省去育秧和秧苗移栽2個環(huán)節(jié)，更加省工省力。而且在大面積的水稻種植工作中，采用直播種植技術，能夠節(jié)省大量勞動力，有效緩解勞力季節(jié)性緊張的矛盾，對發(fā)現現代化水稻生產，實現其輕型化、專業(yè)化和規(guī)模化發(fā)展具有非常重要的意義。在未來水稻種植生產發(fā)展的過程中，直播種植技術具有極為廣闊的發(fā)展前景。

機插秧采用秧盤集中育秧，用插秧機代替手工栽插，自改革開放以來，城市建設進程不斷加快，農村勞動力也開始逐步向城市轉移。特別是近年來，大量農村青壯年勞動力進人城市，導致農村勞動力日益減少。同時，受我國人口政策的影響，農村老齡化問題尤為嚴重，限制了我國農業(yè)的高速發(fā)展。水稻機插秧與社會經濟發(fā)展的需求相適應，在現代農業(yè)發(fā)展體系中，機械化作業(yè)已成為主要的生產方式，是現代農業(yè)發(fā)展的重要標志。水稻生產的機械化發(fā)展是其必然趨勢。

3水稻高產的必備條件

3.1高產水稻田

水稻田是實現水稻高產的基礎條件，是水稻生長和發(fā)揮最大生理產能的場所.高產水稻田是農田基本建設的目標，良好的土質科學的排灌系統是糧食創(chuàng)高產的基礎。水稻田要求耕作層深厚，有機質含量豐富，酸堿度適宜。

3.2高產良種

高產良種是實現水稻高產的決定因子。對任何一個水稻品種、組合的產量而言，其遺傳特征特性起著重要的決定作用，環(huán)境與栽培條件對發(fā)揮其潛能起著重要的主導作用。因此，采用高產良種，配套高產栽培技術，創(chuàng)造高產良好環(huán)境，是糧食創(chuàng)高產的基本要求。

一般的高產良種，具有如下形態(tài)生理特征：植株集散適中，葉片長短寬厚適宜，根系發(fā)達，分蘗力較強，穗大粒多，結實率高，千粒重25g左右，抗病、抗倒、抗逆性強，后期落色好，米質好，光合效率高，“源”“流”“庫”協調。雜交水稻具有雜交優(yōu)勢，易配置選育出高產優(yōu)質的超級稻組合。雜交水稻除具有良好的植株形態(tài)外，還有其突出的生物學特性，即根系發(fā)達，功能旺盛，吸收力強;呼吸作用強;光呼吸強度較低，消耗同化產物較少;綠葉面積指數較大，葉綠素含量較高，光合作用較強，光合產物較多等。

3.3高產栽培技術

高產栽培技術是實現水稻高產的關鍵措施。水稻是生物體，有其生長發(fā)育規(guī)律及發(fā)揮增產的生理潛能。高產栽培技術措施是依據當地的氣候條件、土壤性質、品種性能，制定出的肥水管理及病蟲害綜合防治的技術措施，通過技術的實施，創(chuàng)造良好的生態(tài)條件，最大限度地保護和發(fā)揮水稻的高產性能，實現高產目的。目前，超級稻配套的栽培技術已趨于成熟，適宜大面積推廣，將超級稻的增產潛力轉化為大面積均衡增產必將成為現實。

4案例分析

要實現水稻高產，必須結合稻區(qū)的實際氣候條件，選擇適宜的品種和栽培方法，例如在高溫多濕、晝夜溫差小的地區(qū)，栽培水稻時必須要注意合理密植，甚至可以適度稀植，以促進水稻分蘗，達到高產的目的。此外，土地肥力高低也影響著水稻的施肥技術。在土地較為肥沃的地區(qū)，其施肥量要適當減少，反之則要適當增加。

本文以合浦縣為例，對當地水稻高產栽培進行解析。根據合浦縣的地理氣候環(huán)境、地質、土壤等方面的實際情況，水稻生產中主要采用直播和拋秧技術4。

直播種植技術的優(yōu)點是不用進行育秧和移栽，直接將種子在水稻大田中進行播種即可。這種種植技術不僅減少了水稻生產環(huán)節(jié)和種植工作量，其播種效率也得到了大幅度提高，能夠適應大面積水稻種植的要求。直播種植技術對勞力要求不高，在農村勞動力缺少的形勢下，可有效緩解農耕季節(jié)勞動力緊張的矛盾，對推動水稻產業(yè)發(fā)展具有非常重要的意義。

拋秧是一種比插秧更為省力的水稻種植方法。拋秧種植方法不僅具有省秧田、省勞力、省成本的明顯優(yōu)勢，通過拋秧種植的水稻，還具有早發(fā)、早熟、增產、增效的明顯效果，是現代水稻生產過程中一種非常重要的增產種植技術。拋秧種植技術能夠大幅度減輕勞動強度，降低勞動為成本，省工、省秧田，其工作效率是傳統手插秧的5～8倍，而且該栽插方式水稻沒有緩苗期，可比手插秧增產0.23～0.45t/hm2。.因此，拋秧種植技術以其顯著的優(yōu)勢，在合浦縣得到廣泛普及，成為當地現代化水稻生產建設、實現增產增收的主要技術之-151。

5結語

水稻高產栽培是一項系統I程，包含著農田基礎建設和良種良法配套的栽培技術，創(chuàng)造更高的單位面積產量。雖然水稻的生長以及產量受到客觀條件的限制，但通過科學的栽培方法及田間管理，能夠有效促進水稻健康生長，達到增產增收的目的。

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